Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


63 страниц  1 2 3 > »  
Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Холостяцкая еда., По простому.

kukui
post Jun 11 2014, 15:49
Создана #1


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 31,388
Зарегистрирован: 21-December 08
Из: с Урала
Пользователь №: 7,106
Почётный посетительЗа работу в тылу

Пол: мужской

Репутация: 1332 кг
-----XXXXX


Неожиданно похолодало до 14 градусов. Окрошки совершенно не хотелось. Намечался еще приезд в гости товарища, Вадима "Старший матрос". Он пылил на своей дальнебойной лайбе из Ыркуцка в Москву, домой. Ну человек, больше недели бултыхался по волнам расейских дорог, поэтому подумалось...-Солянка? Ок.
Греем сковороду, есть у меня диаметром 50см, копаная кстати, как и все мои сковородки. cheesy.gif
И так готовим основу. Немного масла, лук, морковь и остатки грудинки.
user posted image
В это время в кастрюле плавают кролем копченые ребрышки.
user posted image
На сковороду добавляем капусту...
user posted image
Консервированные помидоры и огурцы...
user posted image
Грибы, какая солянка без грибов...
user posted image
Ложку томатной пасты, перчим, заливаем бульоном.
user posted image
Пусть на малом огне доходит, а в это время в кастрюльку к ребрам запускаем картошку кубиками, фотать не стал, ну картошка она на батат похожа, его все знают. ddd.gif
Ту да же отправляем копченые крылышки птеродактиля...
user posted image
Сосиски молочные из морозилки cheesy.gif , можно не из морозилки, у меня только такие были.
user posted image
В это время мы соединяем основу с остальным, короче все что у нас тушилось в сковородке, вываливаем в кастрюлю.
Добавляем банку маслин, пару листов лаврушки...
user posted image
Даем настоятся... После в мисочку и....
user posted image
И как дополнение, многие считают что солянка это суп, это не так, это полноценное основное блюдо, и потому ложка в хорошей солянке должна стоять. А история ее появления простая. На Руси любили поесть , попить дней несколько, и вот на третий-пятый день, хозяйка сворачивала в скатерть все что осталось на столе не сьеденым, и это вываливала в котел, все солянка готова.

ПС, Старший Матрос проехал мимо, торопился под загрузку... Вадим, ни гвоздя ,ни жезла, но ты проехал мимо бани и солянки. cheesy.gif
User is online! Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

valerkisel
post Jun 11 2014, 16:11
Создана #2


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 9,155
Зарегистрирован: 23-October 09
Из: Иркуцкъ
Пользователь №: 12,737


Пол: мужской
Номер карты: 4276.....4415

Репутация: 957 кг
-----XXXXX


Витя, вот ты говорил как-то насчет схожести мыслей и действий у двух an.gif cheesy.gif Ей-бох, уже лет 10 такую же делаю. Вкуснотищща! biggrin.gif


--------------------
no comment
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

МиЛорд
post Jun 11 2014, 16:14
Создана #3


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 1,698
Зарегистрирован: 15-November 09
Из: Нижний Новгород
Пользователь №: 13,171


Металлоискатель: X-Terra 705
Пол: мужской

Репутация: 266 кг
-----XXXXX


Вкусный рецепт.Благодарю.
Но вот птеродактеля поймать и закоптить-проблема smile.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Diman_Chik
post Jun 11 2014, 16:17
Создана #4


Постоянный
****

Группа: Temporary
Сообщений: 350
Зарегистрирован: 26-August 12
Из: Алтайский край
Пользователь №: 46,465



Репутация: 38 кг
-----XX---


Не могу обойти кулинарные темы стороной. Солянка - это вещь!!! Сам часто готовлю. Только при тушении овощей добавляю рассол от огурцов или помидор.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

TULOMA
post Jun 11 2014, 16:25
Создана #5


Старожил
*****

Группа: Посетители
Сообщений: 681
Зарегистрирован: 29-April 14
Пользователь №: 68,355


Металлоискатель: ctx3030
Пол: мужской

Репутация: 129 кг
-----XXXXX


Вот это я понимаю соляночка по настоящему !
не то что некоторые, называют тушенную капусту с мясом солянкой


--------------------
Если я что-то выиграл,прошу отписать в ЛС
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kukui
post Jun 11 2014, 16:42
Создана #6


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 31,388
Зарегистрирован: 21-December 08
Из: с Урала
Пользователь №: 7,106
Почётный посетительЗа работу в тылу

Пол: мужской

Репутация: 1332 кг
-----XXXXX


QUOTE(Diman_Chik @ Jun 11 2014, 17:17)
Не могу обойти кулинарные темы стороной. Солянка - это вещь!!! Сам часто готовлю. Только при тушении овощей добавляю рассол от огурцов или помидор.

Нормально. smile.gif Я вообще не люблю канонов в кулинарии, этого положить столько то, того присыпать 8 грамм. Больше фантазии, получится вкуснее.
Еще делаю такой вариант. Исключаем из рецепта капусту, соответственно добавляем солений и картошки. Мясную составляющую тоже убираем. Получается овощная солянка, без капусты. Вместо мяса, в конце варки вбиваем банку консервированного лосося, банку сайры и пакет морского коктейля. Коктейль промыть, не размораживая проточной водой, что б убрать запах йода. Его кладем в самом конце варки, как только закипит, даем две минуты и выключаем, иначе всякие восьминоги из коктейля завулканизируются и будут жеваться как отходы шиномонтажа. Даем настоятся и вперед. Лучше пригласить на ужин даму, морепродукты , они знаете ли настраивают.... Инструменты всякие. image046.gif
User is online! Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Алексеевна
post Jun 11 2014, 16:43
Создана #7


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 15,449
Зарегистрирован: 27-February 11
Пользователь №: 27,037


Пол: женский

Репутация: 465 кг
-----XXXXX


Ай да ,МОЛОДЕЦ!Объеденье,любимейшее моё блюдо!Класс!
Но по секрету,холостячки себе точно не готовят-солянки,борщи...Чуть попроще супчики ,бульончики biggrin.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kukui
post Jun 11 2014, 16:49
Создана #8


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 31,388
Зарегистрирован: 21-December 08
Из: с Урала
Пользователь №: 7,106
Почётный посетительЗа работу в тылу

Пол: мужской

Репутация: 1332 кг
-----XXXXX


QUOTE(Алексеевна @ Jun 11 2014, 17:43)
Ай да ,МОЛОДЕЦ!Объеденье,любимейшее моё блюдо!Класс!
Но по секрету,холостячки себе точно не готовят-солянки,борщи...Чуть попроще супчики ,бульончики biggrin.gif

Да ты что Свет? Себе, любимому, да не сварить? Летом реже конечно, а зимой постоянно. Я и готовлю литров 5, дня на три. cheesy.gif
User is online! Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Алексеевна
post Jun 11 2014, 16:50
Создана #9


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 15,449
Зарегистрирован: 27-February 11
Пользователь №: 27,037


Пол: женский

Репутация: 465 кг
-----XXXXX


МОЛОДЕЦ!А окрошку (по своему рецепту)какую готовишь?
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

valerkisel
post Jun 11 2014, 16:54
Создана #10


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 9,155
Зарегистрирован: 23-October 09
Из: Иркуцкъ
Пользователь №: 12,737


Пол: мужской
Номер карты: 4276.....4415

Репутация: 957 кг
-----XXXXX


Когда есть- вместо сосисок добавляю парочку почищенных от костей и порезанных вяленых сорожек или окуньков. С ладошку таких. Остальное- без изменений- ребрышки там и капуста с огурцами biggrin.gif


--------------------
no comment
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kukui
post Jun 11 2014, 17:02
Создана #11


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 31,388
Зарегистрирован: 21-December 08
Из: с Урала
Пользователь №: 7,106
Почётный посетительЗа работу в тылу

Пол: мужской

Репутация: 1332 кг
-----XXXXX


QUOTE(Алексеевна @ Jun 11 2014, 17:50)
МОЛОДЕЦ!А окрошку (по своему рецепту)какую готовишь?

Да как обычно, только вместо колбасы окорок, можно говядину отварную. Желтки яичьи cheesy.gif растираю с горчицей, ну и ложку тертого хрена. ddd.gif
User is online! Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

ZloyGnom
post Jun 11 2014, 17:04
Создана #12


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 9,218
Зарегистрирован: 4-January 11
Из: Новгородская губ.
Пользователь №: 24,695


Металлоискатель: eXP E-Trac
Пол: мужской

Репутация: 651 кг
-----XXXXX


QUOTE(kukui @ Jun 11 2014, 16:49)
Неожиданно похолодало до 14 градусов. Окрошки совершенно не хотелось. Намечался еще приезд в гости товарища, Вадима "Старший матрос". Он пылил на своей дальнебойной лайбе из Ыркуцка в Москву, домой. Ну человек, больше недели бултыхался по волнам расейских дорог, поэтому подумалось...-Солянка? Ок.

И как дополнение, многие считают что солянка это суп, это не так, это полноценное основное блюдо, и потому ложка в хорошей солянке должна стоять. А история ее появления простая. На Руси любили поесть , попить дней несколько, и вот на третий-пятый день, хозяйка сворачивала в скатерть все что осталось на столе не сьеденым, и это вываливала в котел, все солянка готова.

ПС, Старший Матрос проехал мимо, торопился под загрузку... Вадим, ни гвоздя ,ни жезла, но ты проехал мимо бани и солянки. cheesy.gif

Вить,блин,Вадим эт ладно проехал,а я так вооще пролетел 17.gif ,ай нанэнанэ cheesy.gif
Ладно,мож когда на бис попрошу smile.gif


--------------------
Solder of Fortune

Ищу орден Дружбы народов (СССР) № 2091
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

sitr
post Jun 11 2014, 17:09
Создана #13


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 18,730
Зарегистрирован: 20-September 11
Из: Угреша
Пользователь №: 34,050


Металлоискатель: V3i
Пол: мужской

Репутация: 764 кг
-----XXXXX


Не, ну не хад mad.gif пойду ревизию в холодильнике наводить dry.gif


--------------------
Последний раз живём !
Цену денег знают больные миллионеры.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Алексеевна
post Jun 11 2014, 17:16
Создана #14


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 15,449
Зарегистрирован: 27-February 11
Пользователь №: 27,037


Пол: женский

Репутация: 465 кг
-----XXXXX


QUOTE(kukui @ Jun 11 2014, 18:02)
Да как обычно, только вместо колбасы окорок, можно говядину отварную. Желтки яичьи cheesy.gif растираю с горчицей, ну и ложку тертого хрена. ddd.gif


Во..во..хрен во все блюда пускаю или намазываю на хлебушек.
Организм требует,наверно съела что-нибудь.. cheesy.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Diman_Chik
post Jun 11 2014, 17:25
Создана #15


Постоянный
****

Группа: Temporary
Сообщений: 350
Зарегистрирован: 26-August 12
Из: Алтайский край
Пользователь №: 46,465



Репутация: 38 кг
-----XX---


QUOTE(kukui @ Jun 11 2014, 16:42)
Нормально. smile.gif Я вообще не люблю канонов в кулинарии, этого положить столько то, того присыпать  8 грамм. Больше фантазии, получится вкуснее.
Еще делаю такой вариант. Исключаем из рецепта капусту, соответственно добавляем солений и картошки. Мясную составляющую тоже убираем. Получается овощная солянка, без капусты. Вместо мяса, в конце варки вбиваем банку консервированного лосося, банку сайры и пакет морского коктейля. Коктейль промыть, не размораживая проточной водой, что б убрать запах йода. Его кладем в самом конце варки, как только закипит, даем две минуты и выключаем, иначе всякие восьминоги из коктейля завулканизируются и будут жеваться как отходы шиномонтажа. Даем настоятся и вперед. Лучше пригласить на ужин даму, морепродукты , они знаете ли настраивают.... Инструменты всякие. image046.gif

Ну да!!! Виагра - отдыхает. И кушать надо за столом с высокими ножками. Что бы ничего не упиралось и не отвлекало от трапезы. Ну а девушка? А девушка потом.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Leks
post Jun 11 2014, 17:35
Создана #16


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 10,659
Зарегистрирован: 25-February 09
Из: г.Че
Пользователь №: 8,172


Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 544 кг
-----XXXXX


QUOTE(Алексеевна @ Jun 11 2014, 18:16)
Во..во..хрен во все блюда пускаю или намазываю на хлебушек.
Организм требует,наверно съела что-нибудь.. cheesy.gif

Хрен - женский афродизиак image046.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

МуромецЯ
post Jun 11 2014, 18:18
Создана #17


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 2,758
Зарегистрирован: 11-March 12
Из: МАСКВАБАД
Пользователь №: 40,682


Пол: мужской

Репутация: 282 кг
-----XXXXX


Ну ни хрена себе, зашел посмотреть на простую, холостяцкую еду, чуть слюной не захлебнулся. Шеф-повара ресторанов смело могут нервно курить в сторонке... cheesy.gif Это не солянка - это шедевр! alko_2464.gif


--------------------
За почту не отвечаю, но переживать буду :)
User is online! Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Мотоциклист
post Jun 11 2014, 18:45
Создана #18


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 19,473
Зарегистрирован: 19-October 09
Из: град Собянск
Пользователь №: 12,668
Почётный посетитель


Репутация: 785 кг
-----XXXXX


QUOTE(Алексеевна @ Jun 11 2014, 18:16)
Во..во..хрен во все блюда пускаю или намазываю на хлебушек.
Организм требует,наверно съела что-нибудь.. cheesy.gif


Организм требует хрена...аднака....

Вить, прикинь, а я с работы пришел, голодный, а жена отправилась в магазин продукты закупать,увидел твой шедевр и сижу слюну глотаю )))


--------------------
Напрасно старушка рыдала...и билась о борт корабля...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post Jun 11 2014, 18:49
Создана #19


Гарант
******

Группа: VIP
Сообщений: 44,198
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Металлоискатель: Deus
Пол: мужской

Репутация: 2178 кг
-----XXXXX


QUOTE(Leks @ Jun 11 2014, 18:35)
Хрен - женский афродизиак image046.gif

Это если его сосать, наверное... cheesy.gif

Витя, зелени не забываем добавлять- петрушечку, укропчик! smile.gif


--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kukui
post Jun 11 2014, 19:22
Создана #20


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 31,388
Зарегистрирован: 21-December 08
Из: с Урала
Пользователь №: 7,106
Почётный посетительЗа работу в тылу

Пол: мужской

Репутация: 1332 кг
-----XXXXX


QUOTE(Петрович @ Jun 11 2014, 19:50)
Витя, зелени не забываем добавлять- петрушечку, укропчик! smile.gif

Вить, пока готовил, проголодался, лень было в огород 20 метров пройти, так сожрал. cheesy.gif Вторую уже с зеленушкой. smile.gif
User is online! Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post


63 страниц  1 2 3 > » 
Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
1 человек читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
 

Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2019 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 12th November 2019 - 15:52
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru