Маленькие хитрости, для кухни

[zav_klad]

Есть такие одноразовые мельницы для соли или перца. Продаются в супермаркетах. У нас например - в МЕТРО. Жалко выкидывать, а насыпать перец туда еще раз -не получается. Есть простой выход.
Берешь железную миску или кружку наливаешь туда кипяток(Важно) и вниз самой мельницей опускаешь ее туда. Держишь 2 мин. вытаскиваешь и сильным движением рук сдергиваешь мельницу с бутылки. Быстро(важно )насыпаешь туда перец и с силой одеваешь мельницу на горлышко. Все. Можно пользоваться еще раз.

ЗЫ: Научил братишка который работает барменом. со словами: Вы думаете что пьете именно ту водку название которой написано на этикетке?

[GeTo]

Сегодня же дома попробую, а то в одной содержимое кончилось.

[Nekto]

Ну раз тема называется, Маленькие хитрости для кухни, поделюсь что сам пробовал, Имхо смотрел давненько передачу"Смак", ещё Макаревич вел,
так вот он сказал что при чистке лука особенно когда много чистить надо,
перед чисткой лука берем луковицу отрываем первый слой чешуи и
кладем за ухо, только вот не помню, за левое или за правое, я сначало прикольнулся, думал фигня какая-то, а потом на озере на шашлычки досталось мне лук чистить порядочно, вспомнил про эту чешую и заложил за оба уха по куску луковой шкурки, обалдеть , даже порыров на слезы небыло,
и в дальнейшем везде где чищу лук использую этот метод,
некоторые смеются конечно , а мне всё равно , главное помогает.
Это как и с копом, кто пальцем у виска покрутит, а кто промолчит.

Попробуйте метод с луком, получится, ещё будете рекомендовать знакомым.
Даже на форуме каком-то читал, как почистить лук без слез, кто в масках подводных чистит, кто в очках, кто нож бесперестанно в воде мочит, вообщем пока действеннее метода не встречал.

[Nekto]

Ещё забыл,когда лук жарите, если хотите чтоб получился золотистым цветом,
при жарении посыпьте его немножко сверху мукой.

[GeTo]

Я когда лук чищу и режу не плачу, потому-что ношу контактные линзы.