Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
SlavaGR |
Feb 18 2009, 09:10
Создана
#1
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 385 Зарегистрирован: 28-November 08 Пользователь №: 6,745 Репутация: 33 кг |
Простите кто на работе...:roll:
Простые рецепты для быстрой готовки ( прибежал приготовил), не обязательно свое, но желательно уже попробованное самими..) Отбивная в картофельной корочке Понадобится 400 гр. свинины 2 крупные картофелины 1 яйцо 2 бульонных кубика соль, перец растительное масло Приготовление: 1. Мясо нарезаем на тонкие ломтики, хорошенько отбиваем, солим и перчим. 2.Очищаем картофель и натираем на крупной терке. Отжимаем от сока, добавляем яйцо и бульонные кубики, мешаем. 3.Половину картофельной массы намазываем на отбивные и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, смазанной стороной вниз. 4. Сверху выкладываем оставшуюся картофельную массу. Прижимаем вилкой и жарим с двух сторон до образования золотистой корочки,осторожно переворачивая. 5. Убираем запечься в духовку минут на 15. Приятного аппетита! (с)Домовушка -------------------- Интернет - это не только порнография, но и электронные библиотеки!
|
SlavaGR |
Feb 18 2009, 09:30
Создана
#2
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 385 Зарегистрирован: 28-November 08 Пользователь №: 6,745 Репутация: 33 кг |
Грибочки-боровички!
Простая и эфективная закуска или завтрак. Нам потребуется: 1. вареные яйца 2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается) 3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л. 4. зелень для украшения Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет. -------------------- Интернет - это не только порнография, но и электронные библиотеки!
|
SlavaGR |
Feb 18 2009, 17:18
Создана
#3
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 385 Зарегистрирован: 28-November 08 Пользователь №: 6,745 Репутация: 33 кг |
я уже нашел свое место, мне и тут хорошо..)))
-------------------- Интернет - это не только порнография, но и электронные библиотеки!
|
TYT |
Feb 18 2009, 17:20
Создана
#4
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,735 Зарегистрирован: 9-May 07 Из: Моск Область Пользователь №: 2,034 Пол: мужской Репутация: 89 кг |
Спасибо за рецепт
|
SlavaGR |
Feb 23 2009, 11:23
Создана
#5
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 385 Зарегистрирован: 28-November 08 Пользователь №: 6,745 Репутация: 33 кг |
Закуски под пиво
которые готовятся по разным технологиям. Светлое пиво обладает хорошо выраженной горечью и ароматом, темное—имеет умеренную горечь и обладает солодовым вкусом. Под действием света и слишком низкой или высокой температуры пиво мутнеет, киснет, теряет во вкусе. Поэтому пивные бутылки изготовляют из темного стекла, а хранить пиво следует в темном и, желательно, в прохладном месте. Я хотел бы предложить вам рецепты различных легких закусок, которые можно приготовить за считанные минуты, чтобы не заставлять ждать ни пиво, ни внезапно нагрянувших гостей С ПРАЗДНИКОМ 23 ФЕВРАЛЯ! Сосиски, запеченные с беконом Надрезать сосиску, смазать срез горчицей, положить туда кусочек сыра, обмотать сосиску тонким ломтиком бекона (закрепить шпажкой) и запечь в духовке. Сырные спиральки Около 400г слоеного теста, pаскатать в пласт 50x50 см. Тесто смазать желтком, 1/2 теста покpыть слоем теpтого сыpа, затем накpыть втоpой половиной. Раскатать скалкой. Дyховкy pазогpеть до 220 гp. Тесто наpезать на полоски шиpиной 2 см, сделать из полосок спиpальки, выложить их на пpотивень, смазать желтком. Выпекать около 10 мин. до золотистого цвета. Посыпать маком или тмином. Чесночный хлеб Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом, добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль. Французский батон надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки. Кубики сыра "Гауда" 300 гр сыра "Гауда", нарезанного кубиками толщиной 2 см, обернуть небольшим кусочком корейки, наколоть на деревянные палочки, обвалять в муке, затем окунуть их во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить кубики в течение 4-6 минут до золотисто-коричневого цвета в раст. масле. Обсушить кубики и дать им остыть. Сухарики Hаpезать хлеб на ломтики толщиной в 1 см, на каждый ломтик щедpо насыпать крyпнyю соль, слегка пpимять ее, наpезать каждый ломтик на 4 части или полосками. Выложить все на пpотивень и поставить в гоpячyю дyховкy. Как только вкyсно запахнет хлебом, посмотpеть чтобы сyхаpики не подгоpели. Картофельный хворост 5-7 шт отварного картофеля пропустить через мясорубку, смешать с 3 ст муки, 2 яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатать и нарезать в виде ромбиков, в середине сделать надрез. Жарить хворост во фритюре. Посыпать хворост специями, солью, острым перцем, тмином. Сырный салат Натереть на мелкой терке сыр, выдавить чеснок и заправить майонезом. Далее: 1.Нарезать тонко ветчину примерно 5Х10 см, намазать тонкий слой сырной массы и скатать в рулетик. Кончики обмакнуть в майонез и сразу в толченый сваренный желток. 2. Томатам срезать верхушку, вынуть семена и наполнить салатом; сверху посыпать рубленой зеленью. 3. Нафаршировать салатом яйца. Острые гренки Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцом и маслом. Добавить красный острый перец. Аккуратно намазать на хлеб, уложить на противень и запечь. На хлеб можно положить какую-нибудь рыбку. Луковые кольца Лук нарезать толстыми кольцами. Приготовить кляр из муки, яйца и специй - соли, перца, тмина, кунжута. Обмакивать лук в кляр и жарить во фритюре. Фаршированные яйца Отварить 5 яиц, разрезать на половинки и аккуратно вынуть желток. Сложить в комбайн желтки, филе 1 сельди, немного зеленого яблока, сливочное масло и 1/2 репчатого лука. Порубить все вместе. Начинить яйца селедочным фаршем и красиво украсить зеленью. -------------------- Интернет - это не только порнография, но и электронные библиотеки!
|
SlavaGR |
Feb 23 2009, 11:29
Создана
#6
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 385 Зарегистрирован: 28-November 08 Пользователь №: 6,745 Репутация: 33 кг |
как я делал суши...
собственно купили в "Метро" такой набор, все необходимое для приготовления в комплекте ( коврик,рис, васаби,рисовый усус, листы, палочки....): четко следуем инструкции на пачке для приготовления риса нори: выкладываем рис... для наполнения используем все что душе угодно...огурцы,крабовое мясо...вместо свежей рыбы я использовал подкопченую семгу. сворачиваем... разрезаем на порции... вот что получилось... -------------------- Интернет - это не только порнография, но и электронные библиотеки!
|
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 17th May 2024 - 00:16 | |