![]() |
![]() |
Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
ВАЛИУС |
![]()
Создана
#1
|
Старожил ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Забанены Сообщений: 786 Зарегистрирован: 12-July 07 Из: москва.печатники Пользователь №: 2,360 Репутация: 25 кг ![]() ![]() |
1,5 кг помидоров с удалённой плодоножкой протереть и уваривать до состояния густых сливок, добавить 300 гр сливочного масла. остальное--перец, соль, мелко порезаная зелень---добавляется по вкусу)))
ну нужели никто не делал????? неужели не понравилось?? -------------------- www.youtube.com/watch?v=PK72un9lMp8
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Ганибал |
![]()
Создана
#2
|
Профи ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Забанены Сообщений: 4,382 Зарегистрирован: 14-November 08 Из: БОМЖ Пользователь №: 6,521 Пол: мужской Репутация: 480 кг ![]() ![]() |
Что-то подобное пробовал в Турции
![]() Сообщение отредактировано Ганибал: Apr 12 2009, 22:48 -------------------- Люблю людей
** http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=v3k5ng7wbho |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Wind |
![]()
Создана
#3
|
Постоянный ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Забанены Сообщений: 304 Зарегистрирован: 7-May 09 Пользователь №: 9,670 Репутация: 12 кг ![]() ![]() |
Ага, делал,
1 ящик (10 кг.) помидоров, 1 кг чеснока, 200 гр. хрена, 1 ч.л. кр. перца, 50 гр. сухой кинзы (кориандра), 50 гр. сухой пертрушки, 50 гр. сухого укропа. На зиму вместо эхинацеи и витаминов "Ц". ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Ганибал |
![]()
Создана
#4
|
Профи ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Забанены Сообщений: 4,382 Зарегистрирован: 14-November 08 Из: БОМЖ Пользователь №: 6,521 Пол: мужской Репутация: 480 кг ![]() ![]() |
Из помидор в Молдове пробовал "аджику".
Примерно так: 2 кг помидор 100-150гр чеснока 3-4 жгучих перца(можно заменить молотым) Соль по вкусу Всё почистить и пропустить через мясорубку. Когда впервый раз попробовал ![]() ![]() ![]() -------------------- Люблю людей
** http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=v3k5ng7wbho |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Cabrinca |
![]()
Создана
#5
|
Профи ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Посетители Сообщений: 1,095 Зарегистрирован: 9-June 08 Из: Урал Пользователь №: 4,857 ![]() Пол: женский Репутация: 163 кг ![]() ![]() |
А я люблю такие вещи, обязательно хрена надо, а еще такой смесью хорошо пиццу намазывать перед выпечкой, вместо помидор.
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
idru |
![]()
Создана
#6
|
Профи ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Забанены Сообщений: 9,102 Зарегистрирован: 18-January 07 Из: Остпруссия Пользователь №: 1,330 ![]() Пол: мужской Репутация: 429 кг ![]() ![]() |
Вместе с помидорами надо варить помолотый на мясорубке или измельчителе красный болгарский перец - придает соусу вязкость, густоту и небольшую пикантную горечь. А хрен добавляем после варки, чтобы его вкус и свойства не улетучивались. И храним, ес-сно, в холодильнике
![]() Приятного аппетита! -------------------- Ту ти ту рум ту ту - (англ.) Два чая в номер двадцать два.
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Вовочка |
![]()
Создана
#7
|
Профи ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Забанены Сообщений: 9,306 Зарегистрирован: 17-March 07 Пользователь №: 1,723 ![]() ![]() Репутация: 375 кг ![]() ![]() |
Поллитровую банку томатной пасты выкладываешь в малую кастрюльку - доливаешь немного воды..доводишь до начала кипения...туда добавлять - головку измельченого чеснока..красного и черного перца. Должно быть очень острым. Остужаешь. Добавляется по ложечке в супы, борщ, уху. Хранится в холодильнике.
-------------------- АЗЪ БО ЕСМЬ В ЧИНУ УЧИМЫХЪ И УЧАЩИХЪ МЯ ТРЕБУЮ
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Ганибал |
![]()
Создана
#8
|
Профи ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Забанены Сообщений: 4,382 Зарегистрирован: 14-November 08 Из: БОМЖ Пользователь №: 6,521 Пол: мужской Репутация: 480 кг ![]() ![]() |
В том-то и дело, что едят они это(аджику), в сыром виде(должно настоятся пару часов в холодильнике)Идёт как приправа ко всему:мясо ,рыба,жаренные овощи(перец,бакложаны,кабачки и тд) варённый молодой картофель и тд и тп
Думал сырое........ ![]() PS Только откушав сего яства,к женскому полу за версту не подойдёшь ![]() ![]() ![]() -------------------- Люблю людей
** http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=v3k5ng7wbho |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Wind |
![]()
Создана
#9
|
Постоянный ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Забанены Сообщений: 304 Зарегистрирован: 7-May 09 Пользователь №: 9,670 Репутация: 12 кг ![]() ![]() |
Точно, и я делаю сырую массу, не варю, а храню в холодильнике и подполе, там у меня даже в -40 зимой температура ниже 0 не опускается, плюс соль, так что банки не лопаются.
Однако, банки и крышки обязательно кипятком или паром минут 6-8 обрабатываю. |
![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() |
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 4th July 2025 - 01:19 | |
![]() |