Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
Автандил |
Mar 26 2014, 22:26
Создана
#1
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 735 Зарегистрирован: 9-November 10 Из: СЗАО Пользователь №: 23,031 Репутация: 62 кг |
Прошёл год с момента приобретения хлебопечного чудо-девайса и скажу вам ни разу не пожалел. Что сподвигло? Да составы на этикетке, со всяким улучшителями, консервантами и прочими непонятными наполнителями типа опилок(за все хлебопекарни не скажу, но качество разное). Теперь вот кушаем только домашний хлеб. Различные варианты: крупно зерновой, горчичный, с подсолнечными семушками, с обжареным лучком, с орешками, с кукурузной мукой, да любой! Хоть бородинский, а может даже скандинавский! Но любимый это, - вода, мука, соль, сахар, дрожжи. За уши не оттянешь! Можно просто с чаем и без масла.
Кстати эта мука стала несколько другой, поэтому больше не покупаю. После первого замеса -------------------- При укусе ядовитой змеи, держите её голову на расстоянии от себя, чтобы она не укусила Вас в ответ.
|
Зайтс |
Mar 27 2014, 06:13
Создана
#2
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 405 Зарегистрирован: 31-January 07 Пользователь №: 1,417 Металлоискатель: X-Terra 70 Пол: мужской Репутация: 286 кг |
Я еще лук добавляю порезанный, или вместо части воды - луковый сок. Духан такой, что хлеб до вечера не доживает )
|
Автандил |
Mar 27 2014, 08:41
Создана
#3
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 735 Зарегистрирован: 9-November 10 Из: СЗАО Пользователь №: 23,031 Репутация: 62 кг |
Да, с луком здорово получается. Лучок предварительно обжаривается, потом обваливаю его в муке и забрасываю в хлебопечку во время включения деспенсера. По поводу лукового сока надо обязательно попробовать. Духан это отдельная песня, старюсь печь вечером иначе если на отложенной программе на утро раньше времени подрываешься от аромата.
-------------------- При укусе ядовитой змеи, держите её голову на расстоянии от себя, чтобы она не укусила Вас в ответ.
|
Мишка Квакин |
Mar 31 2014, 14:44
Создана
#4
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 2,443 Зарегистрирован: 19-February 12 Из: Там, за туманами.... Пользователь №: 39,818 Пол: мужской Репутация: 195 кг |
Господа хлебопёки , посоветуйте пожалуйста, какую хлебопечку приобрести. Кто какой пользуется?
-------------------- "Невозможно всегда быть героем, но всегда можно оставаться человеком." (И.Гёте)
|
Автандил |
Mar 31 2014, 20:06
Создана
#5
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 735 Зарегистрирован: 9-November 10 Из: СЗАО Пользователь №: 23,031 Репутация: 62 кг |
Год назад хотел купить панасоник, но отсутствовал как класс, в результате взял кенвуд всё пропекает, лично доволен. Есть профильный Форум Не стал бы рекомендовать технику борк, очень дорого а качество как всё из поднебесной.
-------------------- При укусе ядовитой змеи, держите её голову на расстоянии от себя, чтобы она не укусила Вас в ответ.
|
Полев |
Mar 31 2014, 20:19
Создана
#6
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 18 Зарегистрирован: 24-November 11 Из: г. Липецк Пользователь №: 36,416 Металлоискатель: Minelab T-54 Пол: мужской Репутация: 5 кг |
SCARLETT SC-400 доволен.
|
Мишка Квакин |
Mar 31 2014, 21:02
Создана
#7
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 2,443 Зарегистрирован: 19-February 12 Из: Там, за туманами.... Пользователь №: 39,818 Пол: мужской Репутация: 195 кг |
Спасибо!
-------------------- "Невозможно всегда быть героем, но всегда можно оставаться человеком." (И.Гёте)
|
bergmann |
Apr 3 2014, 12:31
Создана
#8
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 86 Зарегистрирован: 4-December 13 Пользователь №: 62,260 Репутация: 1 кг |
Долго ли этот хлеб сохраняет свои вкусовые качества, или можно есть пока горячий?
|
Автандил |
Apr 3 2014, 15:31
Создана
#9
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 735 Зарегистрирован: 9-November 10 Из: СЗАО Пользователь №: 23,031 Репутация: 62 кг |
Горячая выпечка вредна для желудка, но скажу что домашний хлеб вкусный и горячий и холодный. Как только вынимаю хлеб из хлебопечи накрываю тканым полотенцем, под ним хлебушек доходит! Нужно кушать когда он станет комнатной температуры. По поводу хранения— если раньше магазинный хлеб мог покрыться плесенью на третий день, то домашний только сохнет.
-------------------- При укусе ядовитой змеи, держите её голову на расстоянии от себя, чтобы она не укусила Вас в ответ.
|
Председатель |
Apr 5 2014, 17:56
Создана
#10
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 661 Зарегистрирован: 5-October 09 Из: 16 регион Пользователь №: 12,377 Металлоискатель: Apex Пол: мужской Репутация: 313 кг |
Используем хлебопечку Филипс HD9046. Печем каждый день - семья большая. Печет отлично, все пропекает - и бородинский и цельнозерновой и белый и с изюмом сладкий. Очень зависит качество хлеба от муки, мы остановились на "Макфе". Почему выбрали эту модель? Это одна из немногих с функцией йогуртницы. Йогурт тоже делаем часто - детям нравится.
-------------------- Когда мы нарушаем закон - нас штрафуют, когда мы поступаем правильно - с нас берут налоги.
|
eRRadicator |
Apr 5 2014, 19:01
Создана
#11
|
Бывалый Группа: Забанены Сообщений: 108 Зарегистрирован: 1-April 13 Из: 36 Пользователь №: 54,858 Пол: мужской Репутация: 12 кг |
Прочитал, аж почуствовал аромат свежеиспеченного хлеба! Тоже пользуемся печкой, лопаем сразу, остыть не успевает Приятного аппетита!
|
Автандил |
Apr 7 2014, 09:14
Создана
#12
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 735 Зарегистрирован: 9-November 10 Из: СЗАО Пользователь №: 23,031 Репутация: 62 кг |
Скорее всего качество современных печек соизмеримо. По этому главное процесс )))).
Есть знакомые люди у которых печка за две тысячи, печёт, довольны. А кэнвуд подвернулся как альтернатива панасонику, которого не было в тот момент на рынке. Из замеченных недостатков — габариты. И так на кухне хлебопечка, мультиварка, пароварка и прочие прочие мясо-отжималки. Ужос. P.S. На счёт «Макфы» совершенно согласен, пожалуй лучшее качество из отечественных марок. Остальное в тридорого. -------------------- При укусе ядовитой змеи, держите её голову на расстоянии от себя, чтобы она не укусила Вас в ответ.
|
Alert |
Apr 7 2014, 16:10
Создана
#13
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 759 Зарегистрирован: 18-March 09 Из: Ленинграда Пользователь №: 8,622 Пол: мужской Репутация: 92 кг |
У нас такая, Panasonic SD-ZB2502. Печем два года уже, все норм. Рецепты берем с сайта хлебопечка ру. Родителям подарил такую же. Они очень довольны, хотя поначалу смотрели на нас скептически. Хлеб теперь не покупаем вообще.
Тесто для пиццы, пирожков, пельменей, кексов делаем в ней же. Не делаем варенье и прочее жидко-сладкое, т.к читал, что это быстро убивает печку... Поначалу долго решались, но теперь понимаю, вещь незаменимая в домашнем хозяйстве. Сломается если, то не раздумывая куплю новую |
ажогин |
Apr 7 2014, 20:51
Создана
#14
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 4,244 Зарегистрирован: 27-September 11 Пользователь №: 34,254 Пол: женский Номер карты: 5336......5903 Репутация: 3229 кг |
у нас тоже панасоник. 3 года. проблем нет. хлеб не покупаем.все свое. только иногда бородинский
-------------------- !временный номер карты 6390...2845. при переводе ничего не пишите. одну карту уже заблокировали.
|
Mironenko |
Apr 8 2014, 19:15
Создана
#15
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 565 Зарегистрирован: 1-July 11 Из: три девятое царство Пользователь №: 31,549 Металлоискатель: Troy Shadow X5 Пол: мужской Репутация: 1024 кг |
Мулинекс 2 года уже. Довольны, только такой хлеб заканчивается очень быстро ... Хранится как мне кажется однозначно дольше и вроде не плесневеет, а засыхает, если корочка осталась.
-------------------- Карта Сбера 5469 .... .... 7149
|
Автандил |
Apr 8 2014, 22:20
Создана
#16
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 735 Зарегистрирован: 9-November 10 Из: СЗАО Пользователь №: 23,031 Репутация: 62 кг |
Ого-го! Не перевелись ещё хлебопёки на земле русской!
Вот сегодняшнее творение )))) c пылу да с жару дозреет под полотенцем до утра! -------------------- При укусе ядовитой змеи, держите её голову на расстоянии от себя, чтобы она не укусила Вас в ответ.
|
UNL |
Apr 8 2014, 23:10
Создана
#17
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 2,904 Зарегистрирован: 2-November 10 Пользователь №: 22,773 Пол: мужской Репутация: 320 кг |
печем хлеб в хлебопечке уже три года , хлебопечка LG
вроде ничего особенного в тесто не кладём мука , вода , дрожжи , соль , сахар , масло , а хлеб такой вкусный получается , вот и думаю из чего же делают батоны на хлебозаводе если такое г..но у них получается |
Автандил |
Apr 9 2014, 06:41
Создана
#18
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 735 Зарегистрирован: 9-November 10 Из: СЗАО Пользователь №: 23,031 Репутация: 62 кг |
QUOTE(ажогин @ Apr 7 2014, 21:51) ... только иногда бородинский Без бородинского тоже не обходимся, иногда беру готовую смесь, упаковка синего цвета "С.Пудовь", с изюмом - необычно, но вкус приятный. QUOTE(UNL @ Apr 9 2014, 00:10) ... вот и думаю из чего же делают батоны на хлебозаводе если такое г..но у них получается Страшно подумать что в состав попадает и повсеместное качество хлеба говорит за то, что не только в Омске живут гламурные эстеты. Прямо коньки-горбунки какие то -------------------- При укусе ядовитой змеи, держите её голову на расстоянии от себя, чтобы она не укусила Вас в ответ.
|
Автандил |
Apr 25 2014, 12:56
Создана
#19
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 735 Зарегистрирован: 9-November 10 Из: СЗАО Пользователь №: 23,031 Репутация: 62 кг |
C добавлением молока, один к трем частям воды:
получается очень шедеврально, а по вкусу ещё лепше! -------------------- При укусе ядовитой змеи, держите её голову на расстоянии от себя, чтобы она не укусила Вас в ответ.
|
Алексеевна |
Jun 17 2014, 18:26
Создана
#20
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 19,089 Зарегистрирован: 27-February 11 Пользователь №: 27,037 Пол: женский Репутация: 525 кг |
Подскажите,пожалуйста пропорции,последовательность.
Сообщение отредактировано Алексеевна: Jun 17 2014, 18:37 |
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 1st November 2024 - 02:36 | |