Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Шарлотка обыкновенная с яблоками, Вкусняшка

AVTom
post Sep 3 2015, 13:19
Создана #1


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 180
Зарегистрирован: 15-June 15
Пользователь №: 2,335,177


Пол: мужской

Репутация: 7 кг
-----X----


Шарлотка обыкновенная с яблоками.
Для шарлотки нам потребуется:
3 средних яблока
3 яйца
3 столовых ложки сливочного майонеза
1 стакан сахара
0,5 стакана подсолнечного масла
2,5 стакана муки
Начинаем готовить. Разбиваем яйца, засыпаем сахар, можно добавить ваниль 2 грамма, доливаем масло и закладываем майонез 3 ложки можно с горкой, добавляем соль на кончике ножа и слегка перемешиваем(чтобы сахар растворялся). Включаем духовку на 200 градусов для согрева. Готовим яблоки лучше зелёные сорта, удаляем семя и разрезаем на 8 долек и доводим до полуготовности в микроволновке. Противень обильно смазываем сливочным маслом и выкладываем яблоки. Берём четверть чайной ложки соды(можно обойтись и без соды) и гасим фруктовым уксусом в смесь, перемешивать можно миксером постепенно добавляя муку. Заливаем смесь в противень, ставим по центру духовки и включаем на 180 градусов примерно на 35 минут. После приготовления достаем и переворачивая противень выкладываем на блюдо. Теперь можно сделать карамельную корочку, обильно посыпав сахаром прожарить газовой грелкой до золотистого цвета. Приятного аппетита.


Вложенные эскизы изображений
Присоединенное изображение Присоединенное изображение Присоединенное изображение Присоединенное изображение Присоединенное изображение


--------------------
Молодые специалисты не умеют работать, а опытные специалисты умеют не работать.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

vasiliy_f
post Sep 18 2015, 07:17
Создана #2


Постоянный
****

Группа: Забанены
Сообщений: 358
Зарегистрирован: 12-February 12
Из: новосиб
Пользователь №: 39,581


Металлоискатель: ace 250
Пол: мужской

Репутация: 22 кг
-----XX---


спасибо, просто, нужно попробовать
Майонез сметаной можно заменитьь?


--------------------
лички нет, для связи vf10@sibnet.ru
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

AVTom
post Sep 18 2015, 14:52
Создана #3


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 180
Зарегистрирован: 15-June 15
Пользователь №: 2,335,177


Пол: мужской

Репутация: 7 кг
-----X----


Майонез вполне можно заменить сметаной, но майонез даёт нужный вкус который всем нравится.Например я печенье замешиваю на огуречном рассоле.


--------------------
Молодые специалисты не умеют работать, а опытные специалисты умеют не работать.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Аден
post Apr 8 2016, 10:22
Создана #4


Профи
******

Группа: Посетители
Сообщений: 1,476
Зарегистрирован: 4-January 16
Пользователь №: 2,343,708


Пол: мужской

Репутация: 299 кг
-----XXXXX


А зачем яблоки в микроволновку? Они и так пропекутся.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

AVTom
post Apr 9 2016, 16:00
Создана #5


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 180
Зарегистрирован: 15-June 15
Пользователь №: 2,335,177


Пол: мужской

Репутация: 7 кг
-----X----


Пропекутся но не совсем, после микроволновки они как-бы растворяются в пироге. И мне так больше нравится.


--------------------
Молодые специалисты не умеют работать, а опытные специалисты умеют не работать.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Палыч друг Василича
post Nov 16 2016, 09:40
Создана #6


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,690
Зарегистрирован: 17-July 16
Пользователь №: 2,352,252


Металлоискатель: XP DEUS
Пол: мужской

Репутация: 257 кг
-----XXXXX


Отличный десерт спасибо Автору за рецепт)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

AVTom
post Nov 17 2016, 14:04
Создана #7


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 180
Зарегистрирован: 15-June 15
Пользователь №: 2,335,177


Пол: мужской

Репутация: 7 кг
-----X----


Спасибо за отзыв smile.gif


--------------------
Молодые специалисты не умеют работать, а опытные специалисты умеют не работать.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

=DV=
post Nov 19 2016, 12:50
Создана #8


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 199
Зарегистрирован: 19-November 16
Пользователь №: 2,356,054


Пол: мужской

Репутация: 46 кг
-----XXX--


отличный десерт-попробовал-супер
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

AVTom
post Nov 27 2016, 03:33
Создана #9


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 180
Зарегистрирован: 15-June 15
Пользователь №: 2,335,177


Пол: мужской

Репутация: 7 кг
-----X----


Спасибо теще научила, при всей простоте рецепта пару раз не получалась вкусняшка, главное с мукой не переборщить.


--------------------
Молодые специалисты не умеют работать, а опытные специалисты умеют не работать.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

БархатМ
post Dec 4 2016, 12:52
Создана #10


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 101
Зарегистрирован: 1-December 16
Пользователь №: 2,356,483


Металлоискатель: XP G-Maxx2
Пол: мужской
Номер карты: 6362

Репутация: 28 кг
-----XX---


Интересный вариант с майонезом, надо попробовать. А я готовлю по этому рецепту, все близкие в восторге, самое главное делать это с хорошим настроением!:
5 яблок(лучше антоновка)
1 стакан муки
1 стакан сахарного песка
3 яйца
5гр разрыхлителя
и по желанию 1 горсть клюквы или брусники.
Режем яблоки тонкими лепестками. Смешиваем миксером яйца с сахаром минут 5-7. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель. Все хорошо смешать. Смазываем форму маслом растительным (можно посыпать манной крупой, чтоб лучше достать шарлотку). Выкладываем яблоки, ягоды и заливаем тестом. Ставим в разогретую духовку 180-200гр. Выпекаем примерно 40минут. Приятного аппетита.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

AVTom
post Dec 5 2016, 16:10
Создана #11


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 180
Зарегистрирован: 15-June 15
Пользователь №: 2,335,177


Пол: мужской

Репутация: 7 кг
-----X----


Интересненько smile.gif надо испробовать.


--------------------
Молодые специалисты не умеют работать, а опытные специалисты умеют не работать.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Валерианка
post Dec 15 2016, 09:29
Создана #12


Пользователь
**

Группа: Посетители
Сообщений: 24
Зарегистрирован: 15-December 16
Из: Кемеровская обл.Юрга
Пользователь №: 2,356,933


Пол: женский

Репутация: 5 кг
-----X----


Мальчики - мечтЫ!! у меня муж тоже готовит но не печет к сожалению smile.gif)
шарлотки классные - первый рецепт обещаю попробовать, а вторым пользуюсь давно, кстати делали ее не только с яблоками но и с клюквой, бананами, грушами - всегда все очень вкусно...
а я вам хочу предложить еще один рецепт Яблочной вкусноты, вдруг понравится wink.gif
по научному его зовут "Варшавский яблочный пирог"...
итак:
яблоки 5-6 шт
мука - 1 стакан
манная крупа - 1 стакан
сахар - 1 стакан
масло сливочное -100 гр.
корица, цедра лимона - по вкусу а можно и без них..

смешиваем все сухие ингредиенты (сахар, манка, мука) их нам надо будет разделить на глаз примерно на три части

яблоки я тру на крупной терке - так начинка получается сочнее и чтобы не потемнели смачиваю лимонным соком или добавляю немного лимонной кислоты

берем форму для выпечки, смазываем, на дно насыпаем часть сухой смеси затем слой яблок, затем еще часть сухой, яблоки, завершаем слой оставшейся сухой смесью, на всю эту "конструкцию" трем на терке масло, кучеряшки распределяем максимально равномерно по всей поверхности....
ставим в духовку 180-200 град. - ждем золотистой корочки!

в теплом виде и с молоком это просто ммммм!!!!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

AVTom
post Dec 23 2016, 16:09
Создана #13


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 180
Зарегистрирован: 15-June 15
Пользователь №: 2,335,177


Пол: мужской

Репутация: 7 кг
-----X----


Шикарный рецепт, только фотографий не хватает.


--------------------
Молодые специалисты не умеют работать, а опытные специалисты умеют не работать.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kanada
post Dec 24 2016, 00:34
Создана #14


Профи
******

Группа: Посетители
Сообщений: 1,110
Зарегистрирован: 17-July 08
Пользователь №: 5,242


Металлоискатель: T-74

Репутация: 304 кг
-----XXXXX


Типа зимний рецепт - яблоки пополам с апельсинами, остальное по классике - очень вкусно. Цедру апельсина можно добавить в тесто.


--------------------
На право пойдешь - коня найдешь, прямо пойдешь жив останешся, ну, а на лево ты уже ходил.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Валерианка
post Dec 27 2016, 11:42
Создана #15


Пользователь
**

Группа: Посетители
Сообщений: 24
Зарегистрирован: 15-December 16
Из: Кемеровская обл.Юрга
Пользователь №: 2,356,933


Пол: женский

Репутация: 5 кг
-----X----


QUOTE(AVTom @ Dec 23 2016, 20:09)
Шикарный рецепт, только фотографий не хватает.

буду готовить - пофотаю! чужими не буду пользоваться фотками....
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Sergey...
post Jan 31 2017, 18:06
Создана #16


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 415
Зарегистрирован: 13-November 16
Пользователь №: 2,355,879


Металлоискатель: Garret
Пол: мужской

Репутация: 60 кг
-----XXX--


Спасибо за рецепт. Попробуем приготовить
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Kstinya
post Feb 12 2017, 21:54
Создана #17


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 156
Зарегистрирован: 9-February 12
Пользователь №: 39,426


Металлоискатель: Garrett GTI 2500

Репутация: 44 кг
-----XXX--


Приветствую, уважаемые. Мой рецепт таков. 3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Добавить пару нарезанных яблок. Пол столовой ложки соды загашиваю небольшим колличеством уксуса и выливаю в тесто. Протвень смазываю подсолнечным маслом, ложу сверху фольгу. Вместо яблок можно положить грецких орехов с изюмом. В жарочном шкафу "Кедр" выпекается 15 мин Если пирог с орехами, то готовый можно смазать варенной сгущенкой. Приятного аппетита!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Sergey...
post Feb 17 2017, 23:54
Создана #18


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 415
Зарегистрирован: 13-November 16
Пользователь №: 2,355,879


Металлоискатель: Garret
Пол: мужской

Репутация: 60 кг
-----XXX--


Пробовал делать шарлотку,очень вкусно. Еще раз спасибо
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

LEONEL
post Feb 19 2017, 09:26
Создана #19


Пользователь
**

Группа: Забанены
Сообщений: 57
Зарегистрирован: 19-May 16
Пользователь №: 2,350,356


Пол: мужской

Репутация: 15 кг
-----X----


Спасибо за оригинальный рецепт...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

AVTom
post Feb 26 2017, 15:44
Создана #20


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 180
Зарегистрирован: 15-June 15
Пользователь №: 2,335,177


Пол: мужской

Репутация: 7 кг
-----X----


Благодарю,друзья мои пробуйте не пожалеете.


--------------------
Молодые специалисты не умеют работать, а опытные специалисты умеют не работать.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

 

Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
1 человек читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
 

Invision Power Board © 2005  IPS, Inc.
Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2024 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 16th April 2024 - 17:48
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru