Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
Друг Горыни |
Aug 21 2023, 15:02
Создана
#1
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,609 Зарегистрирован: 9-January 18 Пользователь №: 2,371,166 Пол: мужской Репутация: 89 кг |
Всем добрый день.
На выходных случайно открыл новый и достаточно необычный (по крайней мере для меня) способ приготовления яблок, не требующий абсолютно никаких излишних телодвижений. Так как проще некуда, то хочу поделиться рецептом. Возможно кому-то пригодится. Итак, как было дело: Запекал на мангале горбушу в фольге с луком и перцем. Сам мангал у меня расположен прямо на земле без всяких ножек, каркасов и т.д. Рядом с деревьев нападали крупные яблоки околозимних сортов. Пару штук подкатились под сам мангал. Собирать их было лень да и некогда, поэтому оставил как есть. А теперь собственно сам способ: Пока готовилась рыба яблоки так нагрелись от стенки мангала, что запеклись сами по себе. В какой-то момент краем глаза заметил их состояние и решил попробовать. Вкус был настолько восхитительным, что на следующий день, когда опять запекал рыбу, специально обложил мангал с двух сторон нападавшими яблоками. И уже закусывали мы теперь ими. Так как яблоки были, повторюсь, околозимних сортов, то они не разварились в кашу, как в духовке, а были плотными, но как не странно очень сочными и сладкими, и хорошо сохраняли свою форму. В общем, получилась отменная закуска под аперитив. Рекомендую! |
Зяблик |
Aug 28 2023, 21:46
Создана
#2
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 9,468 Зарегистрирован: 8-June 10 Из: ЮАО Пользователь №: 18,772 Пол: мужской Репутация: 1068 кг |
QUOTE(Друг Горыни @ Aug 21 2023, 16:02) Всем добрый день. На выходных случайно открыл новый и достаточно необычный (по крайней мере для меня) способ приготовления яблок, не требующий абсолютно никаких излишних телодвижений. Так как проще некуда, то хочу поделиться рецептом. Возможно кому-то пригодится. Итак, как было дело: Запекал на мангале горбушу в фольге с луком и перцем. Сам мангал у меня расположен прямо на земле без всяких ножек, каркасов и т.д. Рядом с деревьев нападали крупные яблоки околозимних сортов. Пару штук подкатились под сам мангал. Собирать их было лень да и некогда, поэтому оставил как есть. А теперь собственно сам способ: Пока готовилась рыба яблоки так нагрелись от стенки мангала, что запеклись сами по себе. В какой-то момент краем глаза заметил их состояние и решил попробовать. Вкус был настолько восхитительным, что на следующий день, когда опять запекал рыбу, специально обложил мангал с двух сторон нападавшими яблоками. И уже закусывали мы теперь ими. Так как яблоки были, повторюсь, околозимних сортов, то они не разварились в кашу, как в духовке, а были плотными, но как не странно очень сочными и сладкими, и хорошо сохраняли свою форму. В общем, получилась отменная закуска под аперитив. Рекомендую! Регулярно запекаю поздние сорта, но запекаю на шампуре, одновременно с шашлыком, а еще поздние сорта можно пропускать через морозилку, заморозить и разморозить - вкус тоже обалденный. -------------------- Нет лучше в мире педагога, чем наша собственная жизнь...
|
Кукуев |
Sep 1 2023, 22:05
Создана
#3
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 11,850 Зарегистрирован: 27-January 20 Из: Прикамье Пользователь №: 2,387,247 Пол: мужской Репутация: 307 кг |
QUOTE(Зяблик @ Aug 28 2023, 21:46) Регулярно запекаю поздние сорта, но запекаю на шампуре, одновременно с шашлыком, а еще поздние сорта можно пропускать через морозилку, заморозить и разморозить - вкус тоже обалденный. Самое вкусное печеное яблоко, это из жопы жареной жирной утки. -------------------- "Не жалею, не зову, не плачу,
Все пройдет как с белых яблонь дым..." С.Есенин. |
gogench |
Sep 1 2023, 23:46
Создана
#4
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,471 Зарегистрирован: 15-July 15 Пользователь №: 2,336,249 Пол: мужской Репутация: 182 кг |
А самый простой и быстрый - в свч печке за 5 мин.
|
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 1st November 2024 - 01:53 | |