Once upon a time - как написано на экране в начале мультика Шрэк. Так вот, оnce upon a time был я маленький и,как и все мои сверстники любил молочную кукурузу.Идёшь от автобусной остановки через поле на дачу и так за 3 километра её налопаешься... Вкусная,сладкая,сочная...И вот настал август.А поле кукурузы в моей деревне прям за околицей.Надо идти собирать,пока не переросла.. Набрали с дочкой полпакета фикспрайсовского.Почистил.Нарезал кругляшами,как морковку,миллиметров по 8-10 толщиной колесики.А надо заметить,есть у меня в хозяйстве замечательный WOK.Тонкостенный (4мм) чугун. Наливаем растительное масло и на максимальном огне обжариваем кукурузу до полуготовности.Отставляем в сторонку. Теперь очередь лука. 2 большие ( с кулак) луковицы рубим как на винигрет и обжариваем в растительном масле до золотистого состояния на сковородке..Обжариваем вместе с 2 порубленными таким же макаром болгарскими перцами.Далее - смешиваем обе зажарки и продолжаем жарить в том самом чугунке.Еще понадобится перловка.Её я накануне вечером замочил в миске с холодной водой.1 полный стакан.Утром сварил,промыл и оставил ждать.Жарим кукурузу до состояния,когда она почти перестанет быть хрустящей.Добавляем перловку,перемешиваем,доливаем разведенный в полстакане воды кетчуп.1 столовая ложка всего - главное не переборщить.Перчим по вкусу и только теперь солим.Перец у меня в этакой мельнице-крутилке,смесь 5 перцев.Томим под крышкой помешивая иногда ,периодически пробуя на мягкость.Как только кукуруза стала достаточно мягкой (на ваш вкус) - выключаем огонь и
оставляем под крышкой минут на 20 отдохнуть.Уж на что моя младшая дочка не терпит перловку и то сказала сегодня - никогда бы не подумала,что буду есть эту гадость и что она такая вкусная.(В школе им дают перловку и она ее ненавидит)
Данное блюдо практически ничего не стОит,зато очень вкусное.Честно говоря сам не ожидал,что так хорошо получится.Изобретено лично,сегодня.Так как я 2 года безработный - огород очень хорошо компенсирует продуктовую корзину.Морковка,картошка,кабачки,свекла,зелень,яблоки,груши - все своё.
А кукуруза - она,как и при СССР - общая.
ЗЫ
Забыл фото
Начало:
https://postimg.cc/py9zsVqd
Всё готово:
https://postimg.cc/3WD0gSx4
Заодно и пару баночек закатал :
https://postimg.cc/LhBYCqj2
Указ 7\8 "о трех колосках"
Центральный Исполнительный Комитет СССР
Совет Народных Комиссаров СССР
Постановление
от 7 августа 1932 года
Об охране имущества государственных предприятий, колхозов и кооперации и укреплении общественной (социалистической) собственности
За последнее время участились жалобы рабочих и колхозников на хищения (воровство) грузов на железнодорожном и водном транспорте и хищения (воровство) кооперативного и колхозного имущества со стороны хулиганствующих и вообще противообщественных элементов. Равным образом участились жалобы на насилия и угрозы кулацких элементов в отношении колхозников, не желающих выйти из колхозов и честно и самоотверженно работающих за укрепление последних.
Центральный исполнительный комитет и Совет народных комиссаров Союза ССР считают, что общественная собственность (государственная, колхозная, кооперативная) является основой советского строя, она священна и неприкосновенна, люди, покушающиеся на общественную собственность, должны быть рассматриваемы как враги народа, в виду чего решительная борьба с расхитителями общественного имущества является первейшей обязанностью органов советской власти.
Исходя из этих соображений и идя навстречу требованиям рабочих и колхозников, Центральный исполнительный комитет и Совет народных комиссаров Союза ССР постановляют:
I.
1. Приравнять по своему значению грузы на железнодорожном и водном транспорте к имуществу государственному и всемерно усилить охрану этих грузов.
2. Применять в качестве меры судебной репрессии за хищение грузов на железнодорожном и водном транспорте высшую меру социальной защиты — расстрел с конфискацией всего имущества и с заменой при смягчающих обстоятельствах лишением свободы на срок не ниже 10 лет с конфискацией имущества.
3. Не применять амнистии к преступникам, осужденным по делам о хищении грузов на транспорте.
II.
1. Приравнять по своему значению имущество колхозов и кооперативов (урожай на полях, общественные запасы, скот, кооперативные склады и магазины и т.п.) к имуществу государственному и всемерно усилить охрану этого имущества от расхищения.
2. Применять в качестве меры судебной репрессии за хищение (воровство) колхозного и кооперативного имущества высшую меру социальной защиты — расстрел с конфискацией всего имущества и с заменой при смягчающих обстоятельствах лишением свободы на срок не ниже 10 лет с конфискацией всего имущества.
3. Не применять амнистии к преступникам, осужденным по делам о хищении колхозного и кооперативного имущества.
III.
1. Повести решительную борьбу с теми противообщественными кулацко-капиталистическими элементами, которые применяют насилия и угрозы или проповедуют применение насилия и угроз к колхозникам с целью заставить последних выйти из колхоза, с целью насильственного разрушения колхоза. Приравнять их преступления к государственным преступлениям.
2. Применять в качестве меры судебной репрессии по делам об охране колхозов и колхозников от насилий и угроз со стороны кулацких и других противообщественных элементов лишение свободы от 5 до 10 лет с заключением в концентрационный лагерь.
3. Не применять амнистии к преступникам, осужденным по этим делам.
Олег , забей на этого эксплуататора домашних белок .
Кста , спасибки за напоминалку , надоть поле проведать кукурузное , и если повезёт - наломать молочных початков .
Вить,спасибо) - подровнял))
Насчет вкуса - сегодня утром перекладывал в два контейнера - один нам на вечер,а второй супруге,приедет в выходные,а повторять у меня уже времени нет ,да и не из чего - перерастает на глазах. Так вот младшая сказала - пап,ты им много не клади)))
Powered by Invision Power Board ()
© Invision Power Services ()