Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
endry frem |
Dec 17 2009, 21:59
Создана
#41
|
Бывалый Группа: Забанены Сообщений: 109 Зарегистрирован: 10-February 09 Пользователь №: 7,880 Металлоискатель: Fisher F5 Репутация: 4 кг |
здесь есть ответы на все вопросы по винограду и виноделию http://vinograd.info/
-------------------- Ничто не исчезает бесследно - нужно найти только его следы
|
Из глубинки |
Dec 18 2009, 12:34
Создана
#42
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,549 Зарегистрирован: 8-March 09 Пользователь №: 8,389 Пол: мужской Репутация: 85 кг |
Винограда нет, поэтому вино делаю из того, что растет в саду - яблоки, слива, черноплодка. Все вполне прилично получается. Уже несколько лет делаю вино и из березового сока, но для его приготоления приходится применять немного дрожжей, иначе прокиснет. Вино хранится не один год, потихоньку из погреба достаю по бутылочке.
Сообщение отредактировано Из глубинки: Dec 19 2009, 08:11 -------------------- Если вещь не годна для одной цели, ее можно употребить для другой.
|
Ёжикин Папа |
Dec 20 2009, 10:06
Создана
#43
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 1,838 Зарегистрирован: 19-December 07 Из: город-курорт Анапа Пользователь №: 3,145 Металлоискатель: ACE-150 Репутация: 220 кг |
QUOTE(Из глубинки @ Dec 18 2009, 13:45) Винограда нет, поэтому вино делаю из того, что растет в саду - яблоки, слива, черноплодка. Все вполне прилично получается. Уже несколько лет делаю вино и из березового сока, но для его приготоления приходится применять немного дрожжей, иначе прокиснет. Вино хранится не один год, потихоньку из погреба достаю по бутылочке. Из березового сока? Никогда даже не слышал Богата мать земля талантами...Удачи Вам в виноделии! -------------------- Хвала Зевсу и сыну его Гермесу! Люби меня розовопёрстая ЭОС!!
|
Ёжикин Папа |
Jan 30 2010, 18:02
Создана
#44
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 1,838 Зарегистрирован: 19-December 07 Из: город-курорт Анапа Пользователь №: 3,145 Металлоискатель: ACE-150 Репутация: 220 кг |
-------------------- Хвала Зевсу и сыну его Гермесу! Люби меня розовопёрстая ЭОС!!
|
ландыш |
Jan 30 2010, 18:36
Создана
#45
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 278 Зарегистрирован: 25-February 09 Из: Уральские предгорья Пользователь №: 8,193 Репутация: 75 кг |
в прошлом году довелось попробовать вино созданное уважаемым Ёжикин Папа, привёз его наш общий знакомый из Еката, если не ошибаюсь было игристое, признаюсь напиток волшебный!
со всем уважением... -------------------- У меня всё хорово!
|
Ёжикин Папа |
Jan 30 2010, 18:57
Создана
#46
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 1,838 Зарегистрирован: 19-December 07 Из: город-курорт Анапа Пользователь №: 3,145 Металлоискатель: ACE-150 Репутация: 220 кг |
QUOTE(ландыш @ Jan 30 2010, 19:47) в прошлом году довелось попробовать вино созданное уважаемым Ёжикин Папа, привёз его наш общий знакомый из Еката, если не ошибаюсь было игристое, признаюсь напиток волшебный! со всем уважением... Нашему общему знакомому - Большой привет и сердечные пожелания всего хорошего в жизни. И Вам удачи! -------------------- Хвала Зевсу и сыну его Гермесу! Люби меня розовопёрстая ЭОС!!
|
valby |
Feb 18 2010, 10:50
Создана
#47
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 52 Зарегистрирован: 1-October 09 Пользователь №: 12,314 Репутация: 12 кг |
Здравствуйте! Может немного не в тему, тут вроде все больше про вина. Я делаю абсент. Напиток этот "на любителя" да еще и 70-ти градусный, хотя его можно пить и разбавленым. Делать его очень просто, ингрилиенты для "базового" состава очень просты, их даже можно приобрести в аптеке. Конечно лучше собрать самому. Основной компонент это горькая полынь, которая растет, наверное, на всей территории нашей страны. Самое интересное это способы распития данного напитка, это целая церемония.
Если есть желающие - расскажу) Вложенные эскизы изображений |
Ёжикин Папа |
Jul 13 2010, 21:50
Создана
#48
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 1,838 Зарегистрирован: 19-December 07 Из: город-курорт Анапа Пользователь №: 3,145 Металлоискатель: ACE-150 Репутация: 220 кг |
Вот ещё мнение о моем вине. Сотрудник музея Коньяка пробовал вина.
http://lerusha-ivusha.livejournal.com/52435.html -------------------- Хвала Зевсу и сыну его Гермесу! Люби меня розовопёрстая ЭОС!!
|
Ёжикин Папа |
Aug 22 2010, 21:53
Создана
#49
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 1,838 Зарегистрирован: 19-December 07 Из: город-курорт Анапа Пользователь №: 3,145 Металлоискатель: ACE-150 Репутация: 220 кг |
-------------------- Хвала Зевсу и сыну его Гермесу! Люби меня розовопёрстая ЭОС!!
|
lunatic |
Aug 23 2010, 09:05
Создана
#50
|
Бывалый Группа: Забанены Сообщений: 143 Зарегистрирован: 30-December 07 Пользователь №: 3,208 Репутация: 5 кг |
|
Soltek |
Aug 23 2010, 12:40
Создана
#51
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 11,594 Зарегистрирован: 24-October 09 Пользователь №: 12,740 Пол: мужской Репутация: 981 кг |
Ставили брагу на работе точно в таком стеклянном бутыле. Выход забился и наш бутыль разорвало в клочья...
-------------------- Копая там, где ты копал, вопрос простой, -а ты там клал?
|
t0t |
Aug 24 2010, 17:58
Создана
#52
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 749 Зарегистрирован: 25-November 08 Пользователь №: 6,686 Металлоискатель: Lx5/GPx4500/F75SE Репутация: 27 кг |
Геннадий !спирт то в пластике томится!
-------------------- Индеец снимает скальп со своих врагов, бледнолицый дерёт три шкуры со своих друзей.
|
lunatic |
Aug 25 2010, 13:42
Создана
#53
|
Бывалый Группа: Забанены Сообщений: 143 Зарегистрирован: 30-December 07 Пользователь №: 3,208 Репутация: 5 кг |
QUOTE(Soltek @ Aug 23 2010, 13:43) Ставили брагу на работе точно в таком стеклянном бутыле. Выход забился и наш бутыль разорвало в клочья... У меня ничего вроди бы булькает потихоньку,добавил еще 2кг.сахара ,получаеться по 200 гр. на 1 литр. вина(сок был очень сладкий)думаю что хватит. п.с.жена тоже сказала если епнит бутил и шторам хана будет,буду внеплановые евроремонт делать Сообщение отредактировано lunatic: Aug 25 2010, 13:43 |
its |
Aug 31 2010, 08:11
Создана
#54
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 569 Зарегистрирован: 23-April 10 Из: Ростов/Дон Пользователь №: 17,455 Репутация: 11 кг |
Добрый день.
У меня вопрос; -кто нибудь,изгот.спирт в домашних условиях,но без химии. лично,выше 82-84гр. не получается и это после второго прогона. -------------------- Здесь вам не тут!
|
Ёжикин Папа |
Sep 1 2010, 20:30
Создана
#55
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 1,838 Зарегистрирован: 19-December 07 Из: город-курорт Анапа Пользователь №: 3,145 Металлоискатель: ACE-150 Репутация: 220 кг |
QUOTE(lunatic @ Aug 25 2010, 14:45) У меня ничего вроди бы булькает потихоньку,добавил еще 2кг.сахара ,получаеться по 200 гр. на 1 литр. вина(сок был очень сладкий)думаю что хватит. п.с.жена тоже сказала если епнит бутил и шторам хана будет,буду внеплановые евроремонт делать Будем надеяться на лучшее -------------------- Хвала Зевсу и сыну его Гермесу! Люби меня розовопёрстая ЭОС!!
|
dnk-atf |
Sep 2 2010, 17:40
Создана
#56
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 570 Зарегистрирован: 18-June 08 Из: ГОРОД-ГЕРОЙ Пользователь №: 4,948 Репутация: 32 кг |
QUOTE(its @ Aug 31 2010, 09:14) Добрый день. У меня вопрос; -кто нибудь,изгот.спирт в домашних условиях,но без химии. лично,выше 82-84гр. не получается и это после второго прогона. Как-то, я делал третий прогон для производства абсента и получил 85-86гр! Видимо это предел для данного типа дистиллятора (аппарата). P.S. По теории в дистилляторах получают до 80. Что бы догнать до 96 нужен ректификатор. Сообщение отредактировано dnk-atf: Sep 2 2010, 19:09 |
Ёжикин Папа |
Sep 2 2010, 21:43
Создана
#57
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 1,838 Зарегистрирован: 19-December 07 Из: город-курорт Анапа Пользователь №: 3,145 Металлоискатель: ACE-150 Репутация: 220 кг |
QUOTE(dnk-atf @ Sep 2 2010, 18:43) Как-то, я делал третий прогон для производства абсента и получил 85-86гр! Видимо это предел для данного типа дистиллятора (аппарата). P.S. По теории в дистилляторах получают до 80. Что бы догнать до 96 нужен ректификатор. Я тоже склоняюсь к этой версии. -------------------- Хвала Зевсу и сыну его Гермесу! Люби меня розовопёрстая ЭОС!!
|
lunatic |
Sep 5 2010, 13:54
Создана
#58
|
Бывалый Группа: Забанены Сообщений: 143 Зарегистрирован: 30-December 07 Пользователь №: 3,208 Репутация: 5 кг |
Недавно поставил второй бутыль тот что с лева,сок из трех сортов яблок(антоновка,краснобокие(незнаю,но запах и вкус хороший,сладкие)и "цукрувка"(по нашему ,оригин.названия не знаю,зеленые и очень сладкие) сахара добавил 2 кг. на 20 литр. В правом только сок с сладких яблок"цукрувок" и 4 кг.сахара.(думаю что будет крепленное! Кто пробовал из слив что делать,у родителей венгерки уже падают,некуда девать! |
Ёжикин Папа |
Sep 6 2010, 09:24
Создана
#59
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 1,838 Зарегистрирован: 19-December 07 Из: город-курорт Анапа Пользователь №: 3,145 Металлоискатель: ACE-150 Репутация: 220 кг |
QUOTE(lunatic @ Sep 5 2010, 14:57) Недавно поставил второй бутыль тот что с лева,сок из трех сортов яблок(антоновка,краснобокие(незнаю,но запах и вкус хороший,сладкие)и "цукрувка"(по нашему ,оригин.названия не знаю,зеленые и очень сладкие) сахара добавил 2 кг. на 20 литр. В правом только сок с сладких яблок"цукрувок" и 4 кг.сахара.(думаю что будет крепленное! Кто пробовал из слив что делать,у родителей венгерки уже падают,некуда девать! слива прекрасно настаивается на самогоне или спирту. До 28 градусов - вещь, посильнее чем Жерминаль Золи. -------------------- Хвала Зевсу и сыну его Гермесу! Люби меня розовопёрстая ЭОС!!
|
lunatic |
Sep 6 2010, 10:12
Создана
#60
|
Бывалый Группа: Забанены Сообщений: 143 Зарегистрирован: 30-December 07 Пользователь №: 3,208 Репутация: 5 кг |
QUOTE(Ёжикин Папа @ Sep 6 2010, 10:27) слива прекрасно настаивается на самогоне или спирту. До 28 градусов - вещь, посильнее чем Жерминаль Золи. Я вот слышал что косточку лучьше удалить,типа в косточках есть яд и нельзя долго настаивать,это правда? |
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 19th April 2024 - 03:22 | |