Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
Краевед |
Dec 24 2019, 18:28
Создана
#5861
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 3,344 Зарегистрирован: 22-January 08 Из: Рязанская обл. Пользователь №: 3,427 Металлоискатель: Explorer SE Пол: мужской Репутация: 475 кг |
Да, остаток в автоклаве около 2 литров, после 13 часов работы ПГ, автоматики на долив нет, но в плане. Боялся, что автоклав раздавит ИП, все же 20 кг. примерно, а в инструкции на плиту нагрузка не более 8 кг.! Но вроде пока держит.
По АС пока не отвечу. Еще пару заторов сахарной браги по 50 л. перегоню паром, тогда и подумаю над статистикой. А дальше - зерно. -------------------- Смеркалось...
|
rastrepa |
Dec 31 2019, 09:16
Создана
#5862
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 176 Зарегистрирован: 20-July 15 Пользователь №: 2,336,405 Металлоискатель: T 705 Пол: мужской Репутация: 9 кг |
С Наступающим новым годом!!!!! Всего наилучшего, чтоб заторы не закисали, дрожжи работали, колонны разделяли, и было здоровье все пробовать!!!!!!!
|
Краевед |
Dec 31 2019, 13:14
Создана
#5863
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 3,344 Зарегистрирован: 22-January 08 Из: Рязанская обл. Пользователь №: 3,427 Металлоискатель: Explorer SE Пол: мужской Репутация: 475 кг |
Только пробовать!!! С наступающим, дистилляторы и ректификаторы!
-------------------- Смеркалось...
|
sitr |
Jan 1 2020, 21:59
Создана
#5864
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 31,918 Зарегистрирован: 20-September 11 Из: Угреша Пользователь №: 34,050 Металлоискатель: V3i Пол: мужской Репутация: 910 кг |
QUOTE(Краевед @ Dec 31 2019, 13:14) Только пробовать!!! С наступающим, дистилляторы и ректификаторы! А как же понять результат хорошего употребления? Всё на себе надо испытать, кабы людЯм дать хороший продукт! Ик!!! С наступившим!!! -------------------- Последний раз живём !
Цену денег знают больные и умершие миллионеры. |
GroundHunter |
Jan 4 2020, 21:27
Создана
#5865
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 2,554 Зарегистрирован: 10-May 11 Из: спб Пользователь №: 29,803 Металлоискатель: czgmpvibra+luxstahl Пол: мужской Репутация: 174 кг |
Доброго всем самогонщикам.
Из моих любимых на сегодня - рисовая по сарански (дубом её только портить), текила с алоэ, кальвадос на местных яблоках (магазинным отказать - покрывают уаном) и для гостей латгальский коньяк, виски по англиски и редко бейлиз. Вопрос - кто как борется с запахом при брожении? Я понимаю что вытяжка, труба от гидрозатвора... Но хотелось бы что-нибудь автономное. Чтобы весь углекислый газ собирать в один фиг знает какой "воздушный шарик". Может у кого есть варианты решения проблемы? Особо навязчивый запах в первые два-три дня. Спасибо. -------------------- находки не мои, я только разместил объяву
|
Saranskii |
Jan 7 2020, 13:59
Создана
#5866
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 4,388 Зарегистрирован: 14-September 10 Пользователь №: 21,288 Металлоискатель: DEUS-2 Пол: мужской Репутация: 206 кг |
Всех с прошедшими и наступающими праздниками.
С запахом при брожении всё таки или вытяжку колхозить или бутыли ставить в какое - либо отдельное место. У меня первые дни бродят в ванной - туалете совмещенном, потом меняю пакеты сверху и отношу в комнату. После 3 дней запахов брожения уже нет. Ну а то, что в туалете брагой пахнет - ну дак там часто не особо хорошо пахнет. Можно и забить на это. -------------------- Меня как копаря раздражают две категории людей - алкоголики и гармонисты.
|
Петрович |
Jan 7 2020, 16:10
Создана
#5867
|
Гарант форума Группа: VIP Сообщений: 50,457 Зарегистрирован: 27-December 05 Из: Просто бродяга. Пользователь №: 109 Пол: мужской Репутация: 2336 кг |
QUOTE(sitr @ Jan 1 2020, 21:59) А как же понять результат хорошего употребления? Всё на себе надо испытать, кабы людЯм дать хороший продукт! Ик!!! С наступившим!!! Нас не наябеш!(с) нар.беларуск.посл. -------------------- А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
|
ЧерепашкаНиндзя |
Jan 25 2020, 22:17
Создана
#5868
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 787 Зарегистрирован: 28-September 16 Пользователь №: 2,354,203 Пол: мужской Репутация: 65 кг |
Нахимичил на днях. Собралось остатков браги разных сортов , решил перегнать . Сахарная,яблочное вино( не понравилось,получилось через чур сухим) сливовая и немного из варенья, всего почти 20л .Решил снять пробу,не отходя от " кассы" вот чего не ожидал,так это получить из всего этого одеколон .Отчего так получилось .
|
osminog |
Jan 30 2020, 10:10
Создана
#5869
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 7 Зарегистрирован: 29-January 20 Пользователь №: 2,387,309 Пол: мужской Репутация: 1 кг |
с ума сойти 294 страницы и все о самогоне!УВАЖАЮ!
|
rastrepa |
Feb 7 2020, 13:01
Создана
#5870
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 176 Зарегистрирован: 20-July 15 Пользователь №: 2,336,405 Металлоискатель: T 705 Пол: мужской Репутация: 9 кг |
Добрый день, затихло все.... Свежими ферментами сбродил с молотую пшеницу, выход получил 32%(АС от массы сырья) думается неплохо, использовал еще и протосубтилин, аромат получается знатный, не сравнить с пшеничной мукой, в шелухе аромат. При первом перегоне возник вопрос, а гоним досуха для того чтоб выход увеличить или чтобы ароматы из браги вытянуть. Такая бяка идет на 10%, может не стоит до 0 доводить?
|
Краевед |
Feb 7 2020, 14:12
Создана
#5871
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 3,344 Зарегистрирован: 22-January 08 Из: Рязанская обл. Пользователь №: 3,427 Металлоискатель: Explorer SE Пол: мужской Репутация: 475 кг |
QUOTE(rastrepa @ Feb 7 2020, 13:01) Добрый день, затихло все.... Свежими ферментами сбродил с молотую пшеницу, выход получил 32%(АС от массы сырья) думается неплохо, использовал еще и протосубтилин, аромат получается знатный, не сравнить с пшеничной мукой, в шелухе аромат. При первом перегоне возник вопрос, а гоним досуха для того чтоб выход увеличить или чтобы ароматы из браги вытянуть. Такая бяка идет на 10%, может не стоит до 0 доводить? Зависит от того, сможете ли качественно отсечь хвосты на втором перегоне, не подгорела ли брага на первом. Какое оборудование при первичной и дробной дистилляции используете, какие режимы, чем греете куб? Первый перегон на сахарной браге гоню до 100С в кубе (нагрев куба на ТЭНе, разгон 3 квт., отбор 1 квт.), на зерновой до 98С (парогенератор). И в том, и в другом случае на втором перегоне использую тарельчатую колонну 50 см. и дефлегматор. Головы капельно около 12% от АС, по запаху, затем тело до 88С в кубе, потом хвосты, опять по запаху. Обычно хвосты начинаются на 92С в кубе. -------------------- Смеркалось...
|
rastrepa |
Feb 7 2020, 16:10
Создана
#5872
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 176 Зарегистрирован: 20-July 15 Пользователь №: 2,336,405 Металлоискатель: T 705 Пол: мужской Репутация: 9 кг |
Грею газом, бак 20л. 50 л барды перегоняю с 3 раз, в 3-й раз добавляю воды и тяжелую фракцию декантирую. Особо густую не гоню, но и не осветляю. не пригорает. 12% голов по АС не много? я 5-6 делаю, итак по 4 часа варки получается. (на 50л. флягу 11кг. молотой пшеницы.) 2 перегон 70см царга, РНП медь (1,5д.) кожухотрубн.дэф. (без УО). На парогенератор пока не смотрю. кухонька маленькая. Каков градус тела при Вашем режиме? и как по ароматике, у зерна ароматика идет в конце погона и при слишком рьяном отборе хвостов можно получить НДР без намеков на исходное сырье. у меня тело 95%.
|
Краевед |
Feb 7 2020, 16:33
Создана
#5873
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 3,344 Зарегистрирован: 22-January 08 Из: Рязанская обл. Пользователь №: 3,427 Металлоискатель: Explorer SE Пол: мужской Репутация: 475 кг |
QUOTE(rastrepa @ Feb 7 2020, 16:10) Грею газом, бак 20л. 50 л барды перегоняю с 3 раз, в 3-й раз добавляю воды и тяжелую фракцию декантирую. Особо густую не гоню, но и не осветляю. не пригорает. 12% голов по АС не много? я 5-6 делаю, итак по 4 часа варки получается. (на 50л. флягу 11кг. молотой пшеницы.) 2 перегон 70см царга, РНП медь (1,5д.) кожухотрубн.дэф. (без УО). На парогенератор пока не смотрю. кухонька маленькая. Каков градус тела при Вашем режиме? и как по ароматике, у зерна ароматика идет в конце погона и при слишком рьяном отборе хвостов можно получить НДР без намеков на исходное сырье. у меня тело 95%. 88-90% для быстрого употребления, ароматика - вещь субъективная, на сахаре одна, на рисе - другая, и т.д., вопрос вкуса, явных вонючих хвостов не допускаю, сливаю их в отдельную емкость, набирая объем на РК. 50 л барды - наверное браги В общем, у вас технология стандартная, явных косяков не заметил. Сначала подозревал пригар браги, эффект как раз похож по запаху. Может кто-то еще что подскажет? Сообщение отредактировано Краевед: Feb 7 2020, 16:39 -------------------- Смеркалось...
|
Saranskii |
Feb 8 2020, 11:59
Создана
#5874
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 4,388 Зарегистрирован: 14-September 10 Пользователь №: 21,288 Металлоискатель: DEUS-2 Пол: мужской Репутация: 206 кг |
rastrepa, Вы в следующий раз когда гнать будете после 98,5 градусов в кубе банку поменяйте и догоните до 100. Посмотрите на количество получившегося конечного дистиллята, определите в нём кол - во АС и примите решение - стоит гнать до 100 или нет.
-------------------- Меня как копаря раздражают две категории людей - алкоголики и гармонисты.
|
Saranskii |
Feb 8 2020, 12:07
Создана
#5875
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 4,388 Зарегистрирован: 14-September 10 Пользователь №: 21,288 Металлоискатель: DEUS-2 Пол: мужской Репутация: 206 кг |
У меня несколько другая проблема - раньше всё время гнал на 10 литровом кубе, но тут по случаю приобрёл 25 литровый.
Есть 23 литра 50 градусного сырца. То есть, имеем 11,5 литров АС. Если я его гоню на спирт в 10 литровом кубе, то спокойно получаю примерно 9 литров чистого спирта. (гоню до 95 градусов в кубе.) РК под 2 метра. Если гоню на 25 литровом кубе, то получаю 6 литров спирта при тех же 95 в кубе. Куда деваются 3 л? Колонна не пропускает, запаха спирта в помещении нет. Всю голову сломал... Термометр в обоих случаях на крышке куба. -------------------- Меня как копаря раздражают две категории людей - алкоголики и гармонисты.
|
Петрович |
Feb 8 2020, 14:36
Создана
#5876
|
Гарант форума Группа: VIP Сообщений: 50,457 Зарегистрирован: 27-December 05 Из: Просто бродяга. Пользователь №: 109 Пол: мужской Репутация: 2336 кг |
QUOTE(Saranskii @ Feb 8 2020, 12:07) У меня несколько другая проблема - раньше всё время гнал на 10 литровом кубе, но тут по случаю приобрёл 25 литровый. Есть 23 литра 50 градусного сырца. То есть, имеем 11,5 литров АС. Если я его гоню на спирт в 10 литровом кубе, то спокойно получаю примерно 9 литров чистого спирта. (гоню до 95 градусов в кубе.) РК под 2 метра. Если гоню на 25 литровом кубе, то получаю 6 литров спирта при тех же 95 в кубе. Куда деваются 3 л? Колонна не пропускает, запаха спирта в помещении нет. Всю голову сломал... Термометр в обоих случаях на крышке куба. Я уже давно голову ломаю над этим. У меня в 9 литровом кубе всегда процентный выход был больше, чем когда гоню в 24 литра. -------------------- А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
|
gogench |
Feb 8 2020, 15:49
Создана
#5877
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 6,959 Зарегистрирован: 15-July 15 Пользователь №: 2,336,249 Пол: мужской Репутация: 169 кг |
QUOTE(Saranskii @ Feb 8 2020, 12:07) У меня несколько другая проблема - раньше всё время гнал на 10 литровом кубе, но тут по случаю приобрёл 25 литровый. Есть 23 литра 50 градусного сырца. То есть, имеем 11,5 литров АС. Если я его гоню на спирт в 10 литровом кубе, то спокойно получаю примерно 9 литров чистого спирта. (гоню до 95 градусов в кубе.) РК под 2 метра. Если гоню на 25 литровом кубе, то получаю 6 литров спирта при тех же 95 в кубе. Куда деваются 3 л? Колонна не пропускает, запаха спирта в помещении нет. Всю голову сломал... Термометр в обоих случаях на крышке куба. паровая зона в большом кубе какая? |
Saranskii |
Feb 8 2020, 18:03
Создана
#5878
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 4,388 Зарегистрирован: 14-September 10 Пользователь №: 21,288 Металлоискатель: DEUS-2 Пол: мужской Репутация: 206 кг |
QUOTE(gogench @ Feb 8 2020, 15:49) паровая зона в большом кубе какая? Если правильно понимаю Ваш вопрос, то давайте думать так - заливка 19 литров. То есть, до верха не хватает сантиметров 5. Минус еще 6 литров - это еще 6 - 7 см. -------------------- Меня как копаря раздражают две категории людей - алкоголики и гармонисты.
|
Saranskii |
Feb 8 2020, 18:04
Создана
#5879
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 4,388 Зарегистрирован: 14-September 10 Пользователь №: 21,288 Металлоискатель: DEUS-2 Пол: мужской Репутация: 206 кг |
QUOTE(Петрович @ Feb 8 2020, 14:36) Я уже давно голову ломаю над этим. У меня в 9 литровом кубе всегда процентный выход был больше, чем когда гоню в 24 литра. Вот!!! Значит реально проблема существует! Спасибо Виктор Петрович! Будем капельку курить. Кто там чего расскажет. -------------------- Меня как копаря раздражают две категории людей - алкоголики и гармонисты.
|
gogench |
Feb 9 2020, 23:07
Создана
#5880
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 6,959 Зарегистрирован: 15-July 15 Пользователь №: 2,336,249 Пол: мужской Репутация: 169 кг |
QUOTE(Saranskii @ Feb 8 2020, 18:03) Если правильно понимаю Ваш вопрос, то давайте думать так - заливка 19 литров. То есть, до верха не хватает сантиметров 5. Минус еще 6 литров - это еще 6 - 7 см. куб 25 литров, заливка 19. 6 литров паровая зона в кубе. т.е. наполнены паром. пар там при температуре 95 гр, близок к точке росы при давлении больше нормального. не уверен, но пару литров жидкости из него скорее получится. поставьте диоптр и режьте отбор по его запотеванию. |
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 17th April 2024 - 21:43 | |