Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Приготовление и очистка самогона.

gogench
post Вчера, 23:08
Создана #5701


Профи
******

Группа: Посетители
Сообщений: 1,679
Зарегистрирован: 15-July 15
Пользователь №: 2,336,249


Пол: мужской

Репутация: 84 кг
-----XXXXX


QUOTE(DIOS @ Nov 16 2019, 21:01)
....что достаточно 2-х мес. настаивания на дубовой щепе под вакуумом, дальше смысла особого нет.

2 месяца??? щепа, конечно, у всех разная и готовят ее перед настойкой по по-разному. но у меня и за меньшее время без вакуума плинтус получался. я на старых колышках столько не держу.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

DIOS
post Вчера, 23:12
Создана #5702


Старожил
*****

Группа: Посетители
Сообщений: 911
Зарегистрирован: 21-February 09
Пользователь №: 8,101


Пол: мужской

Репутация: 185 кг
-----XXXXX


QUOTE(Петрович @ Nov 16 2019, 22:16)
Ну вот и вылез один момент. Кедровый орех(ядро), должно полностью раствориться в спирте сырце и для этого нужно время. Без этого растворения вкус и полезность напитка будет уже не та.



Пробовал настаивать без вакуума ~ месячная выдержка, но ни разу орехи (кроме "пустых" изначально) не были без ядра.
Может сорт орехов разный или % сортировки другой. ddd.gif

Кстати, на ХД есть тема, в которой много сообщений о том, что ядро не растворяется (даже после годовалой выдержки).
"Настойка на кедровых орешках. Рецепты приготовления."


--------------------
С уважением.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

DIOS
post Вчера, 23:22
Создана #5703


Старожил
*****

Группа: Посетители
Сообщений: 911
Зарегистрирован: 21-February 09
Пользователь №: 8,101


Пол: мужской

Репутация: 185 кг
-----XXXXX


QUOTE(gogench @ Nov 16 2019, 23:08)
2 месяца??? щепа, конечно,  у всех разная и готовят ее перед настойкой по по-разному.  но у меня и за меньшее время без вакуума плинтус получался. я на старых колышках столько не держу.


Рекомендуемое кол-во 1,5...2 гр. на литр, при толщине щепы 1...2 мм.
Пробовал вначале класть больше, думал "круче будет" 17.gif и тоже получал "жёсткий плинтус".


--------------------
С уважением.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post


Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
3 человек читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
1 пользователей: sitr
 

Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2019 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 17th November 2019 - 11:34
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru