Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
Shimel |
Feb 5 2015, 13:51
Создана
#1
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 298 Зарегистрирован: 13-June 09 Пользователь №: 10,469 Пол: мужской Репутация: 202 кг |
Пирожки " Вкуснявые"
Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка! Ингредиенты: 2 желтка 1 стакан сметаны 200 г маргарина или сливочного масла лучше масло 0,5 кг муки Масло растопить на плите, остудить, в кастрюльке смешать два желтка и стакан сметаны, добавить растопленное масло, размешать, потом добавить муку и вымесить эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоёным получится тесто. Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается! Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика. Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности)) Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Получаем обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки! -------------------- Скучно, господа. Вот в средние века в каждом доме был домовой, а в каждой церкви – Бог.
|
Аден |
Apr 8 2016, 10:46
Создана
#2
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,477 Зарегистрирован: 4-January 16 Пользователь №: 2,343,708 Пол: мужской Репутация: 299 кг |
Похоже на ленивые чебуреки.
|
Василиск нск |
Apr 18 2016, 20:59
Создана
#3
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 603 Зарегистрирован: 22-March 16 Из: 54 Пользователь №: 2,347,688 Пол: мужской Репутация: 78 кг |
Интересно, нужно попробовать, спасибо!
|
Бутман |
May 26 2016, 22:14
Создана
#4
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 2 Зарегистрирован: 26-May 16 Пользователь №: 2,350,666 Металлоискатель: -- Интересы: == Пол: мужской Номер карты: 1369 Репутация: 1 кг |
+
|
LEONEL |
Dec 12 2016, 21:15
Создана
#5
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 57 Зарегистрирован: 19-May 16 Пользователь №: 2,350,356 Пол: мужской Репутация: 15 кг |
Вкуснятина.
|
Sergey... |
Feb 2 2017, 14:34
Создана
#6
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 415 Зарегистрирован: 13-November 16 Пользователь №: 2,355,879 Металлоискатель: Garret Пол: мужской Репутация: 60 кг |
Спасибо за вкуснявые пирожки
|
Amanda |
Feb 14 2017, 14:16
Создана
#7
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 177 Зарегистрирован: 17-December 16 Пользователь №: 2,356,999 Пол: женский Репутация: 79 кг |
Интересный рецепт, должно быть вкусно, стоит попробовать
-------------------- "Говори прямо, если хочешь, чтобы тебя понимали."
|
Jenikj |
Feb 15 2017, 12:05
Создана
#8
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 101 Зарегистрирован: 22-August 16 Из: Екатеринбург Пользователь №: 2,353,178 Металлоискатель: Signum Пол: мужской Репутация: 4 кг |
QUOTE(Shimel @ Feb 5 2015, 15:51) Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика. Получится 2 пирожка? |
LEONEL |
Feb 19 2017, 09:27
Создана
#9
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 57 Зарегистрирован: 19-May 16 Пользователь №: 2,350,356 Пол: мужской Репутация: 15 кг |
Спасибо, возьму рецепт на вооружение.
|
alex-masters |
Sep 13 2019, 18:09
Создана
#10
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 124 Зарегистрирован: 1-April 10 Из: Пермь Пользователь №: 16,763 Пол: мужской Репутация: 26 кг |
Спасибо! Обязательно жену "запрягу" пирожки сделать по этому рецепту.
|
лесовой |
Nov 25 2019, 20:57
Создана
#11
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 173 Зарегистрирован: 22-November 19 Пользователь №: 2,385,407 Металлоискатель: -------- Интересы: -------- Пол: мужской Номер карты: --------- Репутация: 15 кг |
спасибо,надо попробовать.
|
НиколайДжим |
Aug 5 2020, 21:50
Создана
#12
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 72 Зарегистрирован: 5-August 20 Из: Москва Пользователь №: 2,391,573 Пол: мужской Номер карты: 4276****5417 Репутация: 5 кг |
QUOTE(Аден @ Apr 8 2016, 10:46) Похоже на ленивые чебуреки. или на самсу -------------------- бывший ник Николай(Jim)
|
MishaY |
Nov 29 2020, 20:03
Создана
#13
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 104 Зарегистрирован: 17-November 16 Пользователь №: 2,356,010 Пол: мужской Репутация: 55 кг |
Попробую
-------------------- С уважением, Михаил.
|
Lena lisa |
Feb 2 2021, 22:56
Создана
#14
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 88 Зарегистрирован: 10-May 18 Пользователь №: 2,374,366 Металлоискатель: XP Deus Пол: женский Номер карты: 5213 1753 Репутация: 31 кг |
Спасибо за рецепт)
|
Роман Шарапов |
Feb 12 2021, 11:12
Создана
#15
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 38 Зарегистрирован: 12-February 21 Пользователь №: 2,395,021 Пол: мужской Репутация: 6 кг |
На вид выглядит вкусненько )
|
вьюга |
Feb 13 2021, 11:34
Создана
#16
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 514 Зарегистрирован: 13-February 21 Пользователь №: 2,395,037 Пол: мужской Репутация: 54 кг |
спасибо,надо попробовать.
-------------------- прежний ник Fkduhi
https://www.reviewdetector.ru/index.php?showuser=36947 |
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 24th April 2024 - 00:51 | |