Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
alexsandr-X |
Apr 13 2022, 17:47
Создана
#3841
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 855 Зарегистрирован: 27-January 12 Из: под Столицей Пользователь №: 38,928 Пол: мужской Репутация: 90 кг |
Точнее - "саркасцифа", пецица ярко-красная (Sarcoscypha coccinea)
В народе - бабушкины уши. |
Справый |
Apr 15 2022, 21:57
Создана
#3842
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 915 Зарегистрирован: 18-February 17 Пользователь №: 2,359,525 Пол: мужской Номер карты: 3615 Репутация: 105 кг |
Есть вопрос...к спецам,только-немного не в тему,но по грибному вопросу.
Вопрос:Можно ли мариновать в банке..грибы лесные,северокавказского региона. Например-зонтик(чешуйчатку)когда она только в зарОдыше(нераскрытая,крЕпенькая и маленькая),или серые лесные шампиньоны,малораскрЫтые(или нераскрытые),или луговые(белые)шампиньоны,которые,вперемешку,в лесу,с серыми лесными растут? А то я привык,что у нас только маслята и песчанник весенний и осенний маринуют,в основном;ну-или майский гриб,светлый,если его много найдёшь,что редко бывает. А то замариную,и траванУ заказчика..и будет мне неприятность великая. Так то я ему приношу свежие,или отваренные уже..Мариновать их не пробовал,а он прОсит маринованных. С уважением.. Сообщение отредактировано Справый: Apr 15 2022, 21:58 -------------------- Прежний аккаунт С-правый заблокировался всвязи с ошибкой при привязке темы;репа была 36 кг.
|
seres |
Jun 26 2022, 17:56
Создана
#3843
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 5,971 Зарегистрирован: 23-May 11 Из: Сибирь Пользователь №: 30,271 Металлоискатель: GM5+SE Пол: мужской Репутация: 1047 кг |
Первые летние опята у нас. Пошёл давеча в лес на разведку, на любимом пенёчке горстку набрал. На супейко в аккурат.
-------------------- ♃
|
Журавель |
Jul 3 2022, 17:03
Создана
#3844
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 2,138 Зарегистрирован: 14-December 19 Из: Парма Пользователь №: 2,386,181 Металлоискатель: Eqx 600 Пол: мужской Репутация: 168 кг |
|
seres |
Jul 8 2022, 07:49
Создана
#3845
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 5,971 Зарегистрирован: 23-May 11 Из: Сибирь Пользователь №: 30,271 Металлоискатель: GM5+SE Пол: мужской Репутация: 1047 кг |
Луговые опята. Простой рецепт. Шляпки промыть, час-полтора вымочить в воде, положить на сковороду, закрыть крышкой, тушить двадцать минут, добавить растительное масло, посолить, жарить десять минут. Лук не нужен, грибы ароматны и совершенно самодостаточны. -------------------- ♃
|
Журавель |
Jul 9 2022, 12:21
Создана
#3846
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 2,138 Зарегистрирован: 14-December 19 Из: Парма Пользователь №: 2,386,181 Металлоискатель: Eqx 600 Пол: мужской Репутация: 168 кг |
|
seres |
Jul 10 2022, 19:40
Создана
#3847
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 5,971 Зарегистрирован: 23-May 11 Из: Сибирь Пользователь №: 30,271 Металлоискатель: GM5+SE Пол: мужской Репутация: 1047 кг |
Летние опята в своём оригинальном окрасе.
-------------------- ♃
|
Vavilon |
Jul 23 2022, 09:58
Создана
#3848
|
Профи Группа: Продавцы Сообщений: 1,389 Зарегистрирован: 30-August 20 Пользователь №: 2,392,000 Металлоискатель: XP Пол: мужской Репутация: 120 кг |
Здравствуйте.
Ну вот и наступил нормальный сезон "тихой охоты". В четвер в обед и в пятницу утром сбегал в лес. Пошли родимые.... Вложенные эскизы изображений -------------------- Старый ник Калужский, репа 166.
|
Vavilon |
Jul 23 2022, 09:59
Создана
#3849
|
Профи Группа: Продавцы Сообщений: 1,389 Зарегистрирован: 30-August 20 Пользователь №: 2,392,000 Металлоискатель: XP Пол: мужской Репутация: 120 кг |
-------------------- Старый ник Калужский, репа 166.
|
подполковник |
Jul 24 2022, 19:20
Создана
#3850
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 2,684 Зарегистрирован: 3-February 10 Из: Красногорск Пользователь №: 15,085 Пол: мужской Репутация: 155 кг |
QUOTE(Vavilon @ Jul 23 2022, 09:59) А это фото пятницы Калуга ? |
livsi |
Aug 4 2022, 18:59
Создана
#3851
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 4,941 Зарегистрирован: 14-July 11 Из: Вятка Пользователь №: 31,948 Металлоискатель: x-terra 305. 705 Пол: мужской Репутация: 311 кг |
|
Ёхарный Бабай |
Aug 4 2022, 19:25
Создана
#3852
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,443 Зарегистрирован: 28-October 14 Пользователь №: 2,322,623 Пол: мужской Репутация: 110 кг |
На первом фото похожи на вешенки.
|
livsi |
Aug 4 2022, 22:32
Создана
#3853
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 4,941 Зарегистрирован: 14-July 11 Из: Вятка Пользователь №: 31,948 Металлоискатель: x-terra 305. 705 Пол: мужской Репутация: 311 кг |
QUOTE(Ёхарный Бабай @ Aug 4 2022, 19:25) На первом фото похожи на вешенки. Как то не очень похоже. Блин, они такие мясистые, жалко оставлять. Интернет тоже не даёт ответа. |
Ёхарный Бабай |
Aug 4 2022, 22:43
Создана
#3854
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,443 Зарегистрирован: 28-October 14 Пользователь №: 2,322,623 Пол: мужской Репутация: 110 кг |
Внизу пластинчатые? Их много, вешенок, разновидностей. Я похожие собираю и в суп грибной, очень люблю. В этом году они мне тоже рано попадались в лесу, что странно, обычно они в октябре-ноябре, с первым снегом.
На днях собрал пять кг лисичек, вот ценный гриб, ем сырые, по одному два перед едой, все грибковые и паразитов гонит из кишок. Если на языке белый налёт это и есть простейшие грибы.. Сейчас часть сушу на зиму, смолю и буду иногда порошек принимать. Ну привет! |
livsi |
Aug 5 2022, 00:39
Создана
#3855
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 4,941 Зарегистрирован: 14-July 11 Из: Вятка Пользователь №: 31,948 Металлоискатель: x-terra 305. 705 Пол: мужской Репутация: 311 кг |
QUOTE(Ёхарный Бабай @ Aug 4 2022, 22:43) Внизу пластинчатые? Их много, вешенок, разновидностей. Я похожие собираю и в суп грибной, очень люблю. В этом году они мне тоже рано попадались в лесу, что странно, обычно они в октябре-ноябре, с первым снегом. На днях собрал пять кг лисичек, вот ценный гриб, ем сырые, по одному два перед едой, все грибковые и паразитов гонит из кишок. Если на языке белый налёт это и есть простейшие грибы.. Сейчас часть сушу на зиму, смолю и буду иногда порошек принимать. Ну привет! Спасибо, грибов полно всяких, а вот такие первый раз вижу. Жаль пропадут, вдруг вкусные. |
gogench |
Aug 5 2022, 00:56
Создана
#3856
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 7,028 Зарегистрирован: 15-July 15 Пользователь №: 2,336,249 Пол: мужской Репутация: 169 кг |
QUOTE(Ёхарный Бабай @ Aug 4 2022, 22:43) .... На днях собрал пять кг лисичек, вот ценный гриб, ем сырые, по одному два перед едой, все грибковые и паразитов гонит из кишок. Если на языке белый налёт это и есть простейшие грибы.. Сейчас часть сушу на зиму, смолю и буду иногда порошек принимать. Ну привет! Спробуй заячий помет! Он -- ядреный! Он проймет! И куды целебней меду, Хоть по вкусу и не мед. Он на вкус хотя и крут, И с него, бывает, мрут, Но какие выживают -- Те до старости живут!.. |
Ёхарный Бабай |
Aug 5 2022, 09:32
Создана
#3857
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,443 Зарегистрирован: 28-October 14 Пользователь №: 2,322,623 Пол: мужской Репутация: 110 кг |
QUOTE(gogench @ Aug 5 2022, 00:56) Спробуй заячий помет! Он -- ядреный! Он проймет! И куды целебней меду, Хоть по вкусу и не мед. Он на вкус хотя и крут, И с него, бывает, мрут, Но какие выживают -- Те до старости живут!.. сразу видно кто что ест.. Сообщение отредактировано Ёхарный Бабай: Aug 5 2022, 09:46 |
Ёхарный Бабай |
Aug 5 2022, 11:01
Создана
#3858
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,443 Зарегистрирован: 28-October 14 Пользователь №: 2,322,623 Пол: мужской Репутация: 110 кг |
QUOTE(livsi @ Aug 5 2022, 00:39) Спасибо, грибов полно всяких, а вот такие первый раз вижу. Жаль пропадут, вдруг вкусные. Честно говоря я не знаю ядовитых грибов которые растут на березах. Вообще самые ядовитые грибы это бледная поганка и мухомор пантерный. По лисичкам видео хорошее есть https://youtu.be/FPA8VRTLRxk |
Старина Хэнк |
Aug 6 2022, 21:51
Создана
#3859
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 157 Зарегистрирован: 22-February 15 Пользователь №: 2,330,086 Пол: мужской Репутация: 7 кг |
А есть ещё и чёрные лисички.
-------------------- Oh those Russians (Boney M - Rasputin)
|
seres |
Aug 7 2022, 16:45
Создана
#3860
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 5,971 Зарегистрирован: 23-May 11 Из: Сибирь Пользователь №: 30,271 Металлоискатель: GM5+SE Пол: мужской Репутация: 1047 кг |
Олений гриб, он же Плютей олений. Съедобный.
-------------------- ♃
|
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 24th April 2024 - 05:54 | |