Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
алексейя |
Nov 25 2016, 20:16
Создана
#41
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 359 Зарегистрирован: 24-November 14 Пользователь №: 2,324,283 Пол: мужской Репутация: 17 кг |
QUOTE(Петрович @ Nov 25 2016, 14:02) У меня это обычная классика: Иван чай собственного заготовления, немного корня имбиря, лимон и мёд. В холод согревает хорошо, бодрит и по сердцу не бьёт, как черный. Вы у иван чая какую часть заготавливаете?, а то я как то собрал цвет, а он при сушке пух выдал. |
Петрович |
Nov 25 2016, 21:20
Создана
#42
|
Гарант форума Группа: VIP Сообщений: 50,457 Зарегистрирован: 27-December 05 Из: Просто бродяга. Пользователь №: 109 Пол: мужской Репутация: 2336 кг |
QUOTE(Атиль @ Nov 25 2016, 14:59) Имбирь-лимон-мёд это классика, а с Иванчаем наверно ещё лучше. Мне с мёдом не очень нравится (с детства закормили) хотя очень полезно. Только я помню отец всегда говорил что мёд нельзя греть, надо вприкуску. Я мёд только в термос добавляю и то, не в кипяток, а когда примерно 55-60 градусов, тогда мёд свойства не теряет. -------------------- А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
|
Петрович |
Nov 25 2016, 21:20
Создана
#43
|
Гарант форума Группа: VIP Сообщений: 50,457 Зарегистрирован: 27-December 05 Из: Просто бродяга. Пользователь №: 109 Пол: мужской Репутация: 2336 кг |
QUOTE(алексейя @ Nov 25 2016, 20:16) Вы у иван чая какую часть заготавливаете?, а то я как то собрал цвет, а он при сушке пух выдал. Листья. Есть целая тема на форуме. -------------------- А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
|
алексейя |
Nov 25 2016, 22:03
Создана
#44
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 359 Зарегистрирован: 24-November 14 Пользователь №: 2,324,283 Пол: мужской Репутация: 17 кг |
QUOTE(Петрович @ Nov 25 2016, 21:20) Листья. Есть целая тема на форуме. спасибо. будем читать. |
БархатМ |
Dec 4 2016, 18:49
Создана
#45
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 101 Зарегистрирован: 1-December 16 Пользователь №: 2,356,483 Металлоискатель: XP G-Maxx2 Пол: мужской Номер карты: 6362 Репутация: 28 кг |
Зимой для иммунитета делаю чай всей семье: зеленый чай, листья малины, черной смородины, тимьяна, мелисы, эхинацеи и шиповника. Листья собираю летом, все смешиваю, ооочень душистый чай)))
|
valerkisel |
Dec 4 2016, 19:15
Создана
#46
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 9,117 Зарегистрирован: 23-October 09 Из: Иркуцкъ Пользователь №: 12,737 Пол: мужской Номер карты: 4276.....4415 Репутация: 959 кг |
QUOTE(алексейя @ Nov 24 2016, 20:57) Еще я раньше делал не то что чай, а напиток. Осенью жена собирала облепиху и как то перетирала ее с сахаром, и в холодильник. Немного этой облепихи с кипятком, терпкий с апельсиновым вкусом. Очень бодрит. Облепиху надо собирать по морозцу. Лист уже упал, ягода пучками висит, не давится, только ведро подставляй Как раз сейчас- самое время. И перетирать с сахаром незачем- стоит себе куль с ягодой на балконе, черпанешь оттуда литровую кружку, и в кастрюлю на морс или кисель. -------------------- no comment
|
Урман |
Dec 5 2016, 10:55
Создана
#47
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,952 Зарегистрирован: 14-March 09 Из: Острава Кука Пользователь №: 8,535 Репутация: 227 кг |
QUOTE(valerkisel @ Dec 4 2016, 20:15) Облепиху надо собирать по морозцу. Лист уже упал, ягода пучками висит, не давится, только ведро подставляй Как раз сейчас- самое время. И перетирать с сахаром незачем- стоит себе куль с ягодой на балконе, черпанешь оттуда литровую кружку, и в кастрюлю на морс или кисель. Для меня такая картина снег-мороз-ягоды-целое ведро в диковинку. По лесам, колкам её у нас нет, только в заброшенных садах, ягодных питомниках. И если будешь ждать морозца, останешься без ягод. Народ не дремлет, все обирают, как только созрела и даже раньше. |
Arigato |
Dec 5 2017, 19:21
Создана
#48
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 445 Зарегистрирован: 11-July 13 Из: Россия Пользователь №: 58,184 Пол: мужской Репутация: 75 кг |
|
Мартемьяныч |
Mar 31 2018, 20:25
Создана
#49
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 231 Зарегистрирован: 31-March 18 Пользователь №: 2,373,423 Металлоискатель: Equinox 600 Пол: мужской Репутация: 36 кг |
Когда хожу по лесу ( лучше весной или осенью) варю чей из чаги, которую собираю в том же лесу на березах.
Прошлым летом открыл для себя новое растение-мрнарда- посадил случайно. Теперь постоянно добавляю в чай. а жене полюбилась спиртовая настойка. Каждое лето заготавливаю иван чай (по 8-10 пятилитровых банок). Половину раздаю друзьям-знакомым. Делаю ферментированные чаи из листьев терна, вишни, слива,малины, ежевики, черноплодки, яблони, груши, облепихи. Цветки иван-чая собираю в начале цветения. Они придают чаю очень интересную горчинку. Чабрец, мята, душица растут на огороде. Они тоже желанные гости в чае. |
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 25th April 2024 - 20:23 | |