Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


Reply to this topicStart new topicStart Poll
 медовуха

grut
post Feb 8 2017, 10:57
Создана #21


Пользователь
**

Группа: Забанены
Сообщений: 80
Зарегистрирован: 26-March 16
Пользователь №: 2,347,884


Пол: мужской

Репутация: 9 кг
-----X----


медавуху делаю всю сознательную жизнь и родители делали -держали пасеку ,,, Тут принцип простой ,можно нагревать -кипятить -уваривать- дабы убить все дикие дрожжи и потом получить прогнозируемый продукт ,второй вариант более длительный и непредсказуемый как по результату ,так и по срокам брожения . Рецепт прост на 3 литра воды -1 кг меда -это по богатому (обычно в дело идут обрезки с рамок или наличе старого меда) +3-4 лимона (микробы любят лимончик) + небольшой стакан перги и в теплое место ,на 3-5 дней до явного начала брожения ,потом в подвал ,до окончания брожения -сроков -нет -все по ситуации,бывало брожение ,происходило несколько месяцев ,перед самым окончанием брожения сливаю трубочкой в бутылки пластиковые.Ставлю в погребна пол года - получается шампанское вкуснейшее !!!! То что уже выигралось полностью -разливаю также в пластик ,пить начинаю через пол года - получается шикарное медовое вино с цыеточным араматом ,женщинам очень нравиться !! Сам не пью слабых напитков . Пробовал даже крепкий самогон разбавить выдержанной медовухой 3 летней , неплохой напиток получился , на любителя , предпочитаю или чистый продукт или после дубовой выдержки в бочках . alko_2464.gif


--------------------
Бывший ник pensioner . Желаю всем здравствовать !!!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

liperator
post Jun 28 2018, 19:40
Создана #22


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,555
Зарегистрирован: 12-December 10
Из: Москва
Пользователь №: 24,105


Пол: мужской

Репутация: 68 кг
-----XXXX-


Коллеги, кто еще без вываривания меда готовит?


--------------------
Что ты знаешь о солнце, если в шахте ты не был.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

tundelta
post Oct 22 2018, 23:04
Создана #23


Старожил
*****

Группа: Посетители
Сообщений: 662
Зарегистрирован: 30-October 12
Из: Москва, ЦАО
Пользователь №: 48,744


Пол: мужской

Репутация: 264 кг
-----XXXXX


Я уже перестал вываривать, грею воду до 30-35 гр и развожу в ней мёд, через месяц снимаю с осадка и на доброд на полгода...


--------------------
Все выставленное мной на атрибуцию - продается.
Карта Сб -9915.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

liperator
post Oct 26 2018, 11:55
Создана #24


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,555
Зарегистрирован: 12-December 10
Из: Москва
Пользователь №: 24,105


Пол: мужской

Репутация: 68 кг
-----XXXX-


QUOTE(tundelta @ Oct 22 2018, 23:04)
Я уже перестал вываривать, грею воду до 30-35 гр и развожу в ней мёд, через месяц снимаю с осадка и на доброд на полгода...

а дрожжи там естественного попадания или пергой вносите?


--------------------
Что ты знаешь о солнце, если в шахте ты не был.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post


Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
1 человек читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
 

Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2024 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 29th March 2024 - 11:26
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru