Банановый пирог, экзотическая сладость

[Grecha]

Затратила на пирог пол часа, а чай пили с ним 2 дня

Рецепт простой, нам понадобится:
Сливочное масло или маргарин - 100гр
Яйца - 2шт
Сахар - 1стакан
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Молоко - 150гр
Соль - 0,5 ч.л.
Спелые бананы - 3-4 шт



Для начала необходимо размять бананы вилочкой, чтобы получилось как каша

Масло или маргарин должно быть мягким, нам необходимо его взбить со стаканом сахара


После, смешиваем банановую кашу и масло и хорошенько перемешиваем. Добавляем в эту смесь ванильный сахар, молоко и соль, перемешиваем. Добавляем туда по одному яйцу, после каждого хорошенько все перемешиваем.


В муку всыпаем разрыхлитель осторожненько перемешиваем и добавляем в нашу "кашу" с бананами.


Все перемешиваем и получаем такую вот массу


Форму смазываем маргарином или маслом и вливаем наше тесто


Ставим пирог в разогретую духовку и печем при t 180 - 190гр. Чтобы проверить готов наш пирог, необходимо зубочисткой его проткнуть и обратить внимание, если зубочистка сухая - значит готов, если нет - то нет. Я пекла около 50 мин, после украсила веточками мяты и тархуна и вот что получилось... приятного

[Cabrinca]

Интересный рецепт - завтра попробую. Может быть.