Старинный русский хмельной напиток мед., Именно мед, а не медовуха.

[Maxi]

Хотелось бы узнать, есть ли рецепт того, как наши предки делали хмельной напиток мед. Как я понимаю что мед и медовуха это разные вещи. В паутине всемирной искал, но там не то, современные рецепты с добовлением коньяка водки и тому подобное. А хотелось бы старинный рецепт, как готовили какие традиции при приготовлении. история данного напитка.
Если есть информация поделитесь пожалуйста.

[ВАНДАЛ]

довольно крепкие хмельные меды. Однако они не шли ни в какое сравнение с вытеснившей их водкой.

А с вискарем и подавно.

[vostok]

Поищите книги такого автора как Похлёбкин В.В.
Очень мне понравились.
Так вот есть у него книга , называется "История водки" в которой он доказал, что Водка является чисто исконно русским напитком. Для этого ему пришлось сначало найти истоки появления таких напитков как мёд, пиво , квас и т.д.
Вообщем я для себя нашёл там много нового.
Моё мнение , что "Настоящий "хмельной мёд которым раньше себя баловали наши предки , в настоящее время изготовить нереально, уж больно хлопотно и дорого.
Так же для информации, у этого автора есть серия книг "Высокая кухня ", где он даёт рецепты приготовления супов , каш , различных закусок, которые применяли наши предки.