Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


 
Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Пирожки "Вкуснявые", просто и очень вкусно

Shimel
post Feb 5 2015, 13:51
Создана #1


Старожил
*****

Группа: Посетители
Сообщений: 508
Зарегистрирован: 13-June 09
Пользователь №: 10,469


Пол: мужской

Репутация: 202 кг
-----XXXXX


Пирожки " Вкуснявые"

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Ингредиенты:

2 желтка

1 стакан сметаны

200 г маргарина или сливочного масла лучше масло

0,5 кг муки

Масло растопить на плите, остудить, в кастрюльке смешать два желтка и стакан сметаны, добавить растопленное масло, размешать, потом добавить муку и вымесить эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоёным получится тесто.

Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается!

Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.

Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности))

Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Получаем обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!
user posted image


--------------------
Скучно, господа. Вот в средние века в каждом доме был домовой, а в каждой церкви – Бог.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Аден
post Apr 8 2016, 10:46
Создана #2


Профи
******

Группа: Посетители
Сообщений: 1,244
Зарегистрирован: 4-January 16
Пользователь №: 2,343,708


Пол: мужской

Репутация: 244 кг
-----XXXXX


Похоже на ленивые чебуреки.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Василиск нск
post Apr 18 2016, 20:59
Создана #3


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 378
Зарегистрирован: 22-March 16
Из: 54
Пользователь №: 2,347,688


Пол: мужской

Репутация: 57 кг
-----XXX--


Интересно, нужно попробовать, спасибо!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Бутман
post May 26 2016, 22:14
Создана #4


Новичок
*

Группа: Посетители
Сообщений: 2
Зарегистрирован: 26-May 16
Пользователь №: 2,350,666


Металлоискатель: --
Интересы: ==
Пол: мужской
Номер карты: 1369

Репутация: 1 кг
-----X----


+
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

LEONEL
post Dec 12 2016, 21:15
Создана #5


Пользователь
**

Группа: Забанены
Сообщений: 57
Зарегистрирован: 19-May 16
Пользователь №: 2,350,356


Пол: мужской

Репутация: 15 кг
-----X----


Вкуснятина.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Sergey...
post Feb 2 2017, 14:34
Создана #6


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 415
Зарегистрирован: 13-November 16
Пользователь №: 2,355,879


Металлоискатель: Garret
Пол: мужской

Репутация: 60 кг
-----XXX--


Спасибо за вкуснявые пирожки
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Amanda
post Feb 14 2017, 14:16
Создана #7


Пользователь
**

Группа: Посетители
Сообщений: 75
Зарегистрирован: 17-December 16
Пользователь №: 2,356,999


Пол: женский

Репутация: 27 кг
-----XX---


Интересный рецепт, должно быть вкусно, стоит попробовать


--------------------
"Говори прямо, если хочешь, чтобы тебя понимали."
User is online! Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Jenikj
post Feb 15 2017, 12:05
Создана #8


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 101
Зарегистрирован: 22-August 16
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 2,353,178


Металлоискатель: Signum
Пол: мужской

Репутация: 4 кг
-----X----


QUOTE(Shimel @ Feb 5 2015, 15:51)
Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.

Получится 2 пирожка?
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

LEONEL
post Feb 19 2017, 09:27
Создана #9


Пользователь
**

Группа: Забанены
Сообщений: 57
Зарегистрирован: 19-May 16
Пользователь №: 2,350,356


Пол: мужской

Репутация: 15 кг
-----X----


Спасибо, возьму рецепт на вооружение.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

alex-masters
post Sep 13 2019, 18:09
Создана #10


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 119
Зарегистрирован: 1-April 10
Из: Пермь
Пользователь №: 16,763


Пол: мужской

Репутация: 25 кг
-----XX---


Спасибо! Обязательно жену "запрягу" пирожки сделать по этому рецепту.
User is online! Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

лесовой
post Nov 25 2019, 20:57
Создана #11


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 173
Зарегистрирован: 22-November 19
Пользователь №: 2,385,407


Металлоискатель: --------
Интересы: --------
Пол: мужской
Номер карты: ---------

Репутация: 15 кг
-----X----


спасибо,надо попробовать.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

НиколайДжим
post Aug 5 2020, 21:50
Создана #12


Пользователь
**

Группа: Посетители
Сообщений: 20
Зарегистрирован: 5-August 20
Из: Москва
Пользователь №: 2,391,573


Пол: мужской
Номер карты: 4276****5417

Репутация: 2 кг
-----X----


QUOTE(Аден @ Apr 8 2016, 10:46)
Похоже на ленивые чебуреки.

или на самсу


--------------------
бывший ник Николай(Jim)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

MishaY
post Nov 29 2020, 20:03
Создана #13


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 104
Зарегистрирован: 17-November 16
Пользователь №: 2,356,010


Пол: мужской

Репутация: 55 кг
-----XXX--


Попробую smile.gif


--------------------
С уважением, Михаил.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post


Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
1 человек читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
 

Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2021 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 20th January 2021 - 16:53
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru