Что мы едим или чем нас травят???, Будьте внимательны! (см-те на упаковку).

[Lemur]

Все мы хотим употреблять в пищу качественные продукты. Все стараемся заботиться о своём здоровье и здоровье своих близких (особенно наших детей)... Но часто, покупая всякие "вкусняшки", мы не обращаем внимание на то, что скрыто под красивой упаковкой...

У меня нет цели никого пугать и портить настроение. Я лишь хочу обратить внимание...

Классификация пищевых добавок в системе "Codex Alimentarius":

E100 - E182 - Красители. Усиливают или восстанавливают цвет продукта.
E200 - E299 - Консерванты. Повышают срок хранения продуктов, защищая их от микробов, грибков, бактериофагов, химические стерилизующие добавки при созревании вин, дезинфектанты.
E300 - E399 - Антиокислители. Защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета.
E400 - E499 - Стабилизаторы. Сохраняют заданную консистенцию. Загустители. Повышают вязкость.
E500 - E599 - Эмульгаторы. Создают однородную смесь не смешиваемых фаз, например, воды и масла.
E600 - E699 - Усилители вкуса и аромата.
Е 700 - Е 899 - запасные индексы,
E900 - E999 - Пеногасители. Предупреждают или снижают образование пены.

Глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие не классифицированные добавки входят во все указанные группы, а так же новую группу E1000.

Опасные добавки:

Вызывают злокачественные опухоли: E103 E105 E121 E123 E125 E126 E130 E131 E142 E152 E210 E211 E213-217 E240 E330 E447
Вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта: E221-226 E320-322 Е 333 E338-341 Е400 E407 E450 E461-466 Е469
Аллергены: E230 E231 E232 Е233 E239 E311-313
Вызывают болезни печени и почек: E171-173 E320-322
Е407 – является вытяжкой из спинного мозга коров и может переносить коровье бешенство.
Нарушает давление: Е250, 251


Не разрешены в России т.к. не завершен весь комплекс испытаний:

E103, E107, E125, E127, E128, E140, E153-155, E160d, E160f, E166, E173-175, E180, E182
E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237, E238, E241, E263, E264, E282, E283
E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349-352, E355-357, E359, E365-368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399
E403, E408, E409, E418, E419, E429-E436, E441-444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496
E505, E512, E519, E521-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E554-557, E559, E560, E574, E576, E577, E580
E622-625, E628, E629, E632-635, E640, E641
E906, E908, E909-911, E913, E916-919, E922, E923, E924b, E925, E926, E929, E943a, E943b, E944-946, E957, E959
E1000, E1001, E1105, E1503, E1521

Запрещены в России:

Е 121 – Краситель цитрусовый красный 2
Е 122 – Красный амарант
Е 123 – Консервант формальдегид

Опасные и подозрительные:
Е102, 104, 105, 110, 111, 120, 124, 126,130, 141, 150, 152, 171, 241, 477.

Список пищевых добавок, которые содержат в своем составе невегетарианские компоненты.

Aspic, calcium, stearate, cochineal, collagen, emulsifiers, enzymes, fatty acid, gelatin, glycerol, glycine, glyceryl, glyceral, isinglass, lard, lecithin, leucine, magnesium stearate, mono и diglyceri, monostearates, mousse, oleic acid, olein, oxystearin, palmitin,, palmitic acid, pepsin, polysorbates, rennet, roe, spermaceti, stabilizers, stesrin, suet, triacetate, tween, vitamin D3.

Также невегетарианскими являются следующие “Е номера”

120, 140, 141, 153, 161-161g, 252,270, 280, 322, 325, 326,327, 352, 385, 404, 422, 430-436, 450, 470-478, 481-483, 491-495, 509, 516, 526, 540, 542, 545, 552, 570, 572,585, 623, 627, 631, 635, 640, 904, 920.

[Razdolbaj]

Волков бояться - в лес не ходить!

Е 1105- лизоцим. Природное вещество, содержится в слезах человека, животных. Продолжим? Е 281 — молочная кислота. Именно та, что в кисломолочных продуктах или квашеной капусте.В этом списке и пектины — Е 440 — в изобилии содержащиеся во фруктах, и даже аскорбиновая кислота — Е 300. Например, добавка Е-163 (краситель) - всего лишь антоциан из виноградной кожуры. Е-338 (антиокислитель) и Е-450 (стабилизатор) - безобидные фосфаты, которые необходимы для наших костей. А комбинация из Е260, Е334, Е620, Е160а, Е375, Е163, Е363, Е920, Е300 и Е101 содержится в самом обыкновенном хрустящем яблоке и на русский язык «переводится» как сочетание уксусной, винной и глютаминовой кислот, каротина, цистина, витамина С и витамина В.

Е330 - (та что вызывает заболевание желудочно-кишечного тракта) - это обычная лимонная кислота.

[Razdolbaj]

Как вы думаете, какой продукт содержит такую комбинацию пищевых добавок: уксусная кислота Е260, винная кислота Е334, глютаминовая кислота Е620, каротин Е160а, ниацин Е375, антоцианин Е163, лимонная кислота Е330, янтарная кислота Е363, цистин Е920, витамин С Е300, витамин В Е101?
Это обычное яблоко!

Ой, повторяюсь... извините...

Сообщение отредактировано Razdolbaj: Mar 6 2009, 15:44

[Lemur]

Волков бояться - в лес не ходить! 
Е330 - (та что вызывает заболевание желудочно-кишечного тракта) - это обычная лимонная кислота.

А где Вы увидели Е330???

З.Ы. Каждый волен выбирать, но.... предупреждён - значит вооружен!!!

[Razdolbaj]

А где Вы увидели Е330???   

Ой, извиняюсь, строку перепутал...

Вызывают злокачественные опухоли: E103 E105 E121 E123 E125 E126 E130 E131 E142 E152 E210 E211 E213-217 E240 E330 E447

Один хрен - лимонка есть во всех овощах и фруктах!

И вот ещё забавная статья про генно модифицированые продукты (не помню кто автор, но лично я с ним полностью согласен): СКАЧАТЬ. Внимание! С матерком!!!

[Lemur]

Один хрен - лимонка есть во всех овощах и фруктах!

... напичканых нитратами... (помидоры не гниют, яблоки могут храниться годами, огурцы-гиганты без вкуса и т.д.)...

Естественные (природные) вещества - не равны химически воспроизведённым....

З.Ы. Эх.... а на Украине у родичей свои огороды и яблони с грушами....

[Hannelora]

З.Ы. Эх.... а на Украине у родичей свои огороды и яблони с грушами.... 

И Припять недалече...

Сам думаю так: какая уже нахрен разница, где этот овощ или фрукту вырастили Ну пускай даже у себя на 6 сотках. Ничем не опрыскивали, химических удобрений в почву не вносили - только навоз. Ну и что? Пошел дождь - и все дерьмо, что в нем есть (выхлопы а/м, газообразные отходы производства, пыль, в которой неизвестно что еще содержится) попадает в почву.

А вот ГМО - это действительно та еще дрянь. " ...бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать, что им придет в голову?" М. Булгаков

Имхо, "запретить и не пущать".

[Серг]

В нете есть для мобильника проги с пищевыми добавками- залил и забыл.

Сообщение отредактировано Серг: Mar 6 2009, 18:17

[Razdolbaj]

А вот ГМО - это действительно та еще дрянь. " ...бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать, что им придет в голову?" М. Булгаков

Имхо, "запретить и не пущать".

Это "общепризнанное" мнение (мо моему, и не только моему убеждению - абсолютно антинаучное). Агетировать никого не буду. Прочтите статейку по моей ссылке, чтобы хотя бы знать мнение оппонентов.

[Hannelora]

Ни одной ссылки в теме не вижу
Хотя читал. Мое имхо: я ЭТО есть не хочу.

[Razdolbaj]

Ни одной ссылки в теме не вижу
Хотя читал. Мое имхо: я ЭТО есть не хочу.

Продублирую:
http://razdolbaj.my1.ru/BOOKS/gen_mod_produkt.rtf
Есть мат.

Ну а насчёт мнения, чтож... Никто, как я уже говорил, его оспаривать не собирается.

Сообщение отредактировано Razdolbaj: Mar 6 2009, 18:48

[agrafena]

А вот ГМО - это действительно та еще дрянь. " ...бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать, что им придет в голову?" М. Булгаков

Имхо, "запретить и не пущать".

Если бы человеческий организм мог ..мм...приобретать какие-либо свойства благодаря ГМО, то мы бы давно все хрюкали и на нас бы рос укроп, т.к. мы бы усвоили ДНК свиньи и укропа и соответствующим образом мутировали бы, это к примеру. Т.е. я к тому, что человек не может мутировать просто что-то сожрав. Ну нету у нас подобных механизмов. Цитата: "Из чего состоит ДНК? Это три компонента - остатки сахаров, ортофосфорная кислота и азотистые основания. Сахара и кислота образуют основу, каркас цепочки ДНК, а азотистые основания, взаимодействуя друг с другом по специальному правилу, "сшивают" две нити ДНК между собой. Далее ДНК упаковывается белками, обеспечивающими специальную укладку молекулы, но нас это сейчас не интересует. И что же происходит при поедании этого образования? Да ничего. ДНК разбиратся на свои запчасти. И все это, наравне с остальными веществами пищи, всасывается в кровь. Точка. И теперь попытайтесь сами себе ответить на простой вопрос - ну и чего ж тогда бояться генетических изменений еды?"
Полностью тут

Да, и ещё:



Состав:
Антиоксиданты и регуляторы кислотности: аскорбиновая кислота Е–300, лимонная кислота Е–330, винная кислота Е–334, янтарная кислота Е–363, ниацин Е–375.
Красители: рибофлавин Е–101, хлорофилл Е-140, каротин Е–160а, антоциан Е–163, таннин Е-181.
Ароматизаторы: амил и изоамил ацетаты, этила ацетат, фенилэтила ацетат, этила n-бутаноат, диэтила малонат, метил-3-этил-бутаноат, 1,5-додеканолид.
Консерванты: уксусная кислота Е–260, молочная кислота Е-270, яблочная кислота Е-296.
Усилители вкуса и запаха: глютаминовая кислота Е–620.
Эмульгаторы и загустители: пектин E-440.
Прочее: цистин Е–920.
Семечки содержат ядовитый цианид амигдалин.
отсюда

Как страшно жить )))

[Lemur]

Да, и ещё:

Яблоко:

Состав:
Антиоксиданты и регуляторы кислотности: аскорбиновая кислота Е–300, лимонная кислота Е–330, винная кислота Е–334, янтарная кислота Е–363, ниацин Е–375.
Красители: рибофлавин Е–101, хлорофилл Е-140, каротин Е–160а, антоциан Е–163, таннин Е-181.
Ароматизаторы: амил и изоамил ацетаты, этила ацетат, фенилэтила ацетат, этила n-бутаноат, диэтила малонат, метил-3-этил-бутаноат, 1,5-додеканолид.
Консерванты: уксусная кислота Е–260, молочная кислота Е-270, яблочная кислота Е-296.
Усилители вкуса и запаха: глютаминовая кислота Е–620.
Эмульгаторы и загустители: пектин E-440.
Прочее: цистин Е–920.
Семечки содержат ядовитый цианид амигдалин.
отсюда

Как страшно жить )))

Было бы удивительно, если б Вы с Razdolbaj(ем) писали не в одном ключе....

З.Ы. Ещё раз повторю.... Данная информация (по "Е") к размышлению... Каждый сам определяет как жить и чем питаться....

[borisvet]

И вот ещё забавная статья про генно модифицированые продукты (не помню кто автор, но лично я с ним полностью согласен): СКАЧАТЬ. Внимание! С матерком!!!

Вот оригинал статьи. Автор - Леонид Каганов. Там ещё много чего у него в дневнике интересного есть.
http://lleo.aha.ru/dnevnik/2008/02/26.html

[барма]

Раздолбаю и Борисвету - респект! Посмеялся...

[And]

Ну хочет автор жрать модифицированные продукты - пусть жрет ) В одном я с ним согласен - природа х..ни не создавала, и генов роста лосося в картошке задумано не было. Почему то. И то, что он там обси...т с научной точки зрения - мутация человеческого организма... тык не этого бояться! Он забыл, что у нас в кишечнике живет хренова темень бактерий, которые как раз могут принимать чужродный генетический материал и во что они превратятся засосав те то самые кусочки генов известно только экстрасенсу Мехди и Господу Богу. Вот это потенциальная опасность, озвученная учеными. Я не помню, почему именно модифицированные продукты, почему нет опасности что они мутируют на кусочках ДНК той пищи, которую мы и так едим, но это тоже как то обосновывалось... ну в общем я лучше выпью водки.

[Razdolbaj]

Я не помню, почему именно модифицированные продукты, почему нет опасности что они мутируют на кусочках ДНК той пищи, которую мы и так едим, но это тоже как то обосновывалось... ну в общем я лучше выпью водки.

Интересно про бактерии. Такого не слышал. А очень бы хотелось почитать оригинал этой версии. Но почему-то мне кажется что такового не существует...

[барма]

А водочка, смею заметить, из ГМ зерна, да ещё протравленного от грибка и грызунов...

[And]

А водочка, смею заметить, из ГМ зерна, да ещё протравленного от грибка и грызунов...

C2H5OH он и на Марсе им останется, из чего бы его не делали

Раздолбай, почитать оригинал не знаю выйдет ли, ибо это было по телевизору ) Рассказывал не журналист ) По моему какой то бактериолог, но точно не помню.

[agrafena]

Ну хочет автор жрать модифицированные продукты - пусть жрет ) В одном я с ним согласен - природа х..ни не создавала, и генов роста лосося в картошке задумано не было. Почему то. И то, что он там обси...т с научной точки зрения - мутация человеческого организма... тык не этого бояться! Он забыл, что у нас в кишечнике живет хренова темень бактерий, которые как раз могут принимать чужродный генетический материал и во что они превратятся засосав те то самые кусочки генов известно только экстрасенсу Мехди и Господу Богу. Вот это потенциальная опасность, озвученная учеными. Я не помню, почему именно модифицированные продукты, почему нет опасности что они мутируют на кусочках ДНК той пищи, которую мы и так едим, но это тоже как то обосновывалось... ну в общем я лучше выпью водки.

Насколько мне известно травля ГМО идет вовсе не по медицинским причинам, а сугубо по экономическим - все дело в том, что ГМО растения лучше приспособлены, меньше болеют и дольше хранятся. Все это, естественно, невыгодно производителям "классических" продуктов. А так же, и, наверное, это даже в первую очередь - производителям удобрений и химикатов для сохранения товарного вида продуктов. Т.к. ГМО растениям требуется в разы меньше удобрений (кстати, господа, так боящиеся химикатов заметьте - для выращивания ГМО растений используется гораздо меньше удобрений ). Соответственно выращивать их получается дешевле.

Вообще про бактерии таки да, интересно. Если мне не изменяет память, вы же доктор? Но пока я больше верю другим источникам и считаю всю эту суету вокруг ГМО безосновательной истерикой =) Вы уж извините =)

Сообщение отредактировано agrafena: Mar 7 2009, 13:12