Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
fictilibus |
Jan 5 2019, 21:11
Создана
#7341
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 887 Зарегистрирован: 6-December 15 Из: РУСЬ Пользователь №: 2,342,492 Пол: мужской Номер карты: 5543........8252 Репутация: 127 кг |
QUOTE(seres @ Jan 5 2019, 07:22) Ледяной копорский чай, рецепт от А. Вяземского - https://www.youtube.com/watch?v=Q80gbIzfFCs Кто-нибудь пробовал? Доброго! Чаем конечно сей напиток врядли можно назвать, да и к чему такие манипуляции пока не понятно Как говорится "не попробовав, не узнаешь" Пойду замучу, завтра вечером приеду с "промысла" отпишусь. С у.в. Сообщение отредактировано fictilibus: Jan 5 2019, 21:26 -------------------- Изучаю миграцию червей...
СБ .7677 |
Урман |
Jan 5 2019, 21:31
Создана
#7342
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,952 Зарегистрирован: 14-March 09 Из: Острава Кука Пользователь №: 8,535 Репутация: 227 кг |
QUOTE(seres @ Jan 5 2019, 08:22) Ледяной копорский чай, рецепт от А. Вяземского - Кто-нибудь пробовал? Сейчас ставлю, завтра буду пробовать. Отпишу. |
fictilibus |
Jan 6 2019, 20:18
Создана
#7343
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 887 Зарегистрирован: 6-December 15 Из: РУСЬ Пользователь №: 2,342,492 Пол: мужской Номер карты: 5543........8252 Репутация: 127 кг |
Всех с Рождеством Христовым!!!
Проба снята. Для чистоты эксперемента заварил традиционным способом (водой около 95 градусов) и остудил. Оба довольно холоные. Замороженный пьется как вода, но остается послевкусие, как ни странно, очень схоже с заваренным традиционным способом (даже тербкость присутствует). У заваренного традиционным способом вкус привычный, ощущается сразу при употреблении и как-то помягче. Эксперемент напрасным назвать нельзя, хотя напрашивается вопрос - "нафига козе баян" П.с. Возможно, если перед чаепитием, употребить чего либо запрещенного в России, и попав в состояние когда комната кажется огромным пространством, а Вы птицей порящей в ней, вкус замороженного чая покажется каким либо особенным Еще раз с ПРАЗДНИКОМ!!! С уважением, Сообщение отредактировано fictilibus: Jan 6 2019, 21:13 -------------------- Изучаю миграцию червей...
СБ .7677 |
scorpel |
Jan 6 2019, 20:25
Создана
#7344
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,186 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 701 кг |
Я не знаю, чего вы тут всё велосипед то изобретаете? Попробуйте чай в виде льда! Погрызите чайный лёд. А почему бы и нет?
Сообщение отредактировано scorpel: Jan 6 2019, 20:27 -------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
fictilibus |
Jan 6 2019, 20:27
Создана
#7345
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 887 Зарегистрирован: 6-December 15 Из: РУСЬ Пользователь №: 2,342,492 Пол: мужской Номер карты: 5543........8252 Репутация: 127 кг |
QUOTE(scorpel @ Jan 6 2019, 20:25) Я не знаю чего вы тут всё велосипед то изобретает? Дык зима на дворе. ПиАл выше - не попробовав, не узнаешь Рецепт опубликовал не fictilibus, а некий А. Вяземский Повода сарказничать, не усматривается . С у.в. Сообщение отредактировано fictilibus: Jan 6 2019, 21:08 -------------------- Изучаю миграцию червей...
СБ .7677 |
seres |
Jan 6 2019, 21:06
Создана
#7346
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 5,971 Зарегистрирован: 23-May 11 Из: Сибирь Пользователь №: 30,271 Металлоискатель: GM5+SE Пол: мужской Репутация: 1047 кг |
Зафигачу завтра ледяной чай.
-------------------- ♃
|
scorpel |
Jan 6 2019, 21:16
Создана
#7347
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,186 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 701 кг |
QUOTE(seres @ Jan 6 2019, 21:06) Зафигачу завтра ледяной чай. Это будет круто! Всех с наступающим Рождеством!!! -------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
Урман |
Jan 6 2019, 23:03
Создана
#7348
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,952 Зарегистрирован: 14-March 09 Из: Острава Кука Пользователь №: 8,535 Репутация: 227 кг |
Тоже попробовал.
Впечатление двоякое, вроде и чай, но какой-то не живой, пьется действительно как вода, со вкусом капорского чая. Все думал, какое-то знакомое ощущение мне напоминает такой "чай", потом понял - вот сок не натуральный когда пьёшь, примерно так. Не скажу, что не понравился вкус и запах есть, пить можно, но лучше может жарким летом, иногда охладится, но не более. У нас уже Рождество! Всех со светлым праздником Рождеством Христовым!!! С уважением. Сообщение отредактировано Урман: Jan 6 2019, 23:14 Вложенные эскизы изображений |
seres |
Jan 7 2019, 15:49
Создана
#7349
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 5,971 Зарегистрирован: 23-May 11 Из: Сибирь Пользователь №: 30,271 Металлоискатель: GM5+SE Пол: мужской Репутация: 1047 кг |
И я заделал сейчас, добавил чабреца листик, листик лавандыша и листик душицы.
Завтра... -------------------- ♃
|
pramparam |
Jan 7 2019, 19:55
Создана
#7350
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 24 Зарегистрирован: 7-November 18 Пользователь №: 2,377,733 Пол: мужской Репутация: нет |
Плохо жить - копорку пить.
Пейте чагу с дикой смородиной, будете в тонусе "Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов» П.Ф. Симоненко (1892): «В последнее время, в особенности у нас, в России (а главное в Москве), появился новый суррогат для подделки китайского чая, это — капорка трава огненной или исполиственной полевой розы (Epilolium angustifolium). Чтобы открыть присутствие этой подмеси, поступают так: делают завар крепкого чая и фильтруют его чрез бумагу, потом к этому фильтрату приливают 90% винного чистого спирта. Если чай не фальсифицирован, то жидкость останется светлой, без перемены; в противном случае, так как капорка заключает в себе много слизистых веществ, от прибавления спирта дает слизистые хлопья, и жидкость мутится. Это открытие еще и потому важно, что капорка, вместо того, чтобы возбуждать бодрость, как это делает китайский натуральный чай, напротив, утомляет организм и вызывает сонливость.» Сообщение отредактировано pramparam: Jan 7 2019, 19:56 |
seres |
Jan 7 2019, 20:07
Создана
#7351
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 5,971 Зарегистрирован: 23-May 11 Из: Сибирь Пользователь №: 30,271 Металлоискатель: GM5+SE Пол: мужской Репутация: 1047 кг |
QUOTE(pramparam @ Jan 7 2019, 19:55) Плохо жить - копорку пить. Пейте чагу с дикой смородиной, будете в тонусе "Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов» П.Ф. Симоненко (1892): «В последнее время, в особенности у нас, в России (а главное в Москве), появился новый суррогат для подделки китайского чая, это — капорка трава огненной или исполиственной полевой розы (Epilolium angustifolium). Чтобы открыть присутствие этой подмеси, поступают так: делают завар крепкого чая и фильтруют его чрез бумагу, потом к этому фильтрату приливают 90% винного чистого спирта. Если чай не фальсифицирован, то жидкость останется светлой, без перемены; в противном случае, так как капорка заключает в себе много слизистых веществ, от прибавления спирта дает слизистые хлопья, и жидкость мутится. Это открытие еще и потому важно, что капорка, вместо того, чтобы возбуждать бодрость, как это делает китайский натуральный чай, напротив, утомляет организм и вызывает сонливость.» Иван-чай здесь причём? Про который эта тема. Извольте рассказать. -------------------- ♃
|
pramparam |
Jan 7 2019, 20:09
Создана
#7352
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 24 Зарегистрирован: 7-November 18 Пользователь №: 2,377,733 Пол: мужской Репутация: нет |
Изволю. Иван-чай, Epilolium angustifolium и копорка - синонимы!)
|
ваао |
Jan 8 2019, 00:29
Создана
#7353
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 6 Зарегистрирован: 4-January 19 Пользователь №: 2,378,846 Пол: мужской Репутация: нет |
Доброй ночи всем,про чай?так действительно очень вкусный и полезный,для тех кто способен заняться сбором и приготовлением собственноручно!
|
Валера Ю |
Jan 8 2019, 07:24
Создана
#7354
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 87 Зарегистрирован: 14-August 12 Пользователь №: 46,115 Репутация: 19 кг |
QUOTE(pramparam @ Jan 7 2019, 22:55) Плохо жить - копорку пить. Пейте чагу с дикой смородиной, будете в тонусе "Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов» П.Ф. Симоненко (1892): «В последнее время, в особенности у нас, в России (а главное в Москве), появился новый суррогат для подделки китайского чая, это — капорка трава огненной или исполиственной полевой розы (Epilolium angustifolium). Чтобы открыть присутствие этой подмеси, поступают так: делают завар крепкого чая и фильтруют его чрез бумагу, потом к этому фильтрату приливают 90% винного чистого спирта. Если чай не фальсифицирован, то жидкость останется светлой, без перемены; в противном случае, так как капорка заключает в себе много слизистых веществ, от прибавления спирта дает слизистые хлопья, и жидкость мутится. Это открытие еще и потому важно, что капорка, вместо того, чтобы возбуждать бодрость, как это делает китайский натуральный чай, напротив, утомляет организм и вызывает сонливость.» Дак никто и не отрицает что копорский чай седативным действием обладает. Но в сегодняшнем мире это по моему больше нужно, чем возбуждающее действие от китайского чая. |
Коловратъ |
Jan 8 2019, 11:24
Создана
#7355
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 226 Зарегистрирован: 7-September 16 Из: Дальний Восток Пользователь №: 2,353,627 Пол: мужской Репутация: 20 кг |
QUOTE(pramparam @ Jan 8 2019, 03:55) Плохо жить - копорку пить. Пейте чагу с дикой смородиной, будете в тонусе Уважаемый, так не нравится - не "ешь". Какие проблемы? Кстати, про "традиционный" чай... Поройтесь в инете, много чего "интересного" найдёте про свой "бодрячок" (как про зелёный, так и чёрный) и по негативному влиянию ентого китайского чуда на организм. В том числе и научные исследования. Сообщение отредактировано Коловратъ: Jan 8 2019, 11:24 -------------------- Никогда не сдавайся!
|
seres |
Jan 8 2019, 17:06
Создана
#7356
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 5,971 Зарегистрирован: 23-May 11 Из: Сибирь Пользователь №: 30,271 Металлоискатель: GM5+SE Пол: мужской Репутация: 1047 кг |
Попробовал и я ледяной чай. Штука, конечно на любителя. Прибавили аромату травки и ягодка шиповника тоже добавленная перед замораживанием туда. Может быть ещё раз попробую сделать летними днями, проверить, как будет утолять жажду.
Кстати, Мэтр назвал этот мой чай "Рождественским". -------------------- ♃
|
Povorovo |
Jan 8 2019, 17:12
Создана
#7357
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 5,106 Зарегистрирован: 31-October 17 Из: 33 регион. Пользователь №: 2,369,179 Пол: мужской Репутация: 458 кг |
Доброго времени коллеги! А не подскажите,у кого можно прикупить уже готовый(не балаванный) такой чай!??Пока читал тему чуть слюной не подавился,ооочень хочется попробывать. С Ув.
-------------------- Если выиграл Ваш лот,сообщите пожалуйста!!!!
|
scorpel |
Jan 8 2019, 17:24
Создана
#7358
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,186 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 701 кг |
Есть чай мясорубочный, чистый.
-------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
Povorovo |
Jan 8 2019, 17:55
Создана
#7359
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 5,106 Зарегистрирован: 31-October 17 Из: 33 регион. Пользователь №: 2,369,179 Пол: мужской Репутация: 458 кг |
QUOTE(scorpel @ Jan 8 2019, 17:24) Есть чай мясорубочный, чистый. Это как? -------------------- Если выиграл Ваш лот,сообщите пожалуйста!!!!
|
scorpel |
Jan 8 2019, 17:56
Создана
#7360
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,186 Зарегистрирован: 21-March 09 Из: Россия матушка. Пользователь №: 8,691 Пол: мужской Репутация: 701 кг |
QUOTE(Povorovo @ Jan 8 2019, 17:55) Это как? А вашем случае "небалованный"-это как? -------------------- Делитесь знаниями-это путь к бессмертию!
|
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 28th April 2024 - 18:41 | |