 |
 |
Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
 |
 |
   |
Вторая жизнь стиральной машины., Коптилка.
|
|
| scorpel |
 Jul 28 2015, 20:12
Создана
#41
|
|
Профи  Группа: VIP Сообщений: 8,188 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 703 кг   |
QUOTE(Roman.K. @ Jul 28 2015, 12:11) Скажите,пожалуйста,а что за машинка? как она хоть выглядит в сборе? Стиральная машина Чайка. Сейчас таких не выпускают. СССР.   Сообщение отредактировано scorpel: Jul 28 2015, 20:13 -------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
   |
 
|
|
|
|
|
| шелдере белмере 2 |
Jul 28 2015, 22:25
Создана
#42
|
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 1,375 Зарегистрирован: 10-February 15 Пользователь №: 2,329,284 Пол: мужской Репутация: 93 кг |
QUOTE(scorpel @ Jul 28 2015, 20:12) Стиральная машина Чайка. Сейчас таких не выпускают. СССР. Спасибо! -------------------- модеры педики
|
|
|
|
|
|
|
|
| scorpel |
Sep 15 2015, 18:35
Создана
#43
|
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,188 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 703 кг |
В выходные пробовал целиковую курочку. Получилось отлично.
   -------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
|
|
|
|
|
|
|
| Namreg |
Sep 17 2015, 14:24
Создана
#44
|
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 4,809 Зарегистрирован: 25-April 10 Из: М.О. Пользователь №: 17,507 Пол: мужской Репутация: 319 кг |
СтаканЫ хороши!
 -------------------- Нет такого совета который мы не могли бы дать...
Ищущих много, а нашедших поискать... |
|
|
|
|
|
|
|
| scorpel |
Sep 17 2015, 15:04
Создана
#45
|
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,188 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 703 кг |
QUOTE(Namreg @ Sep 17 2015, 14:24) СтаканЫ хороши! Да...  -------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
|
|
|
|
|
|
|
| sleh |
Sep 17 2015, 20:14
Создана
#46
|
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 249 Зарегистрирован: 23-November 12 Пользователь №: 49,709 Репутация: 52 кг  |
А подскажите пожалуйста рецепт для подготовки курицы для копчения и время копчения? А утку не коптили? И для рыбы рецептик )))
|
|
|
|
|
|
|
|
| scorpel |
Sep 17 2015, 21:44
Создана
#47
|
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,188 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 703 кг |
QUOTE(sleh @ Sep 17 2015, 20:14) А подскажите пожалуйста рецепт для подготовки курицы для копчения и время копчения? А утку не коптили? И для рыбы рецептик ))) Время копчения 1 час для тушки курицы. Всё зависит от интенсивности огня. Надо всегда проверять готовность не только по времени. Ножом проткнуть курицу, если потечёт из ранки жир чистый то готова, если с кровцой - то надо ещё подержать. Для подготовки много рецептов в нете. У меня не получилось держать её сутки т.к. решение "пикничка" было принято спонтанно. Купил тушку курицы, натёр солью и перцем и положил в пакет. Спустя 2 часа она уже была загружена в коптилку для готовки. И получилось очень хорошо. Просолилась полностью. Вообще курятина-это, на мой взгляд, самый удачный выбор для быстрого шашлыка или копчения. Долгой подготовки не требует, 2-3 часа и на костёр. И пряностей особо не валите! А то вкус курицы убьёте. С рыбой тоже самое. Соль, лук, перец и достаточно. У меня сосед вообще не кладёт ни каких пряностей для любых копчений, будь то рыба или курица только соль. Говорит так вкуснее. Вкус в копчении даёт дым ну и соль остальное лишнее. ----------------------------------------------------------- Для шашлыка; беру филе курицы либо грудку и сам нарезаю филе. Укладываю мясо в кастрюльку. Из специй - соль, лук кольцами, чёрный перец и майонез. Всё перемешиваю и оставляю на 2-3 часа при комнатной температуре. Лук кольцами для того что бы его тоже насаживать на шампура вместе с мясом. Пробуйте, экспериментируйте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!  Сообщение отредактировано scorpel: Sep 17 2015, 21:58 -------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
|
|
|
|
|
|
|
| scorpel |
Sep 18 2015, 18:05
Создана
#48
|
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,188 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 703 кг |
На эти выходные взял ещё 2 курочки. Эх.. Покоптим, посидим...
-------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
|
|
|
|
|
|
|
| Глицерин |
Jan 8 2016, 21:30
Создана
#49
|
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,297 Зарегистрирован: 27-November 15 Пользователь №: 2,342,032 Пол: мужской Номер карты: 44************19 Репутация: 467 кг |
Я тоже люблю коптить.Перепробовал много разных коптилок. Пришол к выводу для зимы одна , для лета дрругая
|
|
|
|
|
|
|
|
| scorpel |
Jan 8 2016, 21:48
Создана
#50
|
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,188 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 703 кг |
QUOTE(Глицерин @ Jan 8 2016, 21:30) Я тоже люблю коптить.Перепробовал много разных коптилок. Пришол к выводу для зимы одна , для лета дрругая А в чём разница? У зимней другая конструкция? -------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
|
|
|
|
|
 |
1 человек читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
| Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 11th June 2025 - 09:04 | |
|