Закуска к пиву....

[RADU]

Самое вкусное к пиву это вяленая щука не та, что с магазина, а правильна посоленная.
Когда высохнет, мясо становится прозрачное и выглядит как пластмасса оторвешь кусочки и смакуешь.

[Разведчикъ]

Мы люди не привередливые.. Поэтому корюшка вяленая - самое оно..
А вообще, пиво есть продукт самодостаточный.
Только не то, которое в прозрачной таре или со сроком годности больше полугода...

[kukui]

Сейчас пиво не пью. Раньше любил, натуральное наше. То что сейчас продают, типа Инвайт из порошка с добавлением спирта. Раньше пиво в бутылке за три дня скисало, сейчас год стоит и не хрена. А по вопросу закуски, килька или хамса почищеная, сдобреная постным маслом, посыпаная зеленым лучком, с черняшкой....

[beast]

рыбу особо никогда не любил, но как-то в мурманске попробовал под пиво вяленого моского окуня, только его под пиво и признаю теперь из рыбы, знакомых всегда прошу по случаю привезти оттуда рыбешки этой ))

PS:
какая теперь работа... =)

[mxtpro]

Самое вкусное к пиву это вяленая щука не та, что с магазина, а правильна посоленная.
Когда высохнет, мясо становится прозрачное и выглядит как пластмасса оторвешь кусочки и смакуешь.

Ну я бы не сказал что щука самая лучшее, но и очень даже не плохо под пивко, правда зубы должны быть крепкими

[mxtpro]

Мы люди не привередливые.. Поэтому корюшка вяленая - самое оно..
А вообще, пиво есть продукт самодостаточный.
Только не то, которое в прозрачной таре или со сроком годности больше полугода...

Корюшка, корюшка надо будет не забыть попробовать взять

[ОДС]

Не важно с чем рыба сыр орешки главное что бы пиво хорошее было.

[mxtpro]

Не важно с чем рыба сыр орешки главное что бы пиво хорошее было.

Хорошее пиво это да, один бокальчик, второй, а дальше появляется ощущение что чего то не хватает под пивко.
P.S. Да на днях брал корешку вяленую, не плохо но и не впечатлило

И что то не видно затейника этого поста, наверно не когда, золотишко в соседней ветке скупает

Сообщение отредактировано mxtpro: Dec 7 2010, 20:43

[Anti]

Не важно с чем рыба сыр орешки главное что бы пиво хорошее было.

Это точно. Потому как если пиво будет как писи сиротки Аси, то никакой прикуской его не спасешь.

Мне нравится копченый хребет лосося по пиво. Просто праздник живота... И почек.

[Argus]

А я предпочитаю Муксуна мороженого построгать. В блюдце соль с перцем перемешиваешь, обмакиваешь туда кусочки рыбы... Красота!
Ну, если нет Муксуна, Нельма малосол неплохо. Свежую, желательно живую хорошенько солью натираешь прямо через чешую и через 15 минут можно употреблять, но слишком не увлекаться-жирная она очень.

[морес]

Раки конечно это да, но помню во владике очень нравились щупальцы кальмара вяленые по 70 коп за упаковку.

[Петрович]

Самое лучшее к пиву-конечно раки,свежие и умело свареные и чтоб очень много было и была компания.В одиночку раки идут слабо.
Если нет раков,тогда идёт вяленая рыбка типа себель,шамайка,сеньга,донская и волжская тарань(супер!!!).Далее,цимлянский лещ(с икрой) и донской рыбец,правильно завяленые.Пластованный сазан(балык),чахонь-вещь!
Из мясного-вяленая конина,кабанина,бастурма говяжья,суджук,испанский хамон,свиные ушки.
И3 сыров-французские с плесенью,твёрдые.Из мучного-кукурузные мексиканские чипсы,ржаные поджаренные хлебцы с солью и чесноком.
Пиво конечно лучше разливное,живое, не особо навороченное,попроще.
Марочные сорта пива под рыбку и раки не употребляют.
Приятного аппетита!

[mxtpro]

Из мучного-кукурузные мексиканские чипсы.

Петрович ты перечислил всё самое отличное, но вот с этим перебор Их кроме самих мексов ни кто есть не может, продаются в больших пакетах да ещё банка к пакету с ихнем соусом, тьфу

[kvas]

Раки это класс!Они у нас большие и вкусные, хоть с укропом хоть с лаврушкой, а можно и так, 20шт. на рыло вполне хватает, на пруду одна раколовка за два часа столько наловит, обычно либо пива либо водки не хватает, а от раков пасть болит уже, изгаляться начинаем- шейку вынул, остальное нах.
Вот такиеони
пруд


Но самая классная закуска к пиву всеми была признана вяленая рыба Подуст главное- правильно приготовить.Подуст идёт хорошо в сентябре, надо нарваться на косяк и одна за другой стандарт грамм300, не в коем случае не потрошим, солим в ведре под гнётом, через пару дней выкладываем на газеты под них- полиэтилен и каждый день переварачиваем, через две недели такое....мммм мясо тёмно-красное, жирноватое и, само главно, как будто поперчёное острым перцем, вот кайф мож кто пробовал его?

[maxuss]

На хрена я сюда сунулся! Теперя за пивом надо идти...
В качестве экзотики, которой нет сейчас, а так охота... Были такие грузинские орехи - типа, жареных в золе, просоленных сливовых косточек, что ли... Название было у них свое, специфическое. Продавались в Москве на рынках и магазине "Грузия". Но давно уже нету, я уж и название их забыл и память о вкусе пропала. Впрочем, все грузинское потихоньку забывается...

[Петрович]

Петрович ты перечислил всё самое отличное, но вот с этим перебор  Их кроме самих мексов ни кто есть не может, продаются в больших пакетах да ещё банка к пакету с ихнем соусом, тьфу

Ты уверен,что ел именно такие,про которые я писал?


Да *ули там тот Шаляпин.Голоса нет,картавит,шепелявит.Сам я его не слышал,но мне вчера Моня напел.

[mxtpro]

Ты уверен,что ел именно такие,про которые я писал?
Да *ули там тот Шаляпин.Голоса нет,картавит,шепелявит.Сам я его не слышал,но мне вчера Моня напел.

Петрович я словами не кидаюсь. Держи доки, другого фото не было только это с вкусом авокадо, но основа у них одна кукуруза, пиво на фотке равноцено этим чипсам.

[Петрович]

Петрович я словами не кидаюсь. Держи доки, другого фото не было только это с вкусом авокадо, но основа у них одна кукуруза, пиво на фотке равноцено этим чипсам.

К сожалению,Вы меня так и не поняли.Анекдот повторить?
Я писал про другие кукурузные мексиканские чипсы.

Подсказка.Две колбасы и обе из мяса.Одна вкусная,другая нет.
Ответ:Разные фирмы изготовители.

Если сложно,то уточню подсказку.
Две бутылки пива.На обоих написано Будвайзер.Одно вкусное,а другое-моча.
Ответ.Которое вкусное-сделано в Чехии.Которое моча-в любом из городов России.

[Петрович]

Да что уж там-покажу без загадок,всё под рукой.
Если попадётся такой наборчик,то тогда твоё мнение резко изменится.

[mxtpro]

К сожалению,Вы меня так и не поняли.Анекдот повторить?
Я писал про другие кукурузные мексиканские чипсы.

Подсказка.Две колбасы и обе из мяса.Одна вкусная,другая нет.
Ответ:Разные фирмы изготовители.

Если сложно,то уточню подсказку.
Две бутылки пива.На обоих написано Будвайзер.Одно вкусное,а другое-моча.
Ответ.Которое вкусное-сделано в Чехии.Которое моча-в любом из городов России.

Ну не знаю, если только мексы у Вас особенные были которые знают секрет в приготовление чипсов из кукурузы Вы ещё Будвайзер американского розлива не пробовали редкостное пойло. Я из поездки по Чехии запомнил два вида пива (розливного) это светлое Вельвет и темное Мастер эти два напитка понравились больше всего.

Петрович заметил поздно фотку ну я про них и говорю, дофига их всяких не не понравились.

Сообщение отредактировано mxtpro: Dec 8 2010, 21:13