Кофе - люблю, пью

[Нум]

Я люблю в кипяток добовлять растворимый цикорий и молока ну и естественно сахер по вкусу.

[Lesnik Y]

Любил я данный напиток когда -то. Да вот нынче не заладились с ним отношения. А все вот как произошло -голова начала болеть слегка, как будто давит что-то изнутри. Нажаловался я жене, а она просветила насчет того, что кофе поднимает давление.Решил провести эксперимент и выкинул баночку в мусорку. Результат не заставил себя ждать, через неделю боль утихла. Решил пойти дальше и отказаться от сахара в чае -вуаля, боль прошла полностью. Может совпадение, не знаю, в медицинских вопросах не силен.

[Петрович]

Я люблю в кипяток добовлять растворимый цикорий и молока ну и естественно сахер по вкусу.

И какое это имеет отношение к кофе?

[Arigato]

Кофе капучино в походе

Хотите в походе приготовить отличный кофе с густой пеной молочного цвета? Все, что вам для этого потребуется: растворимый кофе, сахарный песок, сухое молоко или сливки (необязательно), кипяток и немного усилий. Все очень просто (видео кликабельно):



1. Берем растворимый кофе по вкусу. Рекомендую в поход брать кофе в мягкой упаковке, чтобы не нести с собой стеклянную или металлическую банку. В крайнем случае можно просто отсыпать кофе в пакет.
2. Добавляем сахарный песок. Если у вас сахар в виде кубиков, то предварительно растолките кубики до состояния песка, без сахарного песка у вас ничего не получится.
3. Перемешиваем кофе с сахаром.



4. Ждем, пока закипит вода.
5. Добавляем в кружку одну ложку кипятка. Тщательно перемешиваем, взбиваем ложкой, как миксером.



6. Как только масса загустевает и процесс взбивания становится затруднительным, добавляем еще чуть-чуть кипятка, после чего продолжаем взбивать кофе. Основная задача добиться полного растворения кристаллов сахара, при этом использовать минимум воды. Важно: не переборщите с водой, чуть больше воды и ничего не получится! По мере взбивания масса начнет приобретать молочно-кофейный цвет, становясь густой и вязкой.



7. Как только сахар растворился, займемся добавлением молока. Если у вас нет сухого молока или сливок, ничего страшного, и без них получится отличный кофе. Если же сухое молоко имеется: залейте кипяток на 1/3 кружки, размешайте, добавьте ложку сухого молока, опять размешайте, добавьте еще одну ложку сухого молока и в очередной раз перемешайте.
8. Залейте кофе кипятком до верха кружки и тщательно перемешайте, чтобы содержимое в кружке растворилась полностью.



9. Дайте кофе настояться несколько минут, заодно оно будет не таким горячим. После того, как кофе постоит, пена станет еще гуще. Капучино готов!



P.S. Это перезалив видео после перемонтажа (сократил продолжительность ролика в несколько раз). Также переписал инструкцию, добавив подробностей.

P.P.S. Не надо писать, что это не настоящий капучино, я и так это знаю )))

[unik]

интересно
https://youtu.be/zj6uFMgrLTU

Спасибо. Очень познавательно.

[Lasar]

Я кофе иногда с лимоном пью.

[Akzonobel]

Варю кофе в гейзерной кофеварке и добавляю мелко перемолотую приправу для глинтвейна, тут главное не переборщить. Холодным зимним вечером хорошо заходит.

[kanopus]

Года три тому назад перешёл исключительно на зерновой кофе. Иногда бывает, что покупаю молотый и завариваю крутым кипятком в стакане. Это конечно не одно и тоже как в турке, но есть интересный способ доводки такого напитка до кондиции.
Делается это так: засыпаем молотый кофе в чашку, заливаем крутым кипятком и ставим на 2-3 минуты в СВЧ печь на самый минимальный режим. На выходе получаем хороший, настоявшийся и крепкий напиток.

[Бээсник]

Года три тому назад перешёл исключительно на зерновой кофе. Иногда бывает, что покупаю молотый и завариваю крутым кипятком в стакане. Это конечно не одно и тоже как в турке, но есть интересный способ доводки такого напитка до кондиции.
Делается это так: засыпаем молотый кофе в чашку, заливаем крутым кипятком и ставим на 2-3 минуты в СВЧ печь на самый минимальный режим. На выходе получаем хороший, настоявшийся и крепкий напиток.

Аналогично..Может кого и обижу,но растворимый за кофе не считаю. Обожаю только оригинальный зерновой...

Сообщение отредактировано Бээсник: Apr 16 2020, 09:34

[метелясеня]

Пью кофе каждый день, бывает по пару раз, на кружку кидаю полторы-две ложки кофе+чуток корицы молотой.

[Lacky __mary]

Кофе обожаю, утро не начнётся без чашки этого прекрасного напитка 😊

[Suvorovez]

Года три тому назад перешёл исключительно на зерновой кофе. Иногда бывает, что покупаю молотый и завариваю крутым кипятком в стакане. Это конечно не одно и тоже как в турке, но есть интересный способ доводки такого напитка до кондиции.
Делается это так: засыпаем молотый кофе в чашку, заливаем крутым кипятком и ставим на 2-3 минуты в СВЧ печь на самый минимальный режим. На выходе получаем хороший, настоявшийся и крепкий напиток.

Спасибо за лайфхак с микроволновкой, будем попробовать)))

[Шивани]

Как то не сложилось у меня взаимопонимание с кофе от него у меня жуткая изжога пришлось отказаться .

[Lasar]

На OZON беру РАСТВОРИМЫЙ LAVAZZA (щвейцария) и PIFHE (Корея) и neskafe kulta (Финляндия) обалденный кофе.

[Sudakoff]

Пью кофе только зерновой,готовлю в турке. Перепробовал много разного кофе.Из того что есть в продаже в магазинах очень пришлось по вкусу это кофе.(Не для рекламы) может кому пригодится т.к. долго искал свой вкус.А Вы какое любите зерновое????? Но некоторые моносорта свежей обжарки вне конкуренции)))

Вложенные эскизы изображений

[Иван -Золотой]

Предпочитаю Армянский кофе натуральный ,он нравиться всем моим знакомым и моей семье.Остальное кофе пью только при отсутствии Армянского.Естественно оно натуральное и варится только в турке.