Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
Voshod |
Jun 2 2015, 08:52
Создана
#41
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 6,922 Зарегистрирован: 1-April 15 Пользователь №: 2,331,938 Пол: мужской Репутация: 136 кг |
|
Namreg |
Jun 2 2015, 10:10
Создана
#42
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 4,809 Зарегистрирован: 25-April 10 Из: М.О. Пользователь №: 17,507 Пол: мужской Репутация: 318 кг |
QUOTE(Voshod @ Jun 2 2015, 08:52) Пацанами тоже так делали))) а ещё с явором))) Что это такое - " с явором"? -------------------- Нет такого совета который мы не могли бы дать...
Ищущих много, а нашедших поискать... |
Voshod |
Jun 2 2015, 16:06
Создана
#43
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 6,922 Зарегистрирован: 1-April 15 Пользователь №: 2,331,938 Пол: мужской Репутация: 136 кг |
QUOTE(Namreg @ Jun 2 2015, 10:10) Что это такое - " с явором"? Как и осоку. Очищали и кушали))) Лето.. Река.. Пацаньва мелкая.. С воды фиг выгнать.. Вот и ели весь подножный корм))) Рядом лес. Грибы сыроежки на костре, ягодя. В реке раки, устрицы.. О более экзотической еде промолчу))) А к вечеру домой.. Довольнее всех довольных))) ..сказка!..))) |
Arigato |
Jun 2 2015, 22:38
Создана
#44
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 445 Зарегистрирован: 11-July 13 Из: Россия Пользователь №: 58,184 Пол: мужской Репутация: 75 кг |
|
Namreg |
Jun 2 2015, 23:08
Создана
#45
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 4,809 Зарегистрирован: 25-April 10 Из: М.О. Пользователь №: 17,507 Пол: мужской Репутация: 318 кг |
Дождевики ел, надо трутовик будет попробовать, домашние только не одобрят...
-------------------- Нет такого совета который мы не могли бы дать...
Ищущих много, а нашедших поискать... |
Нинука |
Jun 3 2015, 19:57
Создана
#46
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 6,935 Зарегистрирован: 13-February 10 Из: Москва, ЗелАО Пользователь №: 15,343 Металлоискатель: Пол: женский Репутация: 549 кг |
Что-то я никак не найду тему про сосновые шишки
Про варенье из сосновых шишек уважаемый Петрович рассказал ещё в прошлом году в теме "Копорский чай"... Я прям сильно мечтала такое сделать! Шишек так и не нашли тогда... А тут Юрка мне с копа ща привёз целый килограмм! (он тоже мечтает такое варенье попробовать) Шишки мягенькие, легко режутся, то, что надо! Но я категорически не хочу ничего ВАРИТЬ! Хочу в меду настоять, мне кажется - это самый пользительный вариант.ИМХО. Проблема только одна: мёд у меня есть классный, проверенный, натуральный (от Мишки Квакина, спс, Володь!), но он слишком густой. Как его (мёд) "разжижить" без сильного нагревания? Виктор Петрович, если не трудно, напиши ещё раз, как на меду вы шишки настаивали. Мыли ли перед заливкой, насколько тонко резали поперёк (или вдоль), сколько настаивали, как хранить...и т.д. Очень жду ответа. С ув. -------------------- дайте мне цель, и я переверну землю...на штык.
|
scorpel |
Jun 3 2015, 21:01
Создана
#47
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,186 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 701 кг |
Хм...Мы как то из клубники предпочитаем. Зачем из шишек то? Война что ли?
-------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
Нинука |
Jun 3 2015, 21:35
Создана
#48
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 6,935 Зарегистрирован: 13-February 10 Из: Москва, ЗелАО Пользователь №: 15,343 Металлоискатель: Пол: женский Репутация: 549 кг |
QUOTE(scorpel @ Jun 3 2015, 22:01) Хм...Мы как то из клубники предпочитаем. Зачем из шишек то? Война что ли? Не, Миш, не война. Просто очень пользительная штука! Сосновые шишки, да ещё не на сахаре, а на меду...Без горячей обработки! http://medtravi.com/travy-i-rasteniya/sosn...-meditsine.html А клубника, проваренная в гадском сахаре, только для удовольствия и годится, ну никакой пользы от неё в таком виде нет! Мёртвый продукт -------------------- дайте мне цель, и я переверну землю...на штык.
|
scorpel |
Jun 3 2015, 21:52
Создана
#49
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,186 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 701 кг |
QUOTE(Нинука @ Jun 3 2015, 21:35) Не, Миш, не война. Просто очень пользительная штука! Сосновые шишки, да ещё не на сахаре, а на меду...Без горячей обработки! http://medtravi.com/travy-i-rasteniya/sosn...-meditsine.html А клубника, проваренная в гадском сахаре, только для удовольствия и годится, ну никакой пользы от неё в таком виде нет! Мёртвый продукт Вот спасибо Нинука! За ссылку! Нашёл тоже полезное от своих болячек. -------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
Петрович |
Jun 4 2015, 03:22
Создана
#50
|
Гарант форума Группа: VIP Сообщений: 50,457 Зарегистрирован: 27-December 05 Из: Просто бродяга. Пользователь №: 109 Пол: мужской Репутация: 2336 кг |
QUOTE(Нинука @ Jun 3 2015, 19:57) Что-то я никак не найду тему про сосновые шишки Про варенье из сосновых шишек уважаемый Петрович рассказал ещё в прошлом году в теме "Копорский чай"... Я прям сильно мечтала такое сделать! Шишек так и не нашли тогда... А тут Юрка мне с копа ща привёз целый килограмм! (он тоже мечтает такое варенье попробовать) Шишки мягенькие, легко режутся, то, что надо! Но я категорически не хочу ничего ВАРИТЬ! Хочу в меду настоять, мне кажется - это самый пользительный вариант.ИМХО. Проблема только одна: мёд у меня есть классный, проверенный, натуральный (от Мишки Квакина, спс, Володь!), но он слишком густой. Как его (мёд) "разжижить" без сильного нагревания? Виктор Петрович, если не трудно, напиши ещё раз, как на меду вы шишки настаивали. Мыли ли перед заливкой, насколько тонко резали поперёк (или вдоль), сколько настаивали, как хранить...и т.д. Очень жду ответа. С ув. Нина, мы заливали шишки жидким мёдом, свежим. Но можно и густым залить, не греть(!)т.к.шишки всё равно дадут сок и мёд разжижится. Просто рукой перемешай резанные шишки с мёдом и всё. Пропорции делали на глаз, но так, чтоб все шишки были покрыты мёдом. Делается всё просто. Шишки моются, просушиваются, чтоб на них не было воды, режутся вдоль напополам и заливаются(закладываются) мёдом. Настаивать придётся долго, 2-3 месяца. Можешь держать их сначала где угодно, а как шишки пустят сок и сок смешается с мёдом, то можно поставить в холодильник или в просто прохладное место. Там же и хранятся. Но на будущее рекомендую собирать сосновую пыльцу при цветении и заливать её мёдом. Крутая вещь и по вкусу и по силе! -------------------- А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
|
Нинука |
Jun 4 2015, 12:52
Создана
#51
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 6,935 Зарегистрирован: 13-February 10 Из: Москва, ЗелАО Пользователь №: 15,343 Металлоискатель: Пол: женский Репутация: 549 кг |
QUOTE(Петрович @ Jun 4 2015, 04:22) Нина, мы заливали шишки жидким мёдом, свежим. Но можно и густым залить, не греть(!)т.к.шишки всё равно дадут сок и мёд разжижится. Просто рукой перемешай резанные шишки с мёдом и всё. Пропорции делали на глаз, но так, чтоб все шишки были покрыты мёдом. Делается всё просто. Шишки моются, просушиваются, чтоб на них не было воды, режутся вдоль напополам и заливаются(закладываются) мёдом. Настаивать придётся долго, 2-3 месяца. Можешь держать их сначала где угодно, а как шишки пустят сок и сок смешается с мёдом, то можно поставить в холодильник или в просто прохладное место. Там же и хранятся. Но на будущее рекомендую собирать сосновую пыльцу при цветении и заливать её мёдом. Крутая вещь и по вкусу и по силе! Ага, спасибо Почти так и сделала. Шишки, правда, нарезала поперёк дольками (подумала, что так красивше будет), нарезанные дольки "обваливала" в этом густом мёде и перекладывала в банку. Сверху ещё мёд кусками добавляла... ...утром от мёда одни "уши" остались! Никаких кусков...Всё шикарно растворилось и без нагрева. Красиво, класс! (сиропчик попробовали - уже ням!) Теперь, главное, правильно выдержать и сохранить... Виктор Петрович, ещё один огромный респект за этот рецепт! зы: мыслЯ у меня дальше прёт - может, молодые шишки сосны просто на тёрке натереть? Думаю, чем мельче обработано сырьё, тем быстрее и качественнее оно отдаст все свои полезные свойства в тот же мёд... -------------------- дайте мне цель, и я переверну землю...на штык.
|
Петрович |
Jun 4 2015, 13:29
Создана
#52
|
Гарант форума Группа: VIP Сообщений: 50,457 Зарегистрирован: 27-December 05 Из: Просто бродяга. Пользователь №: 109 Пол: мужской Репутация: 2336 кг |
Да, вот так оно и должно выглядеть.
На тёрке думаю не стоит тереть, от метала могут пойти какие нибудь неправильные реакции. -------------------- А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
|
Arigato |
Jun 30 2015, 11:04
Создана
#53
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 445 Зарегистрирован: 11-July 13 Из: Россия Пользователь №: 58,184 Пол: мужской Репутация: 75 кг |
|
scorpel |
Jun 30 2015, 12:43
Создана
#54
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,186 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 701 кг |
Так то да, хорошо. Только вот садовые яблоки, во время урожая, не знаешь куда девать. Про китайку вообще молчу, стоит вместо украшения. Хотя вот кампот из неё хороший. Но уже не надо.
-------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
Arigato |
Jun 30 2015, 13:34
Создана
#55
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 445 Зарегистрирован: 11-July 13 Из: Россия Пользователь №: 58,184 Пол: мужской Репутация: 75 кг |
Тут речь про дикую природу, там садовых яблок нет.
|
Namreg |
Jun 30 2015, 21:13
Создана
#56
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 4,809 Зарегистрирован: 25-April 10 Из: М.О. Пользователь №: 17,507 Пол: мужской Репутация: 318 кг |
QUOTE(Arigato @ Jun 30 2015, 13:34) Тут речь про дикую природу, там садовых яблок нет. Вечером чуть поваришь, а утром прохладный, хорошая вещь, попил и на коп взял!!! -------------------- Нет такого совета который мы не могли бы дать...
Ищущих много, а нашедших поискать... |
Agrad |
Jul 1 2015, 17:01
Создана
#57
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,481 Зарегистрирован: 1-December 12 Из: Марьина роща Пользователь №: 49,956 Пол: мужской Репутация: 109 кг |
QUOTE(Namreg @ May 23 2015, 20:48) В детстве ели вот такую хрень, почему то называлась горлупа Её стебель надо очистить от жёсткой коры и есть, напоминает редиску, а если на костре чуть пожарить напоминает семечки. Съедобна пока мягкая, до цветения. Иногда срываешь эту "сурепку" и вспоминаешь вкус детства У нас такую траву называют чирика-бирика, а ещё - сери-бери-ешь"ка.... На форуме специально создавал тему, узнать научное название, и нашёл: Свербига восточная ! Сообщение отредактировано Agrad: Jul 1 2015, 17:03 |
Namreg |
Jul 1 2015, 20:15
Создана
#58
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 4,809 Зарегистрирован: 25-April 10 Из: М.О. Пользователь №: 17,507 Пол: мужской Репутация: 318 кг |
QUOTE(Agrad @ Jul 1 2015, 17:01) У нас такую траву называют чирика-бирика, а ещё - сери-бери-ешь"ка.... На форуме специально создавал тему, узнать научное название, и нашёл: Свербига восточная ! Свербига, надо же, спасибо за ссылку, теперь знаю что не хрень какую то жрал, а СВЕРБИГУ ВОСТОЧНУЮ! -------------------- Нет такого совета который мы не могли бы дать...
Ищущих много, а нашедших поискать... |
Agrad |
Jul 2 2015, 12:40
Создана
#59
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,481 Зарегистрирован: 1-December 12 Из: Марьина роща Пользователь №: 49,956 Пол: мужской Репутация: 109 кг |
я был приятно удивлён, что из данной травы готовится большое количество блюд. Начинки для пирогов, приправы, салаты...
|
Xpycmmm |
Jul 2 2015, 23:16
Создана
#60
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 90 Зарегистрирован: 9-May 15 Пользователь №: 2,333,668 Пол: мужской Репутация: 19 кг |
сейчас: земляника, черника, луговая клубника... ммм..
научили одну из собак ягоды искать и съедать их с куста - так наловчилась, что быстрее нас кусты обирает -------------------- Собираю коллекцию недорогих банкнот для маленького сына
|
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 23rd April 2024 - 14:06 | |