Тушенка, какая лучше, какую вообще не стоит брать

[DD Фёдор]

Суровая реальность
Например я владелец маленького консервного заводика.
Я, чтобы получить сертификат соответствия на какой-нибудь вид моих консервов
делаю так:
Произвожу на сертификацию необходимое количество банок (ну там, 10-20)
в которых естественно, все "по ГОСТу" и даже лучше. Привожу в центр сертификации, где мне всегда рады (ну еще бы , ведь кроме банок там еще и сумма круглая будет приложена)
Ну и все... Дальше на своем заводе могу делать что угодно и как угодно. Лишьбы ни кто не помер и она продавалась.
Всё.

Сообщение отредактировано DD Фёдор: Feb 24 2015, 17:05

[Калинин]

Что канешно?
Дату производства и произаводителя назовите?
Если не помните- дальше разговор ни о чем.

Повторю: это был 93-й год - тут половина форумчан младше того срока, который прошёл с тех времён. Думаете, я запоминал дату? Ну, скажем, 03.12.1988.
А производителя там не было: там банка целиком обмазанная тавотом, для вечного хранения, без этикетки.

[DD Фёдор]

Повторю: это был 93-й год - тут половина форумчан младше того срока, который прошёл с тех времён. Думаете, я запоминал дату? Ну, скажем, 03.12.1988.
А производителя там не было: там банка целиком обмазанная тавотом, для вечного хранения, без этикетки.

Ну, думаю, тогда в этом дело и было.
Ну в смысле это "спец. заказ" для ХЗ кого, который изначально не предназначался для массового потребления, и поэтому требования по которым она делалась, предьявлял сам заказчик.

[Soltek]

Как работник мясокомбината подтверждаю.

Хотелось бы услышать из первых уст. Из уст работника мясокомбината. Откуда в банке тушёнки могла оказаться пуля? Варили суп, и там пуля в банке была...

[DD Фёдор]

Вообще, хочу сказатьчто раньше на каждом пищевом (и не только) предприятии были лаборатории, где например каждая партия консервов проверялась.
Человек в белом халате, шел на склад и брал на угад несколько банок.
Дальше у себя в лаборатории вскрывал, разогревал на предмет посторонних запахов, проверял качество закаточного шва, маркировку, а дальше отдельно завешивал жир и мясо.
И горе начальнику цеха если были какие-то отклонения.

[Калинин]

Хотелось бы услышать из первых уст. Из уст работника мясокомбината. Откуда в банке тушёнки могла оказаться пуля? Варили суп, и там пуля в банке была...

Пришёл покупатель и предыдущего технолога отстрелял, а процесс производства решили не останавливать.

[Soltek]

Как говорится - фото в студию...

[kukui]

Хотелось бы услышать из первых уст. Из уст работника мясокомбината. Откуда в банке тушёнки могла оказаться пуля? Варили суп, и там пуля в банке была...

Лосей фенозных, мясокомбинат принимал от охотников.

[Soltek]

Лосей фенозных, мясокомбинат принимал от охотников.

А что за пуля?...Можно классифицировать?...

И горе начальнику цеха если были какие-то отклонения.

Его пускали на тушёнку?...

[DD Фёдор]

Хотелось бы услышать из первых уст. Из уст работника мясокомбината. Откуда в банке тушёнки могла оказаться пуля? Варили суп, и там пуля в банке была...

Да просто это дичь какая-то была.
Например мы делали тушенку из оленины, которых поставляли нам с северов. А стреляли их из ружей.
Делали из кенгурятины, тоже пули вырезали.
А иногда начальство с охоты дичь привозили, и тоже просили для них тушенки наделать.
Пуля это ни чего страшного. Сувенир.

[Soltek]

Пуля это ни чего страшного. Сувенир.

Ну мы в принципе не расстроились. Просто необычно было...

[kukui]

А что за пуля?...Можно классифицировать?...

Нужно штангетом замерить диаметр. По виду 7.62, экспансивная, с мягким наконечником. Охотничий боеприпас, или от пистолета полицейского.

[Бесеркерк]

А сухпай солдатский,ни кто не пробовал на копе,там и тушенка на высоте,и все остальное,правда вместо галет надо хлебушка с собой брать.
Я тут по случаю,двадцать сухпаев прикупил за не дорого,для следующего сезона.

Я брал два в машину как НЗ.Редкостная дрянь,только если уж совсем когда прижмет,а так скормил один бездомным собакам.Настоящий сухпай остался в советской армии,кто пробовал меня поймет,когда железную баночку каши с мясом разогреешь!

[Tirpitz]

Йошкар-Олинская, свиная, хорошая тушенка .

[Soltek]

Листочек из записной книжки. Хорошая тушёнка была. Полностью выписывал данные с неё... Для пополнения запасов в зимовье брали...

[Stahanovec]

Я брал два в машину как НЗ.Редкостная дрянь,.....

Поддержу!

[DD Фёдор]

Ну а так, в виду того что там более дешево обходится производство и мясо дешевле, есть смысл брать казахстанскую, монгольскую и т.д.,
так как за теже деньги мяса должно быть в банке больше, но опять же не факт, товарисчи

Сообщение отредактировано DD Фёдор: Feb 24 2015, 18:36

[Begemot]

Суровая реальность
Например я владелец маленького консервного заводика.
Я, чтобы получить сертификат соответствия на какой-нибудь вид моих консервов
делаю так:
Произвожу на сертификацию необходимое количество банок (ну там, 10-20)
в которых естественно, все "по ГОСТу" и даже лучше. Привожу в центр сертификации, где мне всегда рады (ну еще бы , ведь кроме банок там еще и сумма круглая будет приложена)
Ну и все... Дальше на своем заводе могу делать что угодно и как угодно. Лишьбы ни кто не помер и она продавалась.
Всё.

Вы гоните, сударь. В центр сертификации тушенку не возят.
Туда везут разработанные ТУ и заключение независимой аккредитованной лаборатории. И если у Вас с этими документами все в порядке-никаких сумм сверх установленных для процедур согласования отдавать не придется. Придется раз в квартал подтверждать качество, производя анализы. Придется заключить договоры на обслуживание Вашего производства специалистом СЭС(Роспотребнадзора).
ЗЫ Трепаться-эт не мешки таскать, ога.

Я брал два в машину как НЗ.Редкостная дрянь,только если уж совсем когда прижмет,а так скормил один бездомным собакам.Настоящий сухпай остался в советской армии,кто пробовал меня поймет,когда железную баночку каши с мясом разогреешь!

Надо брать сухпай, идущий по контракту в армию. И не надо брать ту редкостную дрянь, которую набивают кому не лень в коробки с надписью "Сухпай"
Настоящий армейский сухой паек называется "Индивидуальный рацион питания №...", есть номера с 1 по 5, есть еще просто ИРП, и есть спецпайки для летчиков, есть также ГРП-групповые рационы питания.
Настоящие армейские рационы производятся в г.Грязи, где налажено производство с времен СССР. Но тушенка в ИРП может быть от разных производителей-только вся она ОБЯЗАТЕЛЬНО проходит тройной контроль: у производителя, государственный и контроль армейской ветеринарной службы.

Как говорится - фото в студию...

Пули в оленине часто попадаются. Ну не очень часто, но бывает. Диких оленей на Севере бьют из винтовок, массовым порядком, часто на переправах. Потом тушенку делают. Все просто.

[DD Фёдор]

Вы гоните, сударь. В центр сертификации тушенку не возят.
Туда везут разработанные ТУ и заключение независимой аккредитованной лаборатории. И если у Вас с этими документами все в порядке-никаких сумм сверх установленных для процедур согласования отдавать не придется. Придется раз в квартал подтверждать качество, производя анализы. Придется заключить договоры на обслуживание Вашего производства специалистом СЭС(Роспотребнадзора).
ЗЫ Трепаться-эт не мешки таскать, ога.

Ну кому надо-то поняли и смысл не теряется (а может и теряется, ХЗ)
Да, "специальные" образцы везутся в лабораторию, а дальше на производстве- та же история.
Что хочу и куда хочу могу положить. Лишь бы покупали.
А бабло в центр сертификации обычно везут что бы компенсировать те левые сертификаты соответствия на все сырье, из которого вы делаете свои консервы, если быть точным...

[Begemot]

Ну кому надо-то поняли и смысл не теряется (а может и теряется, ХЗ)
Да, "специальные" образцы везутся в лабораторию, а дальше на производстве- та же история.
Что хочу и куда хочу могу положить. Лишь бы покупали.
А бабло в центр сертификации обычно везут что бы компенсировать те левые сертификаты соответствия на все сырье, из которого вы делаете свои консервы, если быть точным...

Хватит болтать-рассказывайте свои страшилки бабкам у подьезда. Бабло везут обычно " горные выходцы", потому как все свои продукты делают ногами в каком-нибудь подвале. Кто хочет нормально работать-нормально работают.