 |
 |
Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
 |
 |
   |
Пирожки "Вкуснявые", просто и очень вкусно
|
|
| Shimel |
 Feb 5 2015, 13:51
Создана
#1
|
|
Старожил  Группа: Посетители Сообщений: 508 Зарегистрирован: 13-June 09 Пользователь №: 10,469 Пол: мужской Репутация: 202 кг   |
Пирожки " Вкуснявые"
Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка! Ингредиенты: 2 желтка 1 стакан сметаны 200 г маргарина или сливочного масла лучше масло 0,5 кг муки Масло растопить на плите, остудить, в кастрюльке смешать два желтка и стакан сметаны, добавить растопленное масло, размешать, потом добавить муку и вымесить эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоёным получится тесто. Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается! Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика. Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности)) Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Получаем обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!  -------------------- Скучно, господа. Вот в средние века в каждом доме был домовой, а в каждой церкви – Бог.
|
   |
 
|
|
|
|
|
| Аден |
Apr 8 2016, 10:46
Создана
#2
|
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,244 Зарегистрирован: 4-January 16 Пользователь №: 2,343,708 Пол: мужской Репутация: 244 кг |
Похоже на ленивые чебуреки.
|
|
|
|
|
|
|
|
| Василиск нск |
Apr 18 2016, 20:59
Создана
#3
|
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 378 Зарегистрирован: 22-March 16 Из: 54 Пользователь №: 2,347,688 Пол: мужской Репутация: 57 кг  |
Интересно, нужно попробовать, спасибо!
|
|
|
|
|
|
|
|
| Бутман |
May 26 2016, 22:14
Создана
#4
|
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 2 Зарегистрирован: 26-May 16 Пользователь №: 2,350,666 Металлоискатель: -- Интересы: == Пол: мужской Номер карты: 1369 Репутация: 1 кг  |
+
|
|
|
|
|
|
|
|
| LEONEL |
Dec 12 2016, 21:15
Создана
#5
|
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 57 Зарегистрирован: 19-May 16 Пользователь №: 2,350,356 Пол: мужской Репутация: 15 кг |
Вкуснятина.
|
|
|
|
|
|
|
|
| Sergey... |
Feb 2 2017, 14:34
Создана
#6
|
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 415 Зарегистрирован: 13-November 16 Пользователь №: 2,355,879 Металлоискатель: Garret Пол: мужской Репутация: 60 кг |
Спасибо за вкуснявые пирожки
|
|
|
|
|
|
|
|
| Amanda |
Feb 14 2017, 14:16
Создана
#7
|
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 75 Зарегистрирован: 17-December 16 Пользователь №: 2,356,999 Пол: женский Репутация: 27 кг  |
Интересный рецепт, должно быть вкусно, стоит попробовать
-------------------- "Говори прямо, если хочешь, чтобы тебя понимали."
|
|
|
|
|
|
|
|
| Jenikj |
Feb 15 2017, 12:05
Создана
#8
|
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 101 Зарегистрирован: 22-August 16 Из: Екатеринбург Пользователь №: 2,353,178 Металлоискатель: Signum Пол: мужской Репутация: 4 кг |
QUOTE(Shimel @ Feb 5 2015, 15:51) Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика. Получится 2 пирожка? |
|
|
|
|
|
|
|
| LEONEL |
Feb 19 2017, 09:27
Создана
#9
|
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 57 Зарегистрирован: 19-May 16 Пользователь №: 2,350,356 Пол: мужской Репутация: 15 кг |
Спасибо, возьму рецепт на вооружение.
|
|
|
|
|
|
|
|
| alex-masters |
Sep 13 2019, 18:09
Создана
#10
|
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 119 Зарегистрирован: 1-April 10 Из: Пермь Пользователь №: 16,763 Пол: мужской Репутация: 25 кг |
Спасибо! Обязательно жену "запрягу" пирожки сделать по этому рецепту.
|
|
|
|
|
|
|
|
| лесовой |
Nov 25 2019, 20:57
Создана
#11
|
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 173 Зарегистрирован: 22-November 19 Пользователь №: 2,385,407 Металлоискатель: -------- Интересы: -------- Пол: мужской Номер карты: --------- Репутация: 15 кг |
спасибо,надо попробовать.
|
|
|
|
|
|
|
|
| НиколайДжим |
Aug 5 2020, 21:50
Создана
#12
|
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 20 Зарегистрирован: 5-August 20 Из: Москва Пользователь №: 2,391,573 Пол: мужской Номер карты: 4276****5417 Репутация: 2 кг |
QUOTE(Аден @ Apr 8 2016, 10:46) Похоже на ленивые чебуреки. или на самсу -------------------- бывший ник Николай(Jim)
|
|
|
|
|
|
|
|
| MishaY |
Nov 29 2020, 20:03
Создана
#13
|
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 104 Зарегистрирован: 17-November 16 Пользователь №: 2,356,010 Пол: мужской Репутация: 55 кг |
Попробую
 -------------------- С уважением, Михаил.
|
|
|
|
|
|
 |
1 человек читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
| Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 21st January 2021 - 04:12 | |
|