Изба-флудильня, если очень хочется, можно в этой теме

[Кукуев]

Утка - это всегда хорошо.

Но не та что санитарка под попу сует.

[Barsoff]

Они считают, что российские памятники - это свидетельство колониального господства России над Украиной.
Поэтому и уничтожают.
Я не знаю, есть ли, скажем, в Индии памятники королеве Виктории, или какому-нибудь очередному Георгу. Но с пониманием отнёсся бы к их демонтажу.

это разные вещи
Индия была до того как какая-т о там Великобритания вообще нарисовалась
Александр Македонский еще ходил в Индию сапоги помыть, но поимел кучу неприятностей и вынужден был повернуть восвояси
А Одессу построила Екатерина. как и Херсон, и еще многие другие города

Сносить памятник человеку, который основал город, это полный зашквар и идиотизм

[Рублёв Сергей]

Вам птицчек не жалко?

Жалко....сам не охотник.
Но вкуснее диких уток и дикого кабана ничего не ел.

[Следопыт]

Вот вы датчане затейники.  Самая вкусная утка -чирок. А блюдо шулюм из чирка. Но жене респект.
У нас проще. Берем кусок коровы. Суем в пакет и на наковальню. Хорошенько отбиваем молотом. Натираем солью и черным перцем и жарим на открытом огне. До корочки легкой.
В сковороду полстакана брусники, поверх ложки масла. Мешаем на малом огне. Как только ягоды начинают лопаться, всыпаем ложку сахарного песка или старого меда, вливаем полстакана воды, все взбиваем венчиком, чуть упариваем. Кусок коровы на тарелку, к нему пара картошек отварных, грибков пять рыжиков соленых. Мясо поливаем брусничным соусом ну и ...

Утиная ножка/бедрышко в медовом соусе.... Мммм, это что-то.

Сообщение отредактировано Следопыт: Oct 29 2022, 21:41

[amamin]

Утиная ножка/бедрышко в медовом соусе.... Мммм, это что-то. 

Сможешь энто повторить?

[Cruyff]

Интересная информация от хохлов.
Пишут, что только что из Москва-реки достали тело генерала Лапина.
Не знаю, правда или нет.

[amamin]

Интересная информация от хохлов.
Пишут, что только что из Москва-реки достали тело генерала Лапина.
Не знаю, правда или нет.

Покую. для того и река. чтобы в ней тонули тела.

[Рублёв Сергей]

это разные вещи
Индия была до того как какая-т о там Великобритания вообще нарисовалась
Александр Македонский еще ходил в Индию сапоги помыть, но поимел кучу неприятностей и вынужден был повернуть восвояси
А Одессу построила Екатерина. как и Херсон, и еще многие другие города

Сносить памятник человеку, который основал город, это полный зашквар и идиотизм

7 февраля 1795 года российская императрица Екатерина II подписала указ о переименовании турецкого порта Хаджибей в Одессу. Основательница города решила назвать его в честь греческой колонии Одессос, находившейся когда-то на этом месте. (с)

Основывают города простые люди, а статусные их переименовывают или захватывают.

Сообщение отредактировано Рублёв Сергей: Oct 29 2022, 21:49

[Следопыт]

Сможешь энто повторить?  

Не, не смогу. Я вообще не люблю готовить. Если никто не поухаживает, то довольствуюсь малым.
Это нас так одно время фирмочка на аутсорсинге баловала в производственной столовой. Там же я подсел и на баранину, кстати.
Предваряя вопросы. Это было примерно в годах 2008-2015. Потом всё стало гораздо хуже.

[Следопыт]

7 февраля 1795 года российская императрица Екатерина II подписала указ о переименовании турецкого порта Хаджибей в Одессу. Основательница города решила назвать его в честь греческой колонии Одессос, находившейся когда-то на этом месте. (с)

Хохлы все исправили. Теперь это "мисто Адеса".

[Рублёв Сергей]

Хохлы все исправили. Теперь это "мисто Адеса".

Да пофик как называется, лишь бы люди там счастливо жили.
Без войн и дешёвого политического патриотизма.

[Кукуев]

Утиная ножка/бедрышко в медовом соусе.... Мммм, это что-то. 

Утков хороших Влад найти трудно. Как то брал на Рождество, приготовил... Близко не родня. У меня бабушка сибирская каждую зиму присылала утку домашнюю. К НГ обычно. Засыпала ее в ящике кедровыми орехами. До Перми нормально доезжала. Отец рубил на четыре части, матушка с четвертины суп варила, два черпака жира сливала в банку, иначе еть невозможно.
В советское время была у нас в пригороде птицефабрика Платошинская, на утках специализировалась. Утки в магазах навалом лежали, 1-30р кг. В поход соберемся на лодке, 3-4 утки, пассатижами с них перрья выдернем, замаринуем и на шашлык . Нормально катили под Агдам.

[Barsoff]

У нас сезон охоты открылся пару недель назад.
Мы из диких уток (дичь) шулюм готовим в казане на костре.
По-колхозному.
Лук репчатый, картофель, перец болгарский, помидор, морковь, специи, свежая петрушка, соль.....

а утку кладете ?


Сообщение отредактировано Barsoff: Oct 29 2022, 21:56

[Следопыт]

Утков хороших Влад найти трудно. Как то брал на Рождество, приготовил... Близко не родня. У меня бабушка сибирская каждую зиму присылала утку домашнюю. К НГ обычно. Засыпала ее в ящике кедровыми орехами. До Перми нормально доезжала. Отец рубил на четыре части, матушка с четвертины суп варила, два черпака жира сливала в банку, иначе еть невозможно.
В советское время была у нас в пригороде птицефабрика Платошинская, на утках специализировалась. Утки в магазах навалом лежали, 1-30р кг. В поход соберемся на лодке, 3-4 утки, пассатижами с них перрья выдернем, замаринуем и на шашлык . Нормально катили под Агдам.

Я сам удивляюсь как фирмочка смогла подобрать тех. процесс, что бы получилось вкусно. Дома, кстати, утю не готовим. Жена ее опасается, что ли. А вот барашка начали юзать только в путь. Главное - успеть купить молоденького. Продвинутых слишком много стало, быстро раскупается правильное мясо.

[Рублёв Сергей]

а утку кладете ?

штуки 3-4...они небольшие, по кило.

Сообщение отредактировано Рублёв Сергей: Oct 29 2022, 21:57

[Prorab]

Интересная информация от хохлов.
Пишут, что только что из Москва-реки достали тело генерала Лапина.
Не знаю, правда или нет.

А его всё одно, то ли сняли, то ли в отпуск отправили. Может его совесть замучила?

[amamin]

Утиная ножка/бедрышко в медовом соусе.... Мммм, это что-то. 

Больше четырех не выбивал. Ездили за кашкалдой, было дело.
Соли не хватало. Уроды....

Сообщение отредактировано amamin: Oct 29 2022, 22:08

[Следопыт]

Интересная информация от хохлов.
Пишут, что только что из Москва-реки достали тело генерала Лапина.
Не знаю, правда или нет.

Фи, что за моветон подбирать новости на помойке...

Как на счет хотя бы западных СМИ?

[Следопыт]

Больше четырех не выбивал.  Ездили за кашкалдой, было дело.

Я вообще ни разу не охотился. Стрелять люблю, крови не люблю /невинных/

[Running]

Жалко....сам не охотник.
Но вкуснее диких уток и дикого кабана ничего не ел.

Как то с охоты привез ондатру, пару тушек. Наколотили много, разделали на месте, ребята с Москвы были с нами, они в основном забрали все, нам то ни к чему что за деликатес такой. Дома приготовил, всем сказал, что утка...ели аж хруст стоял за ушами, только потом признался что это крыса)) Напоминает зайчика тушеного по вкусу. Вообще, любая дичь вкусна сама по себе.

Сообщение отредактировано Running: Oct 29 2022, 22:11