Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


328 страниц « < 273 274 275 276 277 > »  
Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Приготовление и очистка самогона.

Краевед
post Jul 9 2019, 19:06
Создана #5481


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,343
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427
Почётный посетитель

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 475 кг
-----XXXXX


QUOTE(rastrepa @ Jul 9 2019, 17:36)
Спасибо за такой основательный совет, а какова температура колонны при отборе тела у Вас.

77,3-79,9С в последнем дробном отборе из браги на варенье/компоте.

Сообщение отредактировано Краевед: Jul 9 2019, 19:07


--------------------
Смеркалось...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

rastrepa
post Jul 9 2019, 20:58
Создана #5482


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 176
Зарегистрирован: 20-July 15
Пользователь №: 2,336,405


Металлоискатель: T 705
Пол: мужской

Репутация: 9 кг
-----X----


Спасибо. Если честно, ожидания от колонны не оправдались, прямоток с сухопарником не намного хуже по органолептике.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Краевед
post Jul 10 2019, 00:11
Создана #5483


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,343
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427
Почётный посетитель

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 475 кг
-----XXXXX


Колонны разные, пленочные, тарельчатые, колпачковые, и т.д. Каждая для своих целей, дистилляции, ректификации. Ректификационные служат для получения чистого спирта 96%, можно получить и недоректификат, т.е. ароматизированный спирт. Я использую пленочную колонну. Она укрепляет градус тела отбора, и в тоже время сохраняет оттенок исходного сырья при добавлении в отбор небольшой части хвостов. Большое значение (КМК) еще имеют вкусовые предпочтения дегустаторов. Например, результат последнего опыта с экстракцией СС через обжаренные в духовке кусочки дарницкого хлеба мне не очень понравился, органолептика чем-то напомнила классический деревенский сэм. Друг же, попробовал и сказал, что это лучшее из приготовленных до этого дистиллятов, и забрал весь остаток. На вкус и цвет...! alko_2464.gif
И большую роль, как здесь уже учили гуру, играет выдержка полученных дистиллятов. Она разная, для дубовой щепы одна, длинная, для имбирно-лимонной и "коньяка по-латгальски" другая, короче, после короткой выдержки, улучшающей вкус, надо все быстро выпить, иначе он портится. smiles-pyushie-201.gif


--------------------
Смеркалось...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

mr.xXx
post Jul 10 2019, 08:19
Создана #5484


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 387
Зарегистрирован: 4-December 15
Пользователь №: 2,342,406


Пол: мужской
Номер карты: 5090

Репутация: 42 кг
-----XXX--


QUOTE(rastrepa @ Jul 9 2019, 20:58)
Спасибо. Если честно, ожидания от колонны не оправдались, прямоток с сухопарником не намного хуже по органолептике.

Приветствую. А сколько у Вас высота царги до дефлегматора? И сколько мочалок в неё забиваете? Полностью?
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

mr.xXx
post Jul 10 2019, 11:36
Создана #5485


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 387
Зарегистрирован: 4-December 15
Пользователь №: 2,342,406


Пол: мужской
Номер карты: 5090

Репутация: 42 кг
-----XXX--


Почитал характеристики Вашего аппарата. Царга, я так понимаю, 375 мм. Что-то слабенький дефлегматор всего 130 мм, хоть и трубный. Высокую скорость отбора тела нельзя, а то вся хрень полетит в напиток. Кстати Вы писали об этом. Только это не ацетон, а изики. В середине погона бошкам взяться неоткуда. Изики хорошо определяются, если размазать сэм по предплечью, помахать , чтобы спирт испарился и нюхать. Пахнет нитрокраской. Я бы на Вашем месте гнал бы так: забил всю царгу мочалками,разогнал, дал поработать колонне на себя минут 15-20, поприжал дефлегматор пока не пошли капли, отобрал головы. Теперь смотрим на верхний термометр, там например 76.4 гр. (как Вы пишите) Запоминаем. Начинаем гнать тело. Я бы начал со скорости 300 мл. в час. И нюхал, постепеннно увеличивая скорость, как пошли изики уменьшаем , чтобы духу их не было. Думаю скорость будет 500 мах 700 мл. в час. При отборе тела вся фишка в том, чтобы стабилизировать колонну так, чтобы темперетура не прыгала, а была стабильна 76.4 и постепенно росла. Отбор тела прекращаем, при дельте 0.5-1-1.5- 2, т.е. при 76.9-77.4-77.9-78.4. Обычно гонят с дельтой 0.5-1 гр. Остальное в хвосты. Как-то так. Рекомендуется весь прогон делать при одинаковом нагреве, регулируя скорость только дефлегматором и холодильником. Ещё я бы утеплил царгу. Повторюсь колонны у меня нет, всё основывается на теоретических знаниях, хоть и пробывал сделать такую, как у Вас, из аппарата Виталия. Где- то здесь писал об этом. Оказалось геморрой, не стоит свеч.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

rastrepa
post Jul 10 2019, 19:52
Создана #5486


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 176
Зарегистрирован: 20-July 15
Пользователь №: 2,336,405


Металлоискатель: T 705
Пол: мужской

Репутация: 9 кг
-----X----


Спасибо, будем эксперементировать.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

-Rubl-
post Jul 11 2019, 23:59
Создана #5487


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 455
Зарегистрирован: 28-May 17
Пользователь №: 2,363,918


Пол: мужской

Репутация: 52 кг
-----XXX--


Приветствую ! Посоветуйте пожалуйста какой приобрести самогонный аппарат себе в подарок , в данный момент гоню с помощью алюминевой фляги и змеевика холодильника. Хотелось бы не менее 23 литров , бак под индукцию
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

sitr
post Jul 12 2019, 07:14
Создана #5488


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 31,830
Зарегистрирован: 20-September 11
Из: Угреша
Пользователь №: 34,050


Металлоискатель: V3i
Пол: мужской

Репутация: 910 кг
-----XXXXX


QUOTE(-Rubl- @ Jul 11 2019, 23:59)
Приветствую !  Посоветуйте пожалуйста какой приобрести самогонный аппарат себе в подарок , в данный момент гоню с помощью алюминевой фляги и змеевика холодильника. Хотелось бы не менее 23 литров , бак под индукцию

Под любой аппарат может быть бак любого объёма. Аппарат выбирайте под задачу, чего собрались гнать.


--------------------
Последний раз живём !
Цену денег знают больные и умершие миллионеры.
User is online! Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Краевед
post Jul 12 2019, 07:30
Создана #5489


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,343
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427
Почётный посетитель

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 475 кг
-----XXXXX


И бюджет неплохо бы озвучить


--------------------
Смеркалось...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

genaikaNN
post Jul 12 2019, 13:45
Создана #5490


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 9,379
Зарегистрирован: 3-March 15
Из: Ниж.Новгород
Пользователь №: 2,330,562
Почётный посетитель

Пол: мужской
Номер карты: 6390 ++++ ++++ ++++ 54

Репутация: 772 кг
-----XXXXX


QUOTE(-Rubl- @ Jul 11 2019, 23:59)
Приветствую !  Посоветуйте пожалуйста какой приобрести самогонный аппарат себе в подарок , в данный момент гоню с помощью алюминевой фляги и змеевика холодильника. Хотелось бы не менее 23 литров , бак под индукцию

Купите у Басмача самодельную колонну и врежьте её в любой бак...
дёшево и сердито..гонишь на газовой плите,никаких геморов с градусниками и прочими прибамбасами...
наловчившись можно делать самогон отличного качества...


--------------------
старый ник*genaika*
рег.с 2009г..репа-240кг..если чё..
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

BarrySkawl
post Jul 12 2019, 15:09
Создана #5491


Новичок
*

Группа: Посетители
Сообщений: 7
Зарегистрирован: 28-June 19
Из: United Kingdom
Пользователь №: 2,382,517


Металлоискатель: BarrySkawlRW
Интересы: United Kingdom

Репутация: нет
----------


Сок без консервантов, на соковарке сделан, в том то и дело что сахаристости не знаю, и сахарометра нет пока,с другой стороны даже если немного сахара не выбродит ничего страшного то не будет,ведь так?


--------------------
https://www.nacdd1305.org/
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Краевед
post Jul 12 2019, 17:24
Создана #5492


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,343
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427
Почётный посетитель

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 475 кг
-----XXXXX


Не так. Сахар добавлять по-любому, иначе выход с такой браги будет маленьким. Сколько сахара не скажу, сок не перегонял, для примера, в брагу из варенья добавлял столько сахара же по весу, в брагу из консервированного компота добавлял сахар как в обычную сахарную брагу с гидромодулем 1:5.


--------------------
Смеркалось...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Басмач
post Jul 12 2019, 19:54
Создана #5493


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 9,075
Зарегистрирован: 15-January 09
Пользователь №: 7,431


Пол: мужской
Номер карты: 4276 .... .... 3690

Репутация: 730 кг
-----XXXXX


Смотрю люди опять стали сильно заморачиваться 17.gif
Главное в аппарате чтобы давление в нем было минимальное.При сильном давлении как не корячся а какая нибудь шляпа все равно проскочит. smile.gif
Я так думаю. trudu.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Vlad-zelik
post Jul 12 2019, 21:34
Создана #5494


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 4,367
Зарегистрирован: 9-March 11
Из: Московская обл.
Пользователь №: 27,432
Почётный VIPЗа заслуги

Металлоискатель: Whites V3i
Пол: мужской

Репутация: 418 кг
-----XXXXX


QUOTE(Краевед @ Jul 12 2019, 17:24)
Не так. Сахар добавлять по-любому, иначе выход с такой браги будет маленьким. Сколько сахара не скажу, сок не перегонял, для примера, в брагу из варенья добавлял столько сахара же по весу, в брагу из консервированного компота добавлял сахар как в обычную сахарную брагу с гидромодулем 1:5.

Тогда вся идея сока убивается. Делайте тогда сахарную брагу, да и все.
А вот если есть желание сделать качественный и хороший продукт, то выход - это не главное. Первый раз когда кальвадосом заморочился, а какая сахаристость у яблок к северу от Москвы,... sad.gif , то по расчетам потом у меня сидр, как сырье для перегона, выходил менее 4 процентов по спирту. Ну и что. Пусть меньше, да лучше. Ну это мой девиз. smile.gif


--------------------
ничего не продаю
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Краевед
post Jul 12 2019, 22:27
Создана #5495


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,343
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427
Почётный посетитель

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 475 кг
-----XXXXX


QUOTE(Vlad-zelik @ Jul 12 2019, 21:34)
Тогда вся идея сока убивается. Делайте тогда сахарную брагу, да и все.
А вот если есть желание сделать качественный и хороший продукт, то выход - это не главное. Первый раз когда кальвадосом заморочился, а какая сахаристость у яблок к северу от Москвы,...  sad.gif  , то по расчетам потом у меня сидр, как сырье для перегона, выходил менее 4 процентов по спирту. Ну и что. Пусть меньше, да лучше. Ну это мой девиз.  smile.gif

Вы разве сок под кальвадос на скороварке отжимали? Там ведь своя технология отжима прессом с последующей достаточно тщательной, длительной и стерильной технологией подготовки сока. А скороварка - компот, стоит ли говорить о кальвадосе?


--------------------
Смеркалось...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

-Rubl-
post Jul 13 2019, 16:48
Создана #5496


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 455
Зарегистрирован: 28-May 17
Пользователь №: 2,363,918


Пол: мужской

Репутация: 52 кг
-----XXX--


QUOTE(genaikaNN @ Jul 12 2019, 13:45)
Купите у Басмача самодельную колонну и врежьте её в любой бак...
дёшево и сердито..гонишь на газовой плите,никаких геморов с градусниками и прочими прибамбасами...
наловчившись можно делать самогон отличного качества...

Самогон гоню из браги (сахар и турбодрожжи) , из расчета 10 кг сахара на 32-33 литра воды. Соответственно при наличии у меня аппарата из фляги 23 литра , перегоняю сырец в два захода. Меня это устраивает. Фляга с колонной не влезет между плитой и вытяжкой , да и в принципе любой аппарат с колонной не поместиться . Так то если у кого то есть какие то предложения , готов приобрести. Бюджет до 15 тысяч рублей ( вместе с теном или индукционной плиткой )
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Краевед
post Jul 13 2019, 19:28
Создана #5497


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,343
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427
Почётный посетитель

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 475 кг
-----XXXXX


QUOTE(-Rubl- @ Jul 13 2019, 16:48)
Самогон гоню из браги (сахар и турбодрожжи)  , из расчета 10 кг сахара на 32-33 литра воды. Соответственно при наличии у меня аппарата из фляги 23 литра , перегоняю сырец в два захода.  Меня это устраивает...

Тогда зачем новый аппарат?


--------------------
Смеркалось...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

rastrepa
post Jul 13 2019, 19:58
Создана #5498


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 176
Зарегистрирован: 20-July 15
Пользователь №: 2,336,405


Металлоискатель: T 705
Пол: мужской

Репутация: 9 кг
-----X----


QUOTE(-Rubl- @ Jul 13 2019, 16:48)
Самогон гоню из браги (сахар и турбодрожжи)  , из расчета 10 кг сахара на 32-33 литра воды. Соответственно при наличии у меня аппарата из фляги 23 литра , перегоняю сырец в два захода.  Меня это устраивает.  Фляга с колонной не влезет между плитой и вытяжкой , да и в принципе любой аппарат с колонной не поместиться .  Так то если у кого то есть какие то предложения , готов приобрести. Бюджет до 15 тысяч рублей ( вместе с теном или индукционной плиткой )

Если планируете использовать тэн или индукционку причем тут высота и вытяжка? Колонну 1,5' с баком и тэном , чутка добавите деньжат и вытяжка не помешает.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

rastrepa
post Jul 13 2019, 20:03
Создана #5499


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 176
Зарегистрирован: 20-July 15
Пользователь №: 2,336,405


Металлоискатель: T 705
Пол: мужской

Репутация: 9 кг
-----X----


Можно сэкономить используя старый бак, врезав переходные штуцера под кламп и под тэн самому, заказать штуцер на кламп можно у китайцев, про штуцер тэна не изучал, но возможно есть у них. Сегодня пришла насадка Панченкова 1 м (4проволочная) за 500 р.

Сообщение отредактировано rastrepa: Jul 13 2019, 20:14
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

rastrepa
post Jul 13 2019, 20:21
Создана #5500


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 176
Зарегистрирован: 20-July 15
Пользователь №: 2,336,405


Металлоискатель: T 705
Пол: мужской

Репутация: 9 кг
-----X----


Переход под кламп1,5 с силиконовой прокладкой и гайкой, (гайка за 4 перегона окислами не покрылась).

Вложенные эскизы изображений
Присоединенное изображение
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post


Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
1 человек читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
 

Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2024 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 29th March 2024 - 10:03
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru