Заваривание чая для копа ,бани итд, Ваши рецеты

[Петрович]

4 бакса за 1 грамм или за 100 грамм?

За 100.
Я разве не написал?Исправлю если что.

[sunsara]

......Попросил пу эр.Насыпают в пакетик.Насторожила цена-примерно 4 бакса за 100 грамм.Дёшево как то.....

Вопрос знатокам.
По внешнему виду и вкусу чаи как бы резко отличаются от обычных "магазинных" в лучшую сторону.Но по цене,если считать,что продавец порядочный чел,то цена 4 бакса за грамм-это нормально для таких сортов чая или всё же мало?Как по вашему?

пуэр для маршброска обычно имеет форму плитки или блина,рассыпной чай обычно более низкого качества.

http://www.puer.ru/web/index.php?option=co...id=10&Itemid=60

[Петрович]

пуэр для маршброска обычно имеет форму  плитки или блина,рассыпной чай обычно более низкого качества.

http://www.puer.ru/web/index.php?option=co...id=10&Itemid=60

спасибо,Аня!
В моём случае был рассыпной.

[Rain]

Я раньше как то не очень чаем увлекался.старался конечно покупать какой получше-в магазинах.А тут почитал чайных гуру-Rain и sunsara,ну и отправился с специальный чайный магазинчик.
Попросил пу эр.Насыпают в пакетик.Насторожила цена-примерно 4 бакса за 100 грамм.Дёшево как то.
Ппросил ещё зелёного,такого,чтоб поэнергетичней был.Дают-Гуарана.Цена такая же.
Пришёл домой,стал экспериментировать.
По вкусу понравились оба,но гуарана показался вкуснее и пободрящее.
Пуэр тоже неплох,но эффекта "для маршброска" не обнаружил.
Вопрос знатокам.
По внешнему виду и вкусу чаи как бы резко отличаются от обычных "магазинных" в лучшую сторону.Но по цене,если считать,что продавец порядочный чел,то цена 4 бакса за грамм-это нормально для таких сортов чая или всё же мало?Как по вашему?

Любителям травяных чаёв рекомендую рецепт моего деда.В детстве часто с ним пил такой чай-вкус супер.
Итак,на поллитра воды(желательно колодезьной или родниковой) чайная ложка любого чёрного чая,но тогда как проавило сыпали краснодарский.
Потом,6-7 листьев земляники и кусок веточки вишни,длиной сантиметров 5-6 и толщиной около сантиметра.(тонкие и слишком толстые не подходят).Не кипятить!Настаивать минут 5-6.
Обязательно!Ни в коем случае сахар-мёд в чай не добавлять-только в прикуску.Особенно вкусно и сытно в прикуску со сгущёнкой.
Будьте здоровы!

привет!
4 $ за 100 гр пуэра это примерная цена для 5-летнего пуэра. Зелёный чай за такие деньги тоже плохим не должен быть, но то что растёт в монастырях в горах, куда европейцев почти не пускают,тот по дороже.
Если для маршбросков пуэр покрепче варить надо, я бы сказал очень крепкий. Но это на любителя.
Зелёный или белый чай если не сильно дорогой я завариваю просто в чайничке, пару пиалок выпью и побежал. Если что то элитное, то тут с растоновкой, вода хорошая, до кипения не довожу, первый раз ошпариваю и сразу же сливаю воду, особенно это актуально для пуэра. Второй третий раз, залил почти сразу же разливаю. Не надо гнаться за цветом крепостью или вкусом. Если чай толковый он своё и так отдаст.

За рецепт спасибо. Вспомнил бабушкин сад в Средней Азии, где вишня с напёрсток была.

[Петрович]

привет!
4 $ за 100 гр пуэра это примерная цена для 5-летнего пуэра. Зелёный чай за такие деньги тоже плохим не должен быть, но то что растёт в монастырях в горах, куда европейцев почти не пускают,тот по дороже.
Если для маршбросков пуэр покрепче варить надо, я бы сказал очень крепкий. Но это на любителя.
Зелёный или белый чай если не сильно дорогой я завариваю просто в чайничке, пару пиалок выпью и побежал. Если что то элитное, то тут с растоновкой, вода хорошая, до кипения не довожу, первый раз ошпариваю и сразу же сливаю воду, особенно это актуально для пуэра. Второй третий раз, залил почти сразу же разливаю. Не надо гнаться за цветом крепостью или вкусом. Если чай толковый он своё и так отдаст.

За рецепт спасибо. Вспомнил бабушкин сад в Средней Азии,  где вишня с напёрсток была.

Спасибо,Дмитрий!
Такие нюансы очень интересны и полезны.

[Rain]

Наздоровье, думаю у Ани есть секретный рецепт заваривания пуэра

[zz222]

За 100.
Я разве не написал?Исправлю если что.

Но по цене,если считать,что продавец порядочный чел,то цена 4 бакса за грамм-это нормально для таких сортов чая или всё же мало?Как по вашему?

Поэтому я и уточнил...

[Петрович]

Поэтому я и уточнил... 

Понял.Спасибо,сейчас исправлю.

[Markus]

Липовый цвет, собраный со своей родной липки, завариваю крепко, пью с мёдом. Вкуснотишша!
В поле собираю чабрец - завариваю крепко, пью с мёдом. Вкуснотишша!
Режу ломтик лимона (тот что с толстой коркой - испанский например), растираю его в чашке с 2 ложками сахара, заливаю крутым кипятком - получаю натуральный лимонад.
Все остальные чаи и кофеи - настолько всё разное, настолько всё эфемерно, что несколько раз повторить один и тот же волшебный вкус практически невозможно - а я и не пытаюсь - рад если получилось, не рад и не допиваю если не получилось.

[Из глубинки]

Хорошо пиарят зарубежные чаи, поэтому все думают, что это вкусно и полезно.
В этой теме упоминалось, что все есть под руками и бесплатно. Иван-чай оказывается полезнее черного и зеленого чая, про чагу я вообще промолчу, липовый цвет, репешок (у нас ее называют Серафимова трава, т.к. такой чай пил Серафим Саровский), зверобой, душица, шиповник, земляника и т.д и т.п
Главное разобраться в каких пропорциях и как часто можно тот или иной сбор употреблять.

[Петрович]

Хорошо пиарят зарубежные чаи, поэтому все думают, что это вкусно и полезно.
В этой теме упоминалось, что все есть под руками и бесплатно. Иван-чай оказывается полезнее черного и зеленого чая, про чагу я вообще промолчу, липовый цвет, репешок (у нас ее называют Серафимова трава, т.к. такой чай пил Серафим Саровский), зверобой, душица, шиповник, земляника и т.д и т.п
Главное разобраться в каких пропорциях и как часто можно тот или иной сбор употреблять.

Ну вот и напиши!

[Из глубинки]

Ну вот и напиши!

Собственно все индивидуально. Один вегетарианец, другой шашлык любит.
А постом выше я хотел сказать, что выбор огромный, из того, что нас оружает.

По рецептам. Липу ни с чем мешать не надо и так аромат хороший. Добавками только все испортишь. Зверобой и репешок тоже лучше по отдельности заваривать, но можно и мяты немного добавлять или душицы. Кстати репешком и снытью камни из почек выгоняют. Если заварить отдельно чагу вкус получится пресный и мало кому нравится. Можно сделать так: чагу раздробить на кусочки размером примерно 1см(4чл), добавить иван-чай(2), немного мяты(0,2-0,5), плодов шиповника(1-1,5), порезанные на мелкие кусочки сушеные яблоки или другие сухофрукты(1), иногда сныть еще(0,5-1). Все это заваривается в термосе, при употреблении надо разбавлять водой (как обычный чай). Все вышеописанное приготовляется из сушеного сырья.
Все растения, думаю перечислять смысла нет. Ищущий найдет.

[Из глубинки]

Не чай, но тоже для бани.
На копе в заброшенных деревнях, крапива основное растение. Набираем целый пакет крапивы, споласкиваем холодной водой (естественно не на копе, а дома ), затем эту крапиву заливаем горячей водой, можно и кипятком, в каком нибудь тазу, ведре или даже в ванне (если в ванне, то надо крапиву положить в марлю, чтоб мусора не было), настаиваем минут 15-20. Далее полученный "чай" процеживаем через сито, или ту же марлю и выливаем в ванную, добавляем воды и получаем релакс после копа. Можно еще к крапиве добавить мяту. Разные пенки для ванны отдыхают.

[Петрович]

Спасибо!!!

[ВАНДАЛ]

Не чай, но тоже для бани.
На копе в заброшенных деревнях, крапива основное растение. Набираем целый пакет крапивы, споласкиваем холодной водой (естественно не на копе, а дома ), затем эту крапиву заливаем горячей водой, можно и кипятком, в каком нибудь тазу, ведре или даже в ванне (если в ванне, то надо крапиву положить в марлю, чтоб мусора не было), настаиваем минут 15-20. Далее полученный "чай" процеживаем через сито, или ту же марлю и выливаем в ванную, добавляем воды и получаем релакс после копа. Можно еще к крапиве добавить мяту. Разные пенки для ванны отдыхают.

Блин,это внутрь как "чай" или "пенки для ванны"

[Из глубинки]

Блин,это внутрь как "чай" или "пенки для ванны"

Настой для ванны, конечно главное заварить побольше, чтоб литров 7-10 "чая" получилось. Короче, кто попробует, наверняка понравится, а если супруге своей такую ванну приготовите и скажите что с копа травки привезли и это все натурпродукт, то наверное получите лицензию на все лето

[Dimanser]

что касается меня - чай это часть копа, одно из удовольствий на копе. присядешь и чай с лимоном, да легкий свежий ветерок обдувает. класс!!!

особо не изгаляюсь. все по классике. чай в пакетике типа липтон или дилмах ну и т.д. на термос 1,2 литра завариваю 4 пакетика. 2 оставляю в термосе. лимон штуки 4 дольки. сахар 5 ложек столовых. с утра выезжаешь на коп к обеду настаивается. тут главное баланс между лимоном и сахаром.

а вообще чай пью без сахара с чем неб.

[amur4444]

мы на Охотское море ездим отдыхать,рыбачить, завриваем чай: плоды шиповника, листья брусники, чуть заварки(для цвета). Изумительно. Без сахара. Можно с карамелью- на любителя.