Версия для печати темы

Автор: Наташа Aug 14 2020, 18:54

Рецепт из моего детства. Окрошку в моей семье любили, мама ее подавала с картошкой жареной с грибочками либо просто отваривала картофель.

Колбаса, огурцы свежие, редис, лук зеленый, укроп, вареные яйца и килька (либо бычки) в томатном соусе. Ну и конечно квас. Все нарезать, кильку целиком выложить из банки вместе с соусом, посолить, залить квасом.
Со сметаной либо с майонезом (кто как любит) ну ооочень вкусно, хотя не каждый поймет...


Вложенные эскизы изображений

Автор: комбат Aug 15 2020, 19:17

Килька или бычки - в окрошке это сильно! Нигде не слышал, не то чтобы видел или пробовал! Беру на заметку,попробую ,ещё раз отпишусь!

Автор: недрезв Aug 24 2020, 23:08

На Дону один раз пробовал с вяленой рыбой вместо колбасы, остальное как в классическом рецепте, естественно с белым квасом, необычно, но вкусно...

Автор: смышлёный Sep 2 2020, 20:40

Доброго вечера. Лично для меня самая лучшая окрошка с треской холодного копчения, перевязанная шпагатом. Воспоминания из СССР.

Автор: Журавель Sep 6 2020, 10:07

Окрошку очень люблю.. особенно в жаркие дни. У нас (Пермский край) обязательно ко всему - редьки натереть и хрену добавить! И квас свой, домашний!

Автор: stiks Sep 9 2020, 23:07

Вкусно так пишите...черт возьми.

Автор: Хорст Sep 14 2020, 08:03

днище срывает напрочь даже у шоферюги ,привыкшему к придорожной еде. сочетание с непривычки просто термоядное. лично проверял. всякие средсва. что по телевизору рекламят- просто детский лепет.

Автор: Michany. Oct 19 2020, 19:59

Колбаса, огурцы свежие, лук зеленый, вареные яйца и килька (либо бычки) в томатном соусе. Ну и конечно квас+ картошечка круглая

Автор: Природовед Oct 31 2020, 11:06

Окрощка