Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


7 страниц < 1 2 3 4 > »  
Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Без рецептов.

vostok
post Dec 24 2009, 17:16
Создана #21


Пользователь
**

Группа: Temporary
Сообщений: 30
Зарегистрирован: 25-November 08
Пользователь №: 6,690



Репутация: 1 кг
-----X----


Петрович, я так понимаю каши в твоём меню, частое явление.
Не из-за того что , дёшево, а из-за своей полезности и сытности.
Нашёл автора который предлагает рецепты каши и не только, по которым готовили наши предки, очень занимательно.
ссылочка http://vkus.narod.ru/knn/rus/kasha/kasha00.htm
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post Dec 24 2009, 18:53
Создана #22


Гарант
******

Группа: VIP
Сообщений: 44,244
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Металлоискатель: Deus
Пол: мужской

Репутация: 2179 кг
-----XXXXX


QUOTE(vostok @ Dec 24 2009, 17:27)
Петрович, я так понимаю каши в твоём меню, частое явление.
Не из-за того что , дёшево, а из-за своей полезности и сытности.
Нашёл автора который предлагает рецепты каши и не только, по которым готовили наши предки, очень занимательно.
ссылочка http://vkus.narod.ru/knn/rus/kasha/kasha00.htm

Спасибо! smile.gif


--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Cabrinca
post Dec 24 2009, 21:04
Создана #23


Профи
******

Группа: Посетители
Сообщений: 1,071
Зарегистрирован: 9-June 08
Из: Урал
Пользователь №: 4,857
Мисс форума

Пол: женский

Репутация: 146 кг
-----XXXXX


Мои мужчины тоже по утрам любят кашу есть, самая любимая- гречка с молоком, а вот несколько злаков не хотят есть.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

oceanhunter
post Dec 25 2009, 08:53
Создана #24


Самый Весёлый Роджер
******

Группа: Модераторы
Сообщений: 8,664
Зарегистрирован: 19-January 08
Из: Мировой Океан
Пользователь №: 3,401
Почётный посетитель

Пол: мужской

Репутация: 381 кг
-----XXXXX


Во Вить, прям родственные души! Свининка на косточке,с грибами, и луком, жареная картошечка, квашенная капустка, водочка.. моё любимое блюдо!
А вот кашу с перепелами не пробовал! +1 smile.gif


--------------------
Made in USSR
https://www.instagram.com/oceangoldhunter/
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Басмач
post Dec 25 2009, 22:00
Создана #25


Профи
******

Группа: Продавцы
Сообщений: 9,127
Зарегистрирован: 15-January 09
Пользователь №: 7,431


Пол: мужской
Номер карты: 4276 .... .... 3690

Репутация: 706 кг
-----XXXXX


А пшенная каша с тыквой упаренная в русской печке за ночь,вкусно жуть pioneer.gif


--------------------
Самогонные аппараты продаю.Распродажа остатков.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post Dec 25 2009, 22:40
Создана #26


Гарант
******

Группа: VIP
Сообщений: 44,244
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Металлоискатель: Deus
Пол: мужской

Репутация: 2179 кг
-----XXXXX


QUOTE(Басмач @ Dec 25 2009, 22:11)
А пшенная каша с тыквой упаренная в русской печке за ночь,вкусно жуть pioneer.gif

О!Это деликатес.Моя бабушка мне в детстве часто такую делала,в печке.Сейчас такую приготовить технически сложно...


--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kukui
post Dec 25 2009, 23:24
Создана #27


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 31,424
Зарегистрирован: 21-December 08
Из: с Урала
Пользователь №: 7,106
Почётный посетительЗа работу в тылу

Пол: мужской

Репутация: 1333 кг
-----XXXXX


QUOTE(Басмач @ Dec 25 2009, 22:11)
А пшенная каша с тыквой упаренная в русской печке за ночь,вкусно жуть pioneer.gif

А говяжья или баранья грудинка, сложить в чугунок и часа на три в русскую печь, бульон разлить в чашки , посыпать перцем и зеленым луком, мясо на блюдо, есть при помощи рук, урча, и запивая бульоном. smile.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Dersu
post Dec 26 2009, 00:11
Создана #28


Профи
******

Группа: Temporary
Сообщений: 3,005
Зарегистрирован: 16-April 09
Из: г. САМАРА
Пользователь №: 9,204


Металлоискатель: X-Terra T-74
Пол: мужской

Репутация: 323 кг
-----XXXXX


Петрович если отойти от начала умногшо завтрака. то к обеду на кашку можно и маслеца сливочного и сверху отбивную, да капусткой шинкованной по солености с спецмями и что уж там грешить и 100 гр. не грех принять. Ведь все однако на пользу . Главное меру отмерить. А так все очень вкусно . пользительно и для поддержания жизненного тонуса не возброняется. И так Ланч. Подготовка к обеду.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kot_4600
post Dec 27 2009, 23:48
Создана #29


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 1,969
Зарегистрирован: 19-December 07
Из: 31RUS
Пользователь №: 3,142


Пол: мужской

Репутация: 416 кг
-----XXXXX


QUOTE(Басмач @ Dec 25 2009, 22:11)
А пшенная каша с тыквой упаренная в русской печке за ночь,вкусно жуть pioneer.gif

Прочитал, вспомнил бабушкину кашу пшенную с тыквой, сладкую ароматную... в чугунке....свеклу сахарную тоже в русской печке печеную ...не знаю почему, но нравилась только бабушкина каша. Мама готовила дома...но получалась не такая ...наверно правда все дело в русской печке..


--------------------
В личку не пишите, личка не работает
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post Dec 28 2009, 13:56
Создана #30


Гарант
******

Группа: VIP
Сообщений: 44,244
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Металлоискатель: Deus
Пол: мужской

Репутация: 2179 кг
-----XXXXX


Очень быстро перекусить самому или достойно угостить гостя,можно следующим способом.Делов ровно на 20 минут.
Берутся крупные тигровые креветки-обязательно сырые,серозелёного цвета(можно мороженные),но только не красные!!!И не мелкие!!!
Моете их под краном,слегка смазываете оливковым маслом и посыпаете солью.Укладываете на тарелку или протвинь.Наливаете на дно протвиня примерно 50-100 грамм воды так,чтоб уровень воды был примерно 3-4 мм и ставите в микроволновку на 10 мин-пусть пропекутся на максимальном режиме "Микро".Потом ещё в режиме "гриль" на 5 минут..(Если в микроволновке нет режима "гриль",то можно просто ставить на 15 минут на максимальный режим)После этого достаньте тарелку или протвинь из печки и посыпьте креветки мелкорубленным чесноком(рубленным!А не давленым через чесночницу)После этого ещё на 2-3 минуты поставьте протвинь в микроволновкуПодавая на стол,посыпьте креветки мелкорубленным укропом.По желанию можно слегка полить лимонным соком(но необязательно).К креветкам подайте хорошее пиво или белое вино(охлаждённое!).Поедают креветки макая в сок,который образовался при их приготовлении и запивая прохладным(не холодным!) пивком или белым винцом! smile.gif
Креветки-это то немногое,которое можно готовить в микроволновке без потери качества и вкуса....

user posted image



--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post Dec 30 2009, 20:38
Создана #31


Гарант
******

Группа: VIP
Сообщений: 44,244
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Металлоискатель: Deus
Пол: мужской

Репутация: 2179 кг
-----XXXXX


Когда там ещё этот Новый Год???
А тут уже Скарб должен с Вероникой(женой) подъехать.
Ну чем угостить бульбаша?Так,прикинул,что нужно и метнулся в лавку...
user posted image

Из нехитрого набора снеди решил сварганить рыбную солянку.Я умею её делать как надо(клачичичи)-так китайцы в Минске называют всё,что с названием "Классический".
Для начала закинул вариться лососевые головы и их жирные брюшки.

user posted image
Ну,пока они варятся,я решил гарнирчику приготовить.К стейкам,которые будут после солянки.(Хотя 100% после такой солянки ужи ничего не захочется есть!)Но...делаю.Типа гарнир.Конечно,картофан я запеку прямо при Скарбе,но грибочки с лучком и в сметане(это к стейку и картофану печёному)..грибочки я сварганю заранее...
Сварганил...А чё там...делов на 15 минут.(Сцуко,технологию лень озвучивать печатно,но поверьте наслово-вкусно..ОЧЕНЬ!)

user posted image

Фотки не передают истинного вида и ...аромата...
Ну,где грибочки,там и водочка водится.Когда там ещё этот Скарб подъедет...ху зна!
Короче,наливаю я себе рюмашку водочкиПять озёр) и...с Богом!!!
Ух!Хорошо пошла!Должен заметить,что экспортные "Пять озёр",которые продаются у нас в Литве,это настоящая вкуснейшая водовка,а не то,чем под
этой маркой потчуют россиян. smile.gif

Так...мелкие детали кулинарии....

user posted image

А вот и соляночка готова...Пусть настаивается к приходу Скарба...
Не,вот всё равно фотка не передаёт энергетики и вида соляночки...И тем более вкуса.Так что,придётся вам мне поверить,что это...короче...можно есть. smile.gif

user posted image

Всем приятного аппетита!
Ну когда же наконец приедет этот гад?!!! 13.gif


--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Физорг
post Dec 30 2009, 21:29
Создана #32


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 136
Зарегистрирован: 14-February 09
Пользователь №: 7,973


Пол: мужской

Репутация: 28 кг
-----XX---


QUOTE
Ну когда же наконец приедет этот гад?!!! 13.gif

"Да налей вторую...", но чтоб не валила с ног alko_2464.gif . С Наступающим!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post Dec 31 2009, 14:13
Создана #33


Гарант
******

Группа: VIP
Сообщений: 44,244
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Металлоискатель: Deus
Пол: мужской

Репутация: 2179 кг
-----XXXXX


QUOTE(Физорг @ Dec 30 2009, 21:40)
Ну когда же наконец приедет этот гад?!!! 13.gif

QUOTE
"Да налей вторую...", но чтоб не валила с ног alko_2464.gif . С Наступающим!

Солянка удалась! 0,7 водки и 6 бут. пива-как не бывало!!! alko_2464.gif


--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post Jan 1 2010, 18:37
Создана #34


Гарант
******

Группа: VIP
Сообщений: 44,244
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Металлоискатель: Deus
Пол: мужской

Репутация: 2179 кг
-----XXXXX


Рецепт следущего дня.Отходняк.
Просто тёртая редька с маслом,суп из индейки,перчик и "Крамбамбуля"! smile.gif
Всё,вы оживаете и становитесь живее всех живых.Но...будьте осторожны,под такой закусон алкоголь входит легко и незаметно,аки змей.... wink.gif
"Крамбамбули" не более 100-150 гр.Иначе снова уйдёте в нирвану! biggrin.gif

user posted image


--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

oceanhunter
post Jan 4 2010, 05:55
Создана #35


Самый Весёлый Роджер
******

Группа: Модераторы
Сообщений: 8,664
Зарегистрирован: 19-January 08
Из: Мировой Океан
Пользователь №: 3,401
Почётный посетитель

Пол: мужской

Репутация: 381 кг
-----XXXXX


Петрович, вот соляночка (для Скарба) передaла энергетику. Прям хочется ложечкой зачерпнуть, после рюмочки! smile.gif

Сообщение отредактировано oceanhunter: Jan 4 2010, 05:56


--------------------
Made in USSR
https://www.instagram.com/oceangoldhunter/
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Скарбашукальнік
post Jan 6 2010, 23:27
Создана #36


Профи
******

Группа: Temporary
Сообщений: 4,925
Зарегистрирован: 5-March 07
Из: Вялікае Княства Літоўскае, Менск.
Пользователь №: 1,645
Персональная

Металлоискатель: XP Gold Maxx Power V4.
Пол: мужской

Репутация: 201 кг
-----XXXXX


Виктор Петрович! Было абалденно вкусно! В дорогом ресторане так не приготовят. Сейчас глянул на фотки, чуть слюной не подавился ))) СПАСИБО!!!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post May 3 2010, 19:32
Создана #37


Гарант
******

Группа: VIP
Сообщений: 44,244
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Металлоискатель: Deus
Пол: мужской

Репутация: 2179 кг
-----XXXXX


Ну не люблю я рецепты.Рецепт-это рамки,штамп,ограничение творческой мысли... smile.gif
Главное в кулинарии,это знать принцыпы.К примеру,нельзя одновременно в одной сковороде жарить утку и карпа.или нельзя в салат с ананасами класть свеклу.И т.д.

Вот у меня всё просто.Исходные ингредиенты:Свининка на косточке,замороженные овощи,картошка,шампиньоны,лук,болгарский перец,масло оливковое и виноградное,масло сливочное и сметанка.ЗЕЛЕНЬ!!!!

Далее дело фантазии.
Да,в этот раз никаких солений!Всё!Пришла весна.Грибочки в сметане лишь для того,чтоб закусывать ими водочку.Я в этот час потребляю свою настоечку-водка на черноплодной рябине.Ещё профессор Преображенский рекомендовал водочку закусывать горячими грибками в сметане.Мудрый чел был!
Вот так выглядит процес приготовления.
user posted image
user posted image
А так,готовый продукт на столе.

user posted image

Последние 20-30 лет развратили наших женщин донельзя и они парят мужчинам моск на тему,как много времени и сил занимает готовка.Брехня!!!
Вот вся эта прелесть,что на фото-40 минут с подготовкой.Можно и быстрее.Но мне то спешить некуда... smile.gif
Приятного аппетита! wink.gif


--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

oceanhunter
post May 3 2010, 21:03
Создана #38


Самый Весёлый Роджер
******

Группа: Модераторы
Сообщений: 8,664
Зарегистрирован: 19-January 08
Из: Мировой Океан
Пользователь №: 3,401
Почётный посетитель

Пол: мужской

Репутация: 381 кг
-----XXXXX


Да, натюрморт действительно вышибает слюну! (особливо дымок над сковородкой) Не хватает только запотевшей рюмки водки.. smile.gif


--------------------
Made in USSR
https://www.instagram.com/oceangoldhunter/
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post May 19 2010, 17:52
Создана #39


Гарант
******

Группа: VIP
Сообщений: 44,244
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Металлоискатель: Deus
Пол: мужской

Репутация: 2179 кг
-----XXXXX


Был недавно в гостях у одного хорошего человека,в нижегородской области.И вот,после обильного возлияния водки,он приготовил "отходнОе" блюдо(чтоб отойти,значит).И блюдо это было-хашламА!
Подымает это блюдо не только дух,но и то,что казалось бы уже не должно подыматься. smile.gif Я это блюдо пробовал и раньше,но в ресторане.Домашнее понравилось больше и я решил его при случае приготовить.Случай долго ждать не пришлось...
Сегодня,проснувшись ночью,я прочёл на форуме одну тему,которая меня зацепила и я выпил водки.Ну,с кем не бывает?И вот,чтоб войти в норму и поправить здоровье,я поехал в магаз и купил:
1.Говядина,с жиром и хрящиками на рёбрышках-около 2 кило.
2.Лук-2 головки.
3.Болгарский перец(красный)-1 шт.
4.Помидоры свежие-пол кило.
5.Картофель-1 кило.
6.Много много зелени.Петрушка,укроп,кинза.
7. Специи-чёрный и красный молотые перцы,сушёный базилик,чабрец,немного хмели-сунели.

Вобщем,варим мясо часа полтора.С головкой лука.Потом бросаем в кастрюлю резаные болгарский перец,помидоры и нерезанный небольшого размера картофель(но чищенный).Варим ещё 25 минут и бросаем специи.Варим ещё 10 минут и выключаем плиту.Даём постоять 15-20 минут и...бульон с картофелиной наливаем в одну тарелку,а мясо кладём на другую.Всё это густо посыпаем мелко рубленной зеленью(укроп,петрушка,кинза) и чесноком.Ну и ...приступаем к еде.
Да...рюмка водка-это обязательно!Иначе не прочувствуете весь кайф.
Поверьте,после такого блюда у вас поднимется не только настроение.(Это про мужчин.Впрочем...женщины тоже могут тут разглядеть свои плюсы.) wink.gif

user posted image


--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Kolya
post May 19 2010, 18:38
Создана #40


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 19,663
Зарегистрирован: 15-August 07
Из: Ленинградт
Пользователь №: 2,521


Пол: мужской

Репутация: 1299 кг
-----XXXXX


я за полтора часа пока готовиться пару раз уже в обратку нажрусь и спать лягу. долго и геморно. рекомендуется для эстетов от синьки с пролонгированным бодуном и теткой которая пойдет в магаз за ингридиентами и все это замострячит. я когда перепью только до толчка могу дойти и кыш сказать.


--------------------
Jedem das seine
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post


7 страниц < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
1 человек читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
 

Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2019 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 17th November 2019 - 04:00
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru