Между нами, девочками..., Женский клуб.

[Kerkinitida]

Cвета, тара любая пищевая и подходящая по размерам рыбы. Лучше кАвАдратная, в смысле не с круглым дном и стенками.
Мы солим в пластиковом большом контейнере.
А способ Бегемота давно исзвестен и проверен временем, но. заметь, подходит ТОЛЬКО ДЛЯ КРУПНЫХ рыб! Думаю это те, кто от двух кило и выше. А то если ты захочешь таким методом посолить карася с ладошку - ничё не получится. Даже не представляю, что с него выйдет,если его 2 недели солить
А ваще срок посола напрямую зависит от размере: чем больше рыбка - тем больше времени солить.

[super.veter]

Cвета, тара любая пищевая и подходящая по размерам рыбы. Лучше кАвАдратная, в смысле не с круглым дном и стенками.
Мы солим в пластиковом большом контейнере.
А способ Бегемота давно исзвестен и проверен временем, но. заметь, подходит ТОЛЬКО ДЛЯ КРУПНЫХ рыб! Думаю это те, кто от двух кило и выше. А то если ты захочешь таким методом посолить карася с ладошку - ничё не получится. Даже не представляю, что с него выйдет,если его 2 недели солить
А ваще срок посола напрямую зависит от размере: чем больше рыбка - тем больше времени солить.

Юль, тут дело в соотношении: посол-вымачивание.

Можно и мелкую рыбешку солить 2 недели, только вымачивать ее нужно будет потом 14 часов.

[Kerkinitida]

Юль, тут дело в соотношении: посол-вымачивание.

Можно и мелкую рыбешку солить 2 недели, только вымачивать ее нужно будет потом 14 часов.

А смысл?
Конечно, если времени нет на возню с рыбой, то конЭшно можно её закинуть в долгий солёный ящик, а вывешивать, к примеру, зимой
Говорят зимний посол - самое ТО...

Эх... вчера такая сцуко-щЮка била малька аккурат в том месте, где мы их прикармливаем, прям под ногами. Причём не один хищник, их там несколько жируют. Вылетали на поверхность такие хорошие оковалки и удавалось хорошенько разглядеть их. Поймать бы как-то...
Блёсна кидала-кидала - пофиг им. Надо ряд живцов выставлять... а то давно щуку не ели. Эх, что они там творили....

[leskof]

Жерлицы поставь,мона на ночь.

[Kerkinitida]

И ночевать около них что ли? Иначе местные быстро прочухают и уведут рыбов.
Миша, прикинь, когда удила на своём месте недалече местный сомятник рыбалил на своём излюбленном островке, выкупил, что я рыбков неплохих таская проводочной удочкой и вчера такой " сяп-сяп-сяп" прямует на моё местечко прямой наводкой (а я на серёгином, рядышком вчера ловила). Пришёл такой, расположился, сделал себе проводочную удочку (!!!) хотя всю жизнь он донкой ловил.
Подошла к нему, он лыбится во все свои 35 золотых зубьев, грит "Ой, а у вас вчера так неплохо тут рыбка ловилась..." Вот сцуко, хоть бы спасибо сказал за место. Я его там для себя выступами и досочками оборудовала, травку убирала, а туту завистливый сомятник нарисовался... ох... .
Короче, рыбок чуток он поймал там, но мог бы и больше, если бы прикармливал.
Вот же завистливые рыбаки то!!!!

[super.veter]

А смысл?
Конечно, если времени нет на возню с рыбой, то конЭшно можно её закинуть в долгий солёный ящик, а вывешивать, к примеру, зимой
Говорят зимний посол - самое ТО...

Эх... вчера такая сцуко-щЮка била малька аккурат в том месте, где мы их прикармливаем, прям под ногами. Причём не один хищник, их там несколько жируют. Вылетали на поверхность такие хорошие оковалки и удавалось хорошенько разглядеть их. Поймать бы как-то...
Блёсна кидала-кидала - пофиг им. Надо ряд живцов выставлять... а то давно щуку не ели. Эх, что они там творили....

Ну да, это если, как говорится: на перспективу.
Просто, ничего страшного не случится, если рыба в засолке долгое время. Ее всегда можно реабилитировать.
Зато глистов, точно не будет.

Молодец! Настоящая рыбачка.

Рыбачка Юля как-то в мае,
причалив к берегу баркас...

[Алексеевна]

И ночевать около них что ли? Иначе местные быстро прочухают и уведут рыбов.
Миша, прикинь, когда удила на своём месте недалече местный сомятник рыбалил на своём излюбленном островке, выкупил, что я рыбков неплохих таская проводочной удочкой и вчера такой " сяп-сяп-сяп" прямует на моё местечко прямой наводкой (а я на серёгином, рядышком вчера ловила). Пришёл такой, расположился, сделал себе проводочную удочку (!!!) хотя всю жизнь он донкой ловил.
Подошла к нему, он лыбится во все свои 35 золотых зубьев, грит "Ой, а у вас вчера так неплохо тут рыбка ловилась..." Вот сцуко, хоть бы спасибо сказал за место. Я его там для себя выступами и досочками оборудовала, травку убирала, а туту завистливый сомятник нарисовался... ох... .
Короче, рыбок чуток он поймал там, но мог бы и больше, если бы прикармливал.
Вот же завистливые рыбаки то!!!!

Во Наглец!Шаровик,Альфонс!Ну и врезала бы ему во все 35,золотишко в ламбард!
Не хр. на чужие места присаживаться,свои иметь надо
А я на рыбку пока не хожу.Во первых сенокос ещё у меня на участке не закончился и вообще не вериться,что конец ему когда нибудь будет,а во вторых жара.На грядку сегодня вышла,в панамке была,а кажись удар солнечный получила...

Сообщение отредактировано Алексеевна: Jun 25 2013, 10:55

[leskof]

Юль,про рыбное место точно знаю,кто первый встал - того и тапки,рыбаки такие люди,азарт сильнее совести и скромности.Я если честно еще когда с тобой стоял на Упе уже офигевал от твоих навыков в рыбалке.и зимой с тобой ловил и видел как летом ловишь ... в АстрОхОнь тебе надо девушка,вот где оторвесься и покажешь все,что умеешь .... сАмов там видимоневидимо .... В АстрОхОнь хочу !!! СерЁге надо еще одну медалю на аватарку привесить,я то знаю сколько нервов надо потратить чтобы женщину научить просто держать удочку ...

[Kerkinitida]

Миша, спасибо за крестик.
На самом деле Серёге не пришлось меня долго уж учить уду держать. Я ж в прошлом годе 3 месяца наблюдала за его действиями на рыбалке. А тут просто взяла удочку, он мне показал, как вести надо, рассказал некоторые тонкости и через 15 минут я уже самостоятельно доставала рыб. Дурное дело не хитрое
Вот подсачивать крупных рыбок для меня всё ещё остаётся проблемой... - очень тяжело уду с рыбой держать в одной, а подсак в другой, да ещё на быстром течении. Сама с себя смеюсь от того, как подсачиваю НО, главное, что ещё ни одной не упустила
В Астрахань? - зачем? Нас и тут неплохо кормят
И в Упе есть хорошие трофейные экземпляры. Сомов нормальных достают, лещей, наверняка и окуни приличные имеются. Главное к ним ключик подобрать. Щуки у нас по осени очень "гуд" попадались. Зимой тут люди даже густёр килограммовых выуживают. А ты говоришь "в Астрахань"...

[Алексеевна]

СерЁге надо еще одну медалю на аватарку привесить,я то знаю сколько нервов надо потратить чтобы женщину научить просто держать удочку ... 

О,Михаил,девушки бывают разные-одним враз всё дается легко,а у других руки -крюки.
А я бы Серёге медаль "повесила" за умение сохранить их с Юлей отношения
А Юльке за это дело -корону обсыпаную камушками

[leskof]

Жерлички можно поставить так,что их не будет видно ( притопить).Вейдерсы у вас есть.

[paladar]

Мишань, а ты куда на 10 дней намылился?

[Петрович]

Жерлички можно поставить так,что их не будет видно ( притопить).Вейдерсы у вас есть.

А чтоб место не заняли,нужно уходя домой,навалить там кучу побольше.

[Kerkinitida]

О,Михаил,девушки бывают разные-одним враз всё дается легко,а у других руки -крюки.
А я бы Серёге медаль "повесила" за умение сохранить их с Юлей отношения
А Юльке за это дело -корону обсыпаную камушками

Ага, неплохо было бы... мы бы сразу на торги выставили одну в разделе фалеристика, другую - металлопластика

[paladar]

Ага, неплохо было бы... мы бы сразу на торги выставили одну в разделе фалеристика, другую - металлопластика

Ты чего тут лясы точишь? Иди счуку добывай, я уже не помню когда последний раз ее в фаршированном виде едал, а так прям к моему приезду, глядишь и приготовила бы

[Kerkinitida]

Ты чего тут лясы точишь? Иди счуку добывай, я уже не помню когда последний раз ее в фаршированном виде едал, а так прям к моему приезду, глядишь и приготовила бы

Все претензии к Серёге, а он спит... Наверное во сне что-то там ловит
Фаршированную счуку я, наверное, никогда не приготовлю ибо меня не хватает на то, чтоб с неё шкуру сдирать. Да и ну её! Она и жаренная вкусная. Говорят, что фаршированная - спицфищеская и на любителя.
Завтра поедем на рыбалку, если уболтаю Серого, то с ночёвкой зависнем, авось хиЖника или сомика добудем, а нет - голавли-плотвы-густеры копчёные всегда в доме есть.

[Kolya]

А чтоб место не заняли,нужно уходя домой,навалить там кучу побольше.

Петрович, а чего навалить?

[kukui]

Все претензии к Серёге, а он спит... Наверное во сне что-то там ловит
Фаршированную счуку я, наверное, никогда не приготовлю ибо меня не хватает на то, чтоб с неё шкуру сдирать. Да и ну её! Она и жаренная вкусная. Говорят, что фаршированная - спицфищеская и на любителя.
Завтра поедем на рыбалку, если уболтаю Серого, то с ночёвкой зависнем, авось хиЖника или сомика добудем, а нет - голавли-плотвы-густеры копчёные всегда в доме есть.

Про щучку... Лихие 90е, щука на 12кг+3кг свиного сала= тазик котлет... Плюс четыре литра Рояля, в четвером зависли на три дня. Да еще к котлетам соус был, горчица с уксусом и черным перцем.

[paladar]

Про щучку... Лихие 90е, щука на 12кг+3кг свиного сала= тазик котлет... Плюс четыре литра Рояля, в четвером зависли на три дня. Да еще к котлетам соус был, горчица с уксусом и черным перцем.

В то же время, с середины и ближе к концу.
Держали мы с приятелями кабак в Подмосковье и была в нем главным поваром, мама одного из наших приятелей, звали ее тетя Марина. Очень и очень она уважала фаршированную щуку, мы каждый раз ей с рыбалки привозили, она парочку нам сделает к столу, остальное себе и на котлеты. Пишу, а вкус этой щуки, как сейчас помню и слюней полон рот, жаль нет больше тети Марины, лет 10 как - рак, да и сын ее погиб по дурости в конце 90-х.

[leskof]

Чо вы все тащитесь от этой щуки ...сорная рыба,на безрыбье пойдет,а в остальном - окунь,судак,линь . ... вот эти рулят,даже карась намного вкусней.У щуки тока хвосты жрать можно ( нужно),остальное котэ на корм.Джеймс,на 10 дней еду в Бежецк ...вот там оторвусь по рыбалке ... Вить,хотел представить кучу на месте рыбалки - получилось ... чо то расхотелось мне на рыбалку ... В АстрОхани когда приезжаешь туда в октябре-ноябре,после летнего нашествия рыбОков этих куч ... по ним рыбные места вычислять можно,где больше куч- там прикормлено .... Любители Родины и патриоты своей страны так гадят даже на ровном месте,что змеям ползать негде ...