"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[Вик...тор]

Коллеги вопрос по СаганДайле, кто в каких пропорциях заваривает? И такой вопрос у кого какой эффект от него?

Бывает давление начинает давить , тогда отдыхаю а вот как то бодрости не заметил , на термос 750 гр щепотку , вообще от копорского чая заметил что нет слабости ( как раньше ) от работы , особенно ощутимо во время поста

[liperator]

Я рассматривал СаганДайля как тонизирующее средство, но вот с дозировкой не разобрался. Добавлял щепотку небольшую на 1 заварочного чайника, так что аромат чувствовался уже отчетливо. Эффекта не почувствовал. Один раз как то голову давить стало, толи чай, толи погода )))
Кстати еще вопрос, в продаже трава продается в виде листиков и веточек. Кто как заваривает, только лист или и веточки так же?

Сообщение отредактировано liperator: Apr 24 2021, 15:59

[Урман]

Я рассматривал СаганДайля как тонизирующее средство, но вот с дозировкой не разобрался. Добавлял щепотку небольшую на 1 заварочного чайника, так что аромат чувствовался уже отчетливо. Эффекта не почувствовал. Один раз как то голову давить стало, толи чай, толи погода )))
Кстати еще вопрос, в продаже трава продается в виде листиков и веточек. Кто как заваривает, только лист или и веточки так же?

Думаю, разницы нет, как заваривать раздельно или вместе, главное соблюдать общую массу. Где-то читал, что наряду с листьями и цветами особенно ценятся молодые побеги.

[Триволт]

Я рассматривал СаганДайля как тонизирующее средство, но вот с дозировкой не разобрался. Добавлял щепотку небольшую на 1 заварочного чайника, так что аромат чувствовался уже отчетливо. Эффекта не почувствовал. Один раз как то голову давить стало, толи чай, толи погода )))
Кстати еще вопрос, в продаже трава продается в виде листиков и веточек. Кто как заваривает, только лист или и веточки так же?

С сайган-даля нужно очень аккуратно..
Противопоказан при гипертонии, и сердечно сосудистых заболеваниях, повышает давление.
Я не смог, даже после кружки чая, через некоторое время начинала болеть голова..

[seres]

Привет всем. Второй год с чаем беда. Ныне лист отличный, а вот самих полянок чайных, увы - вовсе сократилось Некоторые и вовсе жгучей крапивою затянуты. И ещё, душицы совсем мало стало.. Там где она всегда была, сейчас шышок, прям тоска берёт.. Ледниковый период?

[Урман]

Привет всем. Второй год с чаем беда. Ныне лист отличный, а вот самих полянок чайных, увы - вовсе сократилось Некоторые и вовсе жгучей крапивою затянуты. И ещё, душицы совсем мало стало.. Там где она всегда была, сейчас шышок, прям тоска берёт.. Ледниковый период?

У меня другая беда. В этом сезоне не могу получить тот вкус и запах, что делаю многие годы, к которому привык и жду его. Все как обычно по отработанному рецепту, но получается не то, чего хочется. Даю попробовать друзьям, говорят нормально, чай хороший. Вот и думаю, в чем причина – может год такой, или уж слишком завышенные требования выставил ему. Подожду, посмотрим, каким станет через пару месяцев, как дойдет.

[Timoniiaa]

Есть кто из Курской? У нас есть Иван чай? Может подскажете кто место?

[Квадрокоптер]

Доброго всем здравия! Готов купить Иван-чай. Может у кого будут излишки? В наших краях он не произрастает, к сожалению

[fictilibus]

У меня другая беда.    В этом  сезоне не могу  получить  тот вкус и запах, что делаю многие годы, к которому привык и жду его.  Все  как обычно по отработанному  рецепту, но получается не то, чего хочется.  Даю попробовать  друзьям, говорят нормально, чай  хороший.  Вот и думаю, в чем  причина – может год  такой, или  уж слишком завышенные  требования  выставил ему.  Подожду, посмотрим, каким станет через пару месяцев, как дойдет.

ДобрА!
Не спешите расстраиваться. Отдохнет несколько месяцев, появиться правильный вкус и запах. Готовому чаю необходимо "созреть" как хорошему Виски. В процессе хранения, периодически, один раз в 2-3 недели, открывайте емкость с чаем, пусть подышит 20-30 мин (можно больше не принципиально) и получите Добрый чай.

С уважением

[Урман]

ДобрА!
Не спешите расстраиваться. Отдохнет несколько месяцев, появиться правильный вкус и запах. Готовому чаю необходимо "созреть" как хорошему Виски. В процессе хранения, периодически, один раз в 2-3 недели, открывайте емкость с чаем, пусть подышит 20-30 мин (можно больше не принципиально) и получите Добрый чай.  

С уважением

Да все верно, со временем, упакованный в банки чай, пройдя холодную ферментацию дозревает, становится лучше по вкусу и запаху. Для хорошего чая, выдержка такой же обязательный этап как ферментация или подвяливание.
Спасибо за совет, по поводу – подышать. Делаю так, но крайне редко когда вспомню и то всего лишь 5-7 минут. Ваш совет возьму на вооружение.

С уважением, Александр.

[Вик...тор]

Привет всем. Второй год с чаем беда. Ныне лист отличный, а вот самих полянок чайных, увы - вовсе сократилось Некоторые и вовсе жгучей крапивою затянуты. И ещё, душицы совсем мало стало.. Там где она всегда была, сейчас шышок, прям тоска берёт.. Ледниковый период?

У нас после засухи кусты мелкие , так и растет где рос , заготовил сразу с мешка листьев партию , вышло литров 15 , может хватит на сезон , еще цветов надо нарвать и все перемешать

[seres]

Сезон закончен. Девятый чайный сезон. Мдя, как летит время..

[Урман]

Сезон закончен. Девятый чайный сезон. Мдя, как летит время..

Главное, чтоб не пролетело даром.
С завершением сезона!

[seres]

Главное, чтоб не  пролетело  даром.
С завершением сезона!

Это верно. Спасибо!

[Fil721]

Кипрей и ковид? Короче жена принесла с работы вирус в семью. Сначала она потом дочь 9 лет и через 5 дней я почувствовал недомогание . Тест сдал вчера и пока точно не скажу но все признаки ковида. Все это время заваривал в термос и пил кипрей.
На тест пошел с температурой 38. пробыв там порядка трех часов нужнен был еще больничный открыть ...
У жены 8 день ковида чай она пила примерно с третьего дня. Сейчас намного лучше. У меня самое сложное было часов 8 с температурой и ломотой в день посещения больницы . Я пришел с больницы и уталив жажду иван-чаем провалялся до вечера . очнулся уже в намного лучшей форме.
Захотелось чем то занятся и перебрал неглядя посветку у жк тв .
С дочерью сложней .. заставить выпить чай .лекарства тоже .временами до сих пор температура под 38 .
Кипрей я пью но не так часто как начал во время этой беды .Это на уровне подсознания возникло заваривай и пей . Практически вместо воды его получается употребляю. Да кстати не вкус не запах не терял. Неужели такой эффект дал копорский чай? Продолжаю болеть но чувствую пока не большую слабость . Как дальше посмотрим ...

[Терребл]

Доброго всем здравия! Готов купить Иван-чай. Может у кого будут излишки? В наших краях он не произрастает, к сожалению

Доброе утро!

Приподниму тему аналогичным вопросом. Нет ли у кого излишков иван-чая на продажу? У самого не получается, а то, что покупал в магазине, полное г.

[scorpel]

Доброе утро!

Приподниму тему аналогичным вопросом. Нет ли у кого излишков иван-чая на продажу? У самого не получается, а то, что покупал в магазине, полное г.

Есть чуть, много ли надо?


Сообщение отредактировано scorpel: Nov 17 2021, 09:08

[Терребл]

Есть чуть, много ли надо?

Можно грамм 200-300 на пробу?

[scorpel]

Можно грамм 200-300 на пробу?

Можно. В личку.

[ZaZ VS]

Приветствую любителей копорского чая,не подскажете где бы Саган-дайли к копорскому прикупить,раньше здесь на форуме брал,но сейчас что то не найти тему.....заранее благодарю.