 |
 |
Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
 |
 |
   |
Фаршированые котлетки.. радость после работы
|
|
| Grecha |
  Nov 23 2009, 17:59
Создана
#1
|
|
Пользователь  Группа: Забанены Сообщений: 79 Зарегистрирован: 1-September 09 Пользователь №: 11,795 Репутация: 20 кг   |
Бывает, прибегаешь домой голоднющий, желудок урчит, слюни текут, а ничего не приготовлено... Кому знакомо такое?
Есть выход! Спасают яйца  , а также поищите в холодильнике фарш, сыр, масло и зелень.  Все простенько. Для начала яйца отвариваем в крутую. Быстренько рубим зелень и натираем масло на терочке  Трем сыр и рубим яйца  Все "это" хорошенько размешиваем до однородной массы. А после накрыв пленочкой, на пол часика в морозилку  Подготавливаем фарш. Фарш солим и перчим, вбиваем яйцо, и добавляем мелко рубленый лучок. Замешиваем массу. После "разлагаем" массу на небольшие шарики.  Достаем остывшую начинку. Аккуратненько из шарика делаем лепешку, на серединку кладем "кусочек" начинки и замуровываем фаршем, используя для этого влажные руки (тогда фарш не будет липнуть к рукам)  А дальше все как по маслу...  с одной стороны на другую ... Выкладываем на салфеточку, чтобы стек жир. И по привычке одну из первых прожаренных, горяченьких на кусочек хлебушка и смакуем... мммм...  Приятного  |
   |
 
|
|
|
|
|
| Strelec |
Nov 25 2009, 20:49
Создана
#2
|
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 3,417 Зарегистрирован: 19-July 09 Из: М.о. Пользователь №: 11,093 Металлоискатель: X-Terra 705 Репутация: 96 кг  |
Блин, всё пошёл готовить, жрать охота. Спасибо!
-------------------- Ничто великое в мире не совершалось без страстей
|
|
|
|
|
|
|
|
| МИРТАС |
Dec 24 2009, 15:23
Создана
#3
|
|
Бывалый Группа: Забанены Сообщений: 142 Зарегистрирован: 17-August 09 Из: У черного моря. Пользователь №: 11,540 Металлоискатель: AT PRO GOLD Репутация: 4 кг |
Все,срочно иду готовить котлетки! Но решил сделать из куринного фарша.
 -------------------- Ностальгия по восьмидесятым!
|
|
|
|
|
|
|
|
| Grecha |
Dec 26 2009, 13:06
Создана
#4
|
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 79 Зарегистрирован: 1-September 09 Пользователь №: 11,795 Репутация: 20 кг |
Из куриного фарша должно быть тоже не плохо, но не забудьте добавить сальца, что б не слишком сухо получилось
Как приготовите отпишитесь, очень интересно как у Вас получилось |
|
|
|
|
|
|
|
| Ал |
Dec 28 2009, 00:28
Создана
#5
|
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 6,856 Зарегистрирован: 8-August 09 Пользователь №: 11,407 Пол: мужской Репутация: 1910 кг |
Обалдеть - просто и доступно!!! Все ингридиенты есть в каждом холодильнике
|
|
|
|
|
|
 |
2 человек читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
| Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 30th April 2024 - 20:46 | |
|