Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
DMITR |
Jun 30 2013, 18:30
Создана
#61
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 3,665 Зарегистрирован: 1-May 08 Из: Рязанская область Пользователь №: 4,470 Металлоискатель: T-34.XP DEUS Репутация: 383 кг |
То же думал об этой штуке,но если подходить к вопросу сминания листьев творчески,то на мой взгляд лучше подумать о чём то похожем на шаровую мельницу или в конструкции для отжима белья вала заменить на металлические с пупырышками.Как вариант применить что то типа фрезы от фрезерного станка типа такой http://siverprom.infocompany.biz/rus/products/880/0/187614/ и подключить электродвигатель с редуктором для понижения оборотов.
|
Васюган |
Jun 30 2013, 18:37
Создана
#62
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 1,235 Зарегистрирован: 5-January 13 Из: самых великих в мире Пользователь №: 51,205 Репутация: 78 кг |
QUOTE(DMITR @ Jun 30 2013, 17:32) Спасибо,хорошая идея. Можно и ускорить процесс разминания листьев взяв новые джинсы и сказав об этом жене после обрезки штанин и упаковки в них листьев,то процесс разминания об спину сократится до пяти минут . Хорошо, если об спину, а вот ежели об голову? -------------------- Не пытайтесь доказать свою правоту оппоненту пиная его - в ногах правды нет!
|
DMITR |
Jun 30 2013, 18:42
Создана
#63
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 3,665 Зарегистрирован: 1-May 08 Из: Рязанская область Пользователь №: 4,470 Металлоискатель: T-34.XP DEUS Репутация: 383 кг |
QUOTE(Васюган @ Jun 30 2013, 19:37) Хорошо, если об спину, а вот ежели об голову? Если об голову,то от этого чай будет только вкусней и полезнее для хозяина головы. |
super.veter |
Jun 30 2013, 18:47
Создана
#64
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,483 Зарегистрирован: 11-October 09 Пользователь №: 12,497 Металлоискатель: Minelab Explorer SE Пол: мужской Репутация: 935 кг |
Вот Петрович Замутил Тему.
Любопытство разобрало. Сегодня нарвал Целый Пакет. Вроде Он. А Там Хз. Изучаю Инструкцию. О результатах Доложу. Если Меня Долго Не Будет На Форуме, Значит Не Ту Траву Заварил. -------------------- «Заговори, чтобы я тебя увидел» — Сократ
|
valerkisel |
Jun 30 2013, 19:03
Создана
#65
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 9,117 Зарегистрирован: 23-October 09 Из: Иркуцкъ Пользователь №: 12,737 Пол: мужской Номер карты: 4276.....4415 Репутация: 959 кг |
QUOTE(super.veter @ Jun 30 2013, 19:47) Вот Петрович Замутил Тему. Любопытство разобрало. Сегодня нарвал Целый Пакет. Вроде Он. А Там Хз. Изучаю Инструкцию. О результатах Доложу. Если Меня Долго Не Будет На Форуме, Значит Не Ту Траву Заварил. А у меня в комнате подгнившими яблоками попахивает Боюсь, жена не одобрит творчество... вынесу на ночь на балкон, хай охладится! -------------------- no comment
|
Дабах |
Jun 30 2013, 19:57
Создана
#66
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 2,696 Зарегистрирован: 15-May 11 Пользователь №: 30,003 Репутация: 233 кг |
Я то же замутил, вчера, по Егорьевск мотался, спецом за Кипреем, руками "перемолол", и как по рецепту в кастрюлю, под банку с мокрой тряпкой, щас аромат яблока стоит в комнате...
Вот только вопрос спецам, кто часто делал. Тут в инете много чего пересмотрел и сам химию изучал.. Короче, заканчивая процесс ферментации - это духовка 100 градусов.. Но это же убивает и расщепляет большинство полезных веществ, есть рекомендации сушить на солнце или летом на чердаке, так вроде на порядок полезней, так кто делал или не стоит ? |
super.veter |
Jun 30 2013, 20:30
Создана
#67
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,483 Зарегистрирован: 11-October 09 Пользователь №: 12,497 Металлоискатель: Minelab Explorer SE Пол: мужской Репутация: 935 кг |
Тоже вопрос к знающим.
Мыть лист Нужно? А То Я помыл. Разложил его На Балконе, пусть сутки Повялится, Потом Мять Буду. Вроде так по Рецептуре... -------------------- «Заговори, чтобы я тебя увидел» — Сократ
|
Дабах |
Jun 30 2013, 20:37
Создана
#68
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 2,696 Зарегистрирован: 15-May 11 Пользователь №: 30,003 Репутация: 233 кг |
QUOTE(super.veter @ Jun 30 2013, 20:30) Тоже вопрос к знающим. Мыть лист Нужно? А То Я помыл. Разложил его На Балконе, пусть сутки Повялится, Потом Мять Буду. Вроде так по Рецептуре... Я сперва, то же подумал помыть, но вспомнив микробиологию и почитав, как раньше делали - Мыть нельзя, смоешь всю микрофлору и процесс ферментации (то бишь брожения с использованием микроорганизмов, как и брожение в немытом винограде) может не пойти, может опередить закисание... Вот то же к размышлению - http://www.youtube.com/watch?v=4DddUo-3DxA |
Дабах |
Jun 30 2013, 20:48
Создана
#69
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 2,696 Зарегистрирован: 15-May 11 Пользователь №: 30,003 Репутация: 233 кг |
Охренеть, щас пошел, по классической рецептуре, сушу в духовке - даже в подъезде спрашивают, чем у вас так вкусно пахнет, сам фигею, токого аромата и не ожидал..
|
Петрович |
Jun 30 2013, 20:48
Создана
#70
|
Гарант форума Группа: Забанены Сообщений: 50,457 Зарегистрирован: 27-December 05 Из: Просто бродяга. Пользователь №: 109 Пол: мужской Репутация: 2336 кг |
QUOTE(super.veter @ Jun 30 2013, 21:30) Тоже вопрос к знающим. Мыть лист Нужно? А То Я помыл. Разложил его На Балконе, пусть сутки Повялится, Потом Мять Буду. Вроде так по Рецептуре... Лучше не мыть, а собирать в чистом месте, где нет пыли. -------------------- А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
|
super.veter |
Jun 30 2013, 21:19
Создана
#71
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,483 Зарегистрирован: 11-October 09 Пользователь №: 12,497 Металлоискатель: Minelab Explorer SE Пол: мужской Репутация: 935 кг |
QUOTE(Петрович @ Jun 30 2013, 21:48) Лучше не мыть, а собирать в чистом месте, где нет пыли. Вить,у Нас она (пыль)Везде. В Любом Случае, Сообщу, Как Помытый Себя Покажет. -------------------- «Заговори, чтобы я тебя увидел» — Сократ
|
Петрович |
Jun 30 2013, 21:21
Создана
#72
|
Гарант форума Группа: Забанены Сообщений: 50,457 Зарегистрирован: 27-December 05 Из: Просто бродяга. Пользователь №: 109 Пол: мужской Репутация: 2336 кг |
QUOTE(super.veter @ Jun 30 2013, 22:19) Вить,у Нас она (пыль)Везде. В Любом Случае, Сообщу, Как Помытый Себя Покажет. Так не вдоль дорог же собирать надо. И на лесных полянах он бывает. -------------------- А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
|
Петрович |
Jun 30 2013, 21:25
Создана
#73
|
Гарант форума Группа: Забанены Сообщений: 50,457 Зарегистрирован: 27-December 05 Из: Просто бродяга. Пользователь №: 109 Пол: мужской Репутация: 2336 кг |
QUOTE(Дабах @ Jun 30 2013, 20:57) Короче, заканчивая процесс ферментации - это духовка 100 градусов.. Но это же убивает и расщепляет большинство полезных веществ, есть рекомендации сушить на солнце или летом на чердаке, так вроде на порядок полезней, так кто делал или не стоит ? Духовка останавливает процесс ферментации. Просто сушить не пробовал,а вот недосушивать-да и результат неплохой. -------------------- А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
|
super.veter |
Jun 30 2013, 22:12
Создана
#74
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,483 Зарегистрирован: 11-October 09 Пользователь №: 12,497 Металлоискатель: Minelab Explorer SE Пол: мужской Репутация: 935 кг |
QUOTE(Петрович @ Jun 30 2013, 22:21) Так не вдоль дорог же собирать надо. И на лесных полянах он бывает. Вот Молодец. Ты думаешь лес везде. Ой Ты Степь Ши-ро-ка-я!!! Я На горельнике Собирал, там Такие Поляны, Аки море. Не Края Не Конца. Последние леса года 3 назад погорели. Сейчас только Лист руками намял С Фанатизмом, аж Руки Болят. В Общем, В Итоге 1,5 Литровая Баночка получилась утрамбованной Субстанции. Накрыл Влажным полотенцем, Жду Процесс. Сообщение отредактировано super.veter: Jun 30 2013, 22:17 -------------------- «Заговори, чтобы я тебя увидел» — Сократ
|
DMITR |
Jun 30 2013, 22:21
Создана
#75
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 3,665 Зарегистрирован: 1-May 08 Из: Рязанская область Пользователь №: 4,470 Металлоискатель: T-34.XP DEUS Репутация: 383 кг |
По поводу мытья,я мыл и посушил на балконе.В духовке не досушивал .Ферментировался часов под сорок, перемешивал время от времени, чтобы не нагревался.
|
Dedulea |
Jul 1 2013, 07:28
Создана
#76
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 6,766 Зарегистрирован: 22-December 09 Из: Москва-2479 навосток Пользователь №: 13,980 Пол: мужской Репутация: 604 кг |
Я думаю, что ферментация пройдет независимо от того, вымыт лист перед этим или нет. Главное - высушить его после мытья.
Если вы вымоете любой фрукт и оставите его на некоторое время - разве не начнется процесс брожения=ферментации? Лучше=быстрее это будет происходить, если этот фрут будет разрезан. А еще быстрее - если его размять. Вот для этого и надо разрушить клетки листьев иван-чая. Чем тщательнее - тем быстрее пойдет процесс и лучше будет результат. Я так себе представляю процесс, основываясь на почти забытую школьную программу. -------------------- Мы часто не находим то, что ищем, потому что оно редко выглядит так, как мы того хотим.
|
CHVN |
Jul 1 2013, 07:59
Создана
#77
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,008 Зарегистрирован: 16-August 10 Пользователь №: 20,542 Репутация: 239 кг |
Кстати насчет ферментации - читал что можно также как кипрей, мять и лист смородины и вишни и др., якобы вкус при заварке получается оч. хороший. Кто нибудь пробовал?
-------------------- Ничто не выбьет нас из седла..... такая уж поговорка у майора была.....
|
Мишка Квакин |
Jul 1 2013, 12:15
Создана
#78
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 2,443 Зарегистрирован: 19-February 12 Из: Там, за туманами.... Пользователь №: 39,818 Пол: мужской Репутация: 195 кг |
QUOTE(CHVN @ Jul 1 2013, 07:59) Кстати насчет ферментации - читал что можно также как кипрей, мять и лист смородины и вишни и др., якобы вкус при заварке получается оч. хороший. Кто нибудь пробовал? Делал и делаю чай из листа черной смородины, так же через ферментацию. Запах остается такой же смородиновый, только ярче выражен. Завариваю вместе с иван-чаем, очень вкусно, ароматно и полезно. Только нужно не переборщить со смородиной, иначе перебьет запах иван-чая. Я на 5 частей иван-чая ложу примерно 1 часть смородины. Еще хочу попробовать сделать чай из листа земляники, но её нужно рвать ранней осенью, к осени земляника имеет максимальное количество полезных веществ в листве. -------------------- "Невозможно всегда быть героем, но всегда можно оставаться человеком." (И.Гёте)
|
CHVN |
Jul 1 2013, 12:22
Создана
#79
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,008 Зарегистрирован: 16-August 10 Пользователь №: 20,542 Репутация: 239 кг |
QUOTE(Мишка Квакин @ Jul 1 2013, 13:15) Делал и делаю чай из листа черной смородины, так же через ферментацию. Запах остается такой же смородиновый, только ярче выражен. Завариваю вместе с иван-чаем, очень вкусно, ароматно и полезно. Только нужно не переборщить со смородиной, иначе перебьет запах иван-чая. Я на 5 частей иван-чая ложу примерно 1 часть смородины. Еще хочу попробовать сделать чай из листа земляники, но её нужно рвать ранней осенью, к осени земляника имеет максимальное количество полезных веществ в листве. Значится надо попробовать -------------------- Ничто не выбьет нас из седла..... такая уж поговорка у майора была.....
|
valerkisel |
Jul 1 2013, 18:06
Создана
#80
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 9,117 Зарегистрирован: 23-October 09 Из: Иркуцкъ Пользователь №: 12,737 Пол: мужской Номер карты: 4276.....4415 Репутация: 959 кг |
Сижу у духовки. Час прошел- сыровато еще. Дам посидеть подольше Но вид и запах уже очень даже очень
-------------------- no comment
|
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 22nd September 2024 - 19:58 | |