Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
айрус |
Nov 24 2022, 20:03
Создана
#1
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 890 Зарегистрирован: 7-May 20 Пользователь №: 2,389,737 Пол: мужской Номер карты: 2202×××××6786 Репутация: 191 кг |
Здравствуйте, часто делаю оладьи из тыквы и кабачков, всё аналогично. Кабачки хранятся плохо, я их прогоняю в комбаин (мясорубку)в мелкую насадку ,на один замес ложу по пакетам и замараживаю. Тыква хранится хорошо,но с одной тыквы получается два замеса,один готовлю второй в морозилку.
Тыкву чищу,режу кусками, семечки не выкидываю,потом засушу. Прогоняю в мелкую насадку, можно и тёркой натереть. Добовляю чеснока чуток, можно и не ложить. Три яичка, соль, сахар, по вкусу, мука для связки, ложки три столовых,на 1-кг натертой тыквы. Муку всегда можно добавить, если оладушки будут разваливаться , много тоже не надо. Делаем как можно тоньше, жарю минуты по три с каждой стороны на малом огне. Ем со сметаной, с варением, да и просто так. Ну конечно не я один Также готовлю в духовке,нарезая кубиками с чесноком и перчиком черным,под фальгой в стеклянной посуде. И всё то же самое с кабачками. Сообщение отредактировано айрус: Nov 24 2022, 20:08 |
Soltek |
Nov 24 2022, 21:15
Создана
#2
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 11,691 Зарегистрирован: 24-October 09 Пользователь №: 12,740 Пол: мужской Репутация: 992 кг |
Ай, молодца. Какой вкусный рецепт и не менее вкусная подача материала. Редко такое увидишь. Честно говоря никогда подобное не делал. Сказывается проблема с тыквами и кабачками.
Больше всего ценю в подобных выкладках атмосферу на кухне. У вас в кадре ничего лишнего. Внимание акцентируется только на том, о чём идёт речь. Однозначно так и хочется влепить репу, но оная была потрачена на окуней. -------------------- Копая там, где ты копал, вопрос простой, -а ты там клал?
|
айрус |
Nov 24 2022, 21:29
Создана
#3
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 890 Зарегистрирован: 7-May 20 Пользователь №: 2,389,737 Пол: мужской Номер карты: 2202×××××6786 Репутация: 191 кг |
Спасибо! Soltek
|
Друг Горыни |
Nov 25 2022, 19:04
Создана
#4
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,550 Зарегистрирован: 9-January 18 Пользователь №: 2,371,166 Пол: мужской Репутация: 86 кг |
Добрый день.
Оладьи практикуем, спасибо напомнили. А вот этот момент ещё проясните, а ещё лучше покажите. "Также готовлю в духовке,нарезая кубиками с чесноком и перчиком черным,под фальгой в стеклянной посуде. И всё то же самое с кабачками". Обычно тыкву кубиками сладкую в духовке запекаем. Ваш рецепт заинтересовал. С уважением. |
айрус |
Nov 25 2022, 20:19
Создана
#5
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 890 Зарегистрирован: 7-May 20 Пользователь №: 2,389,737 Пол: мужской Номер карты: 2202×××××6786 Репутация: 191 кг |
Друг Горыни ,спасибо за внимание, вот буквально неделю назад,делал кабачки в духовке, с удовольствием опишу как буду готовить,так как почти 70% готовлю я остальное время жена разгружаю её,у меня времени побольше свободного.
|
кошарик |
Nov 28 2022, 16:51
Создана
#6
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 3,028 Зарегистрирован: 23-December 19 Пользователь №: 2,386,407 Пол: мужской Номер карты: 2202...6906 Репутация: 259 кг |
Интересный рецепт спасибо,куплю тыкву и попробую сготовить.
|
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 22nd September 2024 - 19:48 | |