Закуска к пиву....

[jagd]

Бай вот прислал бы посылочку с косточками....

[mxtpro]

те же кто и остальной не загадочный продукт. способы транспортировки надеюсь различаються

Дядь Коль не тебе ли уважаемый Бай контробас до Питера снаряжает закусон пивной.

Бай намек понят мое уважение, в Питере конечно ребята смогут принять такой стратегический груз, но потом что бы дождаться переправки на Москву будет проблемотично, сожрут же все бесы

[Бай]

те же кто и остальной не загадочный продукт. способы транспортировки надеюсь различаються

[Бай]

Бай вот прислал бы посылочку с косточками....

[Kolya]

я уже представил как посылка у меня на толчке тужиться типа, привед от Бая!

[mxtpro]

Да уж старики-разбойники с Вами не соскучишся

[serega.shpadi]

Начитался посреди ночи и пива захотелось жуть. А на часах 4.00 утра.
До ближаешего ночного на машине ехать, а она уже как два дня из снега
не выкапывалась. Что делать прям не знаю, наверное счас поеду.
А пиво люблю с сыром остреньким и твёрдых сортов. Всё поехал.

[Умелец]

Когда на севере был , там с пивом - кусок хлеба ,масло, на масло кусок семги малосольной, такой вот бутер к пиву.

[imenk]

Рябята,трем про всякую экзотику!
А про воблу Астраханскую забыли.
По поему нет ничего вкуснее к пиву.
,да еще с икоркой.

[Strelec]

Рябята,трем про всякую экзотику!
А про воблу Астраханскую забыли.
По поему нет ничего вкуснее к пиву.
,да еще с икоркой.

Помним.
Вообще к пиву подходят любые солёные блюда, самый идеальный вариант, это солёная рыба и морепродукты.
Я лично пиво и шампанское пить перестал.

[кондуктор]

зимой лучше водки вмазать бэз закуси или свеже пойманой корюшкой занюхать

Так это же надо на лед Татарского пролива перед соткой выйти , да еще и словить ее . корюшку .Сложно больно , тада уж огурец парниковый занюхать .

[bryansk Dima]

Да пивко то все любят смотрю тема то собрала всех пивоманов вместе

[Graffo]

Всем здравствуйте! Я полагаю, немного поздно я увидел данную тему, но она мне отнюдь не далека. Могу предложить несколько рецептов для тех, кому интересно.
Рецепт № 1: Мелко нарезаем чеснок, растираем его с солью, смешиваем с мягким сливочным маслом. Крошим и добавляем в смесь зелень: петрушку, укроп. Далее готовим хлеб: лучше взять французский батон. Надрезаем его ломтиками по 1 см, но не отрезаем их до конца. Намазываем кусочки подготовленной чесночной смесью. Разогреваем духовку. Оборачиваем батон фольгой и помещаем его в духовку минут на 10 до образования румяной корочки.

Рецепт № 2: Берем сосиску, делаем на ней надрез, помещаем туда ломтик сыра. Обертываем сосиску с сыром тоненьким кусочком бекона, прокалываем деревянной шпажкой (чтобы бутерброд не распался). Запекаем в духовке до образования румяной корочки.

Рецепт № 3: Черный хлеб режим на квадатики. Закидываем их на сковороду, помешиваем, чтоб они немного подсушились, потом добавляем приправу типа для курицы, мяса и т.д. (с характерным вкусом) и все перемешиваем, еще немного подсушивая хлеб. Приправа дает запах и немного вкуса (зависит от той, приправы, что кинули, я пробовал с приправой для курицы). Могу еще подсказать всякие походные рецепты, но это в личку.... Всем пока!

[Тверской]

Рябята,трем про всякую экзотику!
А про воблу Астраханскую забыли.
По поему нет ничего вкуснее к пиву.
,да еще с икоркой.

Решил прочитать тему и только на пятой странице вспомнили про воблу. Позорище!!!!!! Каждый выделывается как может, выдумывая всякую херню, чтобы показаться утонченным пиволюбом. Нет слов. О вобле на пятой странице!!!!!!!!!!!!!!
Пиво пью много, даже зимой. Но не пиво основа процесса, а еда. Даже в страшную жару, купив холодного пива, и уже практически мгновенно допив из горла бутылку, начинаешь думать о ней. Не еда для пива, а пиво для еды. Поэтому покупая пиво на вечер уже знаю заранее закуску. (Точнее, вссе-таки, что пиво - запивка к еде).
По тому для меня полноценное потребление пива - это полноценное потребление пива к полноценному обеду и ужину. (К завтраку лучше водку).


Без обид, с уважением,
Тверской.

[Андрей В]

Тоже обожаю воблу.Жил какое то время в Астрахани,полюбил это чудо.Помню тогда только с воблой и пили пиво.О другом даже как то и вопрос не стоял.Это сейчас живу далеко от Астрахани,приходиться поедать с пивом всякую дрянь.Но всегда вспоминаю те классные пивные застолья с воблой....

[bobrarus]

Уже было, но я добавлю )))))
Колбаса из канины !!!!! Это просто супер. Все выше перечисленное перепробывал, но сейчас подсел на эту колбасу.
Главное !!!!!! Купить именно хорошую, сейчас в Москве полно этой конской колбасы, надо правильно выбирать, она должна быть очень мягкой, сдавливаешь батон пальцами, а он мнется как будто там сырое мясо !!!! Если твердая, то не берите, не портьте себе представление о этой колбасе.

[Сергей_прус]

По убывающей: вяленая корюшка, балтийская камбала, чехонь, плотва (вобла-местная), лещ. Копченая: тюрбо (калкан), камбала, лещь, салака балтийская.

[любительпива]

с пивом хорошо идет вяленая и плотная рыба - камбала, синец, чехонь..можно и селедочку с камсой...еще креветок отварить, если раков нет, тоже неплохо...чипсы в микроволновке погреть 2-3 минуты. даже с тонко нарезаным салом вкусно!

[conung]

морская рыба мне не понравилась.. она вся жирная. Я произвожу рыбу сушёную и вяленую потоком..такой у меня бизнес. Но для себя остановился на судаке.. только его надо высушить хорошо. когда он сухой-это нечто. Никакая вобла не сравниться.
Может вкус у меня такой.. но это реально вкусная закуска к пиву. Только что приговорил 0,5жигулёвского и рыбку..
Всем рекомендую.

[PSergy]

Любая правильно завяленная рыба хорошо Раки это здорово, благо у нас их много. Часик поныряешь, тазик насобираешь, икру всю счистишь с хвоста, посолишь и прям на берегу с пивком и раками. Терпуг копченый по зиме ещё радует