Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Приготовление и очистка самогона.

mr.xXx
post Feb 9 2020, 23:48
Создана #5881


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 341
Зарегистрирован: 4-December 15
Пользователь №: 2,342,406


Пол: мужской
Номер карты: 5090

Репутация: 31 кг
-----XX---


QUOTE(rastrepa @ Feb 7 2020, 13:01)
Добрый день, затихло все.... Свежими ферментами сбродил с молотую пшеницу, выход получил 32%(АС от массы сырья) думается неплохо, использовал еще и протосубтилин, аромат получается знатный, не сравнить с пшеничной мукой, в шелухе аромат. При первом перегоне возник вопрос, а гоним досуха для того чтоб выход увеличить или чтобы ароматы из браги вытянуть. Такая бяка идет на 10%, может не стоит до 0 доводить?

Доброго. Гнать надо до 5%, как минимум, а лучше до 0. Все ароматы в хвостах. СС с любых зерновых пахнет не очень. Если любите много ароматов, то надо гнать по Габриэлю на прямотоке или уменьшить длину царги или количество насадки. У меня аппарат от Басмача и я сравнивал оба способа классический и по Габриэлю, два разных напитка. По классике, даже на таком простом аппарате как у меня, ароматов не много…

Сообщение отредактировано mr.xXx: Feb 10 2020, 00:03
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

mr.xXx
post Feb 10 2020, 00:01
Создана #5882


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 341
Зарегистрирован: 4-December 15
Пользователь №: 2,342,406


Пол: мужской
Номер карты: 5090

Репутация: 31 кг
-----XX---


QUOTE(Saranskii @ Feb 8 2020, 12:07)
У меня несколько другая проблема - раньше всё время гнал на 10 литровом кубе, но тут по случаю приобрёл 25 литровый.

Есть 23 литра 50 градусного сырца.  То есть, имеем 11,5 литров АС.

Если я его гоню на спирт в 10 литровом кубе, то спокойно получаю примерно 9 литров чистого спирта. (гоню до 95 градусов в кубе.) РК под 2 метра.
Если гоню на 25 литровом кубе, то получаю 6 литров спирта при тех же 95 в кубе.

Куда деваются 3 л? 

Колонна не пропускает, запаха спирта в помещении нет. Всю голову сломал... Термометр в обоих случаях на крышке куба.

Жесть.…. Это ж потери 30% АС. Если найдёте решение проблемы отпишитесь, пожалуйста. У меня кега 30л, вроде не замечал такой проблемы. А термометр один и тот же?
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Краевед
post Feb 10 2020, 11:04
Создана #5883


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,045
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427
Почётный посетитель

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 423 кг
-----XXXXX


QUOTE(Saranskii @ Feb 8 2020, 12:07)
Куда деваются 3 л? 

Колонна не пропускает, запаха спирта в помещении нет. Всю голову сломал... Термометр в обоих случаях на крышке куба.

Через прокладку крышки куба может уходить. Попробуйте запенить мыльным раствором все стыки куба и колонны во время работы.


--------------------
Смеркалось...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

vtf
post Feb 10 2020, 13:32
Создана #5884


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 2,796
Зарегистрирован: 7-July 17
Пользователь №: 2,365,463


Пол: мужской

Репутация: 136 кг
-----XXXXX


QUOTE(Краевед @ Feb 10 2020, 11:04)
Через прокладку крышки куба может уходить. Попробуйте запенить мыльным раствором все стыки куба и колонны во время работы.

Это какой сифон должен быть,чтобы 3 литра ушло? Вонь будет стоять адовая. Такую утечку нереально не заметить.
Мое мнение-надо замер крепости сделать. Термометр, скорее всего,работает по-другому.

Сообщение отредактировано vtf: Feb 10 2020, 13:34
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

rastrepa
post Feb 12 2020, 07:08
Создана #5885


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 105
Зарегистрирован: 20-July 15
Пользователь №: 2,336,405


Металлоискатель: T 705
Пол: мужской

Репутация: 4 кг
-----X----


Добрый день, может проблема в зависимости от величины навалки сс и объемом насадки в царгах. Где-то читал рекомендации 20*V.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Saranskii
post Feb 12 2020, 22:23
Создана #5886


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 4,323
Зарегистрирован: 14-September 10
Пользователь №: 21,288



Репутация: 202 кг
-----XXXXX


QUOTE(Краевед @ Feb 10 2020, 11:04)
Через прокладку крышки куба может уходить. Попробуйте запенить мыльным раствором все стыки куба и колонны во время работы.

Согласен. Через неделю как раз гнать буду - всё перепроверю и перерассчитаю.


--------------------
Меня как копаря раздражают две категории людей - алкоголики и гармонисты.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Юлья
post Feb 23 2020, 19:23
Создана #5887


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 216
Зарегистрирован: 11-February 09
Из: Москва, СЗАО
Пользователь №: 7,893


Пол: женский

Репутация: 29 кг
-----XX---


Интересно, что в итоге получилось?
Фактически потери могут быть либо на оборудовании - пропуск, либо в самом перегоне - отбор голов и хвостов. И еще в том, что сливается, но это можно причислить к хвостам, неотбираемым хвостам.
Но если при прочих равных условиях...
Из 11,5 л выход 6 - это фактически половина, выход просто катастрофический. И верно, такую утечку нельзя не заметить. И потери при отборе такими быть вроде бы и не должны.
Saranskii, а если ориентироваться не на термометр, а на крепость в струе?
Мне кажется, проблема именно тут.



--------------------
"...Свобода означает ответственность. Вот почему многие боятся её...." (с)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Saranskii
post Feb 24 2020, 22:32
Создана #5888


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 4,323
Зарегистрирован: 14-September 10
Пользователь №: 21,288



Репутация: 202 кг
-----XXXXX


QUOTE(Юлья @ Feb 23 2020, 19:23)
Интересно, что в итоге получилось?
Фактически потери могут быть либо на оборудовании - пропуск, либо в самом перегоне - отбор голов и хвостов. И еще в том, что сливается, но это можно причислить к хвостам, неотбираемым хвостам.
Но если при прочих равных условиях...
Из 11,5 л выход 6 - это фактически половина, выход просто катастрофический. И верно, такую утечку нельзя не заметить. И потери при отборе такими быть вроде бы и не должны.
Saranskii, а если ориентироваться не на термометр, а на крепость в струе?
Мне кажется, проблема именно тут.

Юлия, крепость в струе при ректификации при общей высоте царг более 2 метров это...

В общем, гнал в эти выходные. Что было сделано - Заменил все прокладки в аппарате и пропенил (проверил) все стыки аппарата. был небольшой косяк - доча выключила индукционку и затем включила и, естественно мощность перещёлкнулась с килловата до 1,8, ну и, как водится, словил захлёб литра на 3, но, подсчитав чего и сколько вышло - вышло неплохо. Думается, всё таки, что сифонило.


--------------------
Меня как копаря раздражают две категории людей - алкоголики и гармонисты.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Mavriki
post Вчера, 15:30
Создана #5889


Пользователь
**

Группа: Посетители
Сообщений: 37
Зарегистрирован: 24-December 19
Пользователь №: 2,386,427


Металлоискатель: AKA
Интересы: istori
Пол: мужской
Номер карты: 7896 1236

Репутация: нет
----------


Коллеги подскажите пожалуйста что можно хорошего купить в сборе, в районе 35 рублей, чтоб можно было и спирт 95 градусов и обычный напиток сделать? С уважением smiles-pyushie-201.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

vtf
post Вчера, 16:13
Создана #5890


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 2,796
Зарегистрирован: 7-July 17
Пользователь №: 2,365,463


Пол: мужской

Репутация: 136 кг
-----XXXXX


QUOTE(Mavriki @ Feb 25 2020, 15:30)
Коллеги подскажите пожалуйста что можно хорошего купить в сборе, в районе 35 рублей, чтоб можно было и спирт 95 градусов и обычный напиток сделать? С уважением  smiles-pyushie-201.gif

Я бы взял Вейн про какой-нибудь.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Bardur
post Вчера, 18:01
Создана #5891


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,043
Зарегистрирован: 28-March 14
Из: Leningrad
Пользователь №: 66,886


Пол: мужской

Репутация: 197 кг
-----XXXXX


QUOTE(Mavriki @ Feb 25 2020, 15:30)
Коллеги подскажите пожалуйста что можно хорошего купить в сборе, в районе 35 рублей, чтоб можно было и спирт 95 градусов и обычный напиток сделать? С уважением  smiles-pyushie-201.gif

За такие деньжата можно и на "Доктор Губер" замахнуться... smile.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Краевед
post Вчера, 19:03
Создана #5892


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,045
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427
Почётный посетитель

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 423 кг
-----XXXXX


Посмотрите в сторону модульных конструкций. Они дадут больше возможностей для развития.


--------------------
Смеркалось...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Saranskii
post Вчера, 21:07
Создана #5893


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 4,323
Зарегистрирован: 14-September 10
Пользователь №: 21,288



Репутация: 202 кг
-----XXXXX


QUOTE(Краевед @ Feb 25 2020, 19:03)
Посмотрите в сторону модульных конструкций. Они дадут больше возможностей для развития.

Однозначно. В случае с д-ром Губером большинство денег заплатите за бренд. Не сильно их хвалят.


--------------------
Меня как копаря раздражают две категории людей - алкоголики и гармонисты.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

rastrepa
post Вчера, 23:16
Создана #5894


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 105
Зарегистрирован: 20-July 15
Пользователь №: 2,336,405


Металлоискатель: T 705
Пол: мужской

Репутация: 4 кг
-----X----


Добрый день, при выборе аппарата я соглашусь с предыдущим коллегами, модульность на клампах - очень удобно, технологично, силиконовые прокладки долго ходят и у китайцев всегда есть. К базовому вейну 4 докупил 30 см царгу и получил 95' тело. Без неё 92'. При использовании СПН.(использую 1.5'" сейчас взял бы 2."). Бак не менее 20л. И чтобы тэн можно было использовать. В подстиле можно на газу, а 2 перегон на тэне. Может что паровики еще посоветуют.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Bardur
post Сегодня, 00:06
Создана #5895


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,043
Зарегистрирован: 28-March 14
Из: Leningrad
Пользователь №: 66,886


Пол: мужской

Репутация: 197 кг
-----XXXXX


QUOTE(Saranskii @ Feb 25 2020, 21:07)
Однозначно. В случае с д-ром Губером большинство денег заплатите за бренд. Не сильно их хвалят.

Отзывы в инете не читал, сужу по отзывам друзей которые имеют эти аппараты....Пробовал их продукт....И самое интересное, знакомые используют спецом бак на 10 литров , но переходить на 20 или 25 литров не собираются image046.gif

QUOTE(rastrepa @ Feb 25 2020, 23:16)
Добрый день, при выборе аппарата я соглашусь с предыдущим коллегами, модульность на клампах - очень удобно, технологично, силиконовые прокладки долго ходят и у китайцев всегда есть. К базовому вейну 4 докупил 30 см царгу и получил 95' тело. Без неё 92'. При использовании СПН.(использую 1.5'" сейчас взял бы 2."). Бак не менее 20л. И чтобы тэн можно было использовать. В подстиле можно на газу, а 2 перегон на тэне. Может что паровики еще посоветуют.

Тоже имею Вейн , дополнительная царга на 45 см , бак 25 литров + СПН на всю длину конструкции... Качество устраивает, гоню СС 20 литров ,на втором перегоне до 50% в струе.
В итоге получается разбавленного продукта 50 % --- 7.5 литров.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Краевед
post Сегодня, 00:31
Создана #5896


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,045
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427
Почётный посетитель

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 423 кг
-----XXXXX


QUOTE(rastrepa @ Feb 25 2020, 23:16)
Добрый день, при выборе аппарата я соглашусь с предыдущим коллегами, модульность на клампах - очень удобно, технологично, силиконовые прокладки долго ходят и у китайцев всегда есть. К базовому вейну 4 докупил 30 см царгу и получил 95' тело. Без неё 92'. При использовании СПН.(использую 1.5'" сейчас взял бы 2."). Бак не менее 20л. И чтобы тэн можно было использовать. В подстиле можно на газу, а 2 перегон на тэне. Может что паровики еще посоветуют.

Парогенератором гоню спирт-сырец из густых браг без фильтрования. На ТЭНе один раз пригорела. Обломилось 70 кг. просроченного риса. 10 кг. на 50 л. воды, ферменты А и Г, дрожжи САФ-Левюр + САФ-Момент. Дробный перегон на ТЭНе. Сахарные браги перегонял сначала на индукционке, потом, по мере модернизации оборудования, просто на ТЭНе, сахарная брага, снятая с осадка, не пригорает.
Сейчас полностью перешел с ХД-4 на ХД-2 (клампы 2.0"):
- куб - ХД-50/ун maxima на 50 л., перестало хватать объема (есть 12-литровый, мало! 13.gif ), с барботером и ТЭНом 3 квт. (удобен сливным краном, утеплителеми и индикатором уровня) - около 16 тыр.
- царга, базовый модуль L500 - с хомутом под кламп и прокладкой - около 2 тыр.
- тарельчатая вставка в царгу - 4 тыр.
- дефлегматор с хомутом и прокладкой - около 5 тыр.
- малый холодильник - менее 1 тыр.
Остальные прибамбасы: трубки, зажимы, термометры и т.д. остались с ХД-4.
Итого: влез в 30 тыр.
Преимущества: оборудование модульное, т.е. допускает наращивание до полноценной ректификационной колонны, непрерывной бражной колонны, вакуумной перегонки, пивоварения без больших дополнительных затрат (база-то уже есть).
Недостаток вижу только один, при отличном качестве оборудование, выпускаемое Шульманом, все же дороговато в начале, но тут на вкус и цвет...
Недавно приобрел там же автоматику БКУ-07М, все подошло прекрасно, перегон упростился до некуда, включил и ушел заниматься своими делами. Подача воды охлаждения, переход с голов на тело, выключение ТЭНа в конце работы, отключение воды, три точки аварийного контроля. frize.gif
Под парогенератор приспособил автоклав, переделанный под пар, на 20 л. воды (хватает для перегонки 25 л. густой зерновой браги).
Не рекламирую, просто делюсь опытом. И на основании его смею сделать вывод: готовый самогонный аппарат - тупиковый путь, оборудование должно иметь возможность замены отдельных компонентов, которые при необходимости можно продать с терпимыми финансовыми потерями.

Сообщение отредактировано Краевед: Сегодня, 00:37


--------------------
Смеркалось...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post


Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
2 человек читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
 

Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2020 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 26th February 2020 - 05:11
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru