 |
 |
Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
 |
 |
   |
Домашние пельмени, Делимся рецептами
|
|
| Наташа |
 Aug 8 2020, 18:28
Создана
#1
|
|
Бывалый  Группа: Посетители Сообщений: 140 Зарегистрирован: 1-February 10 Пользователь №: 15,029 Пол: женский Репутация: 43 кг   |
Всем добра!
Пельмени я давно не покупаю, леплю сама. Делюсь с вами рецептом.  Замешиваем тесто ( либо руками либо с помощью кухонной машины) : - мука 3 стакана - вода кипяток 1 стакан - соль 1 чайная ложка - масло растительное 2 столовых ложки Вода должна быть именно кипяток! Фарш готовим, кому как нравится. У меня- свинина, лук, чеснок, кинза измельченная, зирра, перец молотый черный, соль. Тесто я не раскатываю обычным способом, просто отщепляю кусочек и делаю кружок, на который кладу фарш. Форму пельмешки можно делать любую. Сообщение отредактировано Наташа: Aug 8 2020, 18:35 Вложенные эскизы изображений   -------------------- Во всех непонятных ситуациях ложитесь спать...
|
   |
 
|
|
|
|
|
| Antik.rest. |
Aug 8 2020, 18:38
Создана
#2
|
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 11,831 Зарегистрирован: 3-May 19 Пользователь №: 2,381,433 Пол: мужской Номер карты: 5336*******8017 Репутация: 674 кг  |
Просто и понятно.Спасибо!Тесто не толстым получается,если не раскатывать?
-------------------- Если я выиграл ваш лот,пожалуйста пишите в личку
|
|
|
|
|
|
|
|
| Наташа |
Aug 8 2020, 18:42
Создана
#3
|
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 140 Зарегистрирован: 1-February 10 Пользователь №: 15,029 Пол: женский Репутация: 43 кг |
QUOTE(Antik.rest. @ Aug 8 2020, 19:38) Просто и понятно.Спасибо!Тесто не толстым получается,если не раскатывать? Спасибо! Нет, у меня рука уже набита, так сказать, часто леплю. -------------------- Во всех непонятных ситуациях ложитесь спать...
|
|
|
|
|
|
|
|
| teodolit |
Nov 5 2020, 16:25
Создана
#4
|
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 189 Зарегистрирован: 17-August 20 Пользователь №: 2,391,751 Пол: мужской Репутация: 24 кг  |
Красота!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
| айрус |
Nov 6 2020, 06:37
Создана
#5
|
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 843 Зарегистрирован: 7-May 20 Пользователь №: 2,389,737 Пол: мужской Номер карты: 2202×××××6786 Репутация: 177 кг |
Молодец! Я тоже люблю готовить.
|
|
|
|
|
|
|
|
| элькар |
Nov 6 2020, 21:45
Создана
#6
|
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 2,929 Зарегистрирован: 26-July 15 Пользователь №: 2,336,653 Металлоискатель: GMaxx 2 Пол: мужской Номер карты: 6348 Репутация: 352 кг |
А свинину какую используете , домашнюю ?
|
|
|
|
|
|
|
|
| Алекандэр |
Nov 7 2020, 23:04
Создана
#7
|
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 9,047 Зарегистрирован: 28-March 13 Из: Москва Пользователь №: 54,679  Металлоискатель: fcmrf Пол: мужской Репутация: 913 кг |
- мука 3 стакана
- вода кипяток 1 стакан Кипяток в муку??? Ню-ню((( -------------------- Приобрету кастеты,самодельные ножи,траншейные ножи,коллекции.
Я не червонец, чтобы всем нравиться! |
 |
|
|
|
|
|
| Наташа |
Nov 27 2020, 18:35
Создана
#8
|
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 140 Зарегистрирован: 1-February 10 Пользователь №: 15,029 Пол: женский Репутация: 43 кг |
QUOTE(элькар @ Nov 6 2020, 22:45) А свинину какую используете , домашнюю ? Покупаю на рынке. -------------------- Во всех непонятных ситуациях ложитесь спать...
|
|
|
|
|
|
|
|
| Наташа |
Nov 27 2020, 18:39
Создана
#9
|
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 140 Зарегистрирован: 1-February 10 Пользователь №: 15,029 Пол: женский Репутация: 43 кг |
QUOTE(Алекандэр @ Nov 8 2020, 00:04) - мука 3 стакана - вода кипяток 1 стакан Кипяток в муку??? Ню-ню((( Да, именно кипяток в муку. Всегда так делаю тесто и для пельменей и для мантов. Замес делаю не руками, у меня комбайн. Тесто получается отличное! -------------------- Во всех непонятных ситуациях ложитесь спать...
|
|
|
|
|
|
|
|
| Окси |
Nov 29 2020, 11:48
Создана
#10
|
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 46 Зарегистрирован: 28-November 20 Пользователь №: 2,393,754 Пол: мужской Репутация: 4 кг  |
Просто и понятно! Спасибо!
|
|
|
|
|
|
 |
1 человек читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
| Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 19th April 2024 - 18:47 | |
|