Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Reviewdetector _ Кулинарим _ Картошка с салом в фольге
Автор: trendnet cop Dec 1 2021, 14:38
Доброго времени комрады.
Напишу и я свой рецепт готовки на копе.
Берем с собой на коп, сырую картошку, можно почистить, а можно и так в мундире если кожура тонкая.
Режим соленое сало толщиной 3-5 мм.
Разрезаем картофель на пополам и между половинками вкладываем сало.
Заворачиваем картофелину в фольгу (фольгу можно найти на копе, шучу)).
Кладем в угли когда костер прогорит.
Ждем пока картофель приготовится, периодически проверяя его на готовность, время приготовления зависит от жара углей, главное его проверять иначе будут угли вместо вкусняшек.
Приятного аппетита!
Автор: Следопыт Dec 1 2021, 14:45
QUOTE(trendnet cop @ Dec 1 2021, 15:38)
Доброго времени комрады.
Напишу и я свой рецепт готовки на копе.
Берем с собой на коп, сырую картошку, можно почистить, а можно и так в мундире если кожура тонкая.
Режим соленое сало толщиной 3-5 мм.
Разрезаем картофель на пополам и между половинками вкладываем сало.
Заворачиваем картофелину в фольгу (фольгу можно найти на копе, шучу)).
Кладем в угли когда костер прогорит.
Ждем пока картофель приготовится, периодически проверяя его на готовность, время приготовления зависит от жара углей, главное его проверять иначе будут угли вместо вкусняшек.
Приятного аппетита!
Напишу и я свой рецепт готовки на копе.
Берем с собой на коп, сырую картошку, можно почистить, а можно и так в мундире если кожура тонкая.
Режим соленое сало толщиной 3-5 мм.
Разрезаем картофель на пополам и между половинками вкладываем сало.
Заворачиваем картофелину в фольгу (фольгу можно найти на копе, шучу)).
Кладем в угли когда костер прогорит.
Ждем пока картофель приготовится, периодически проверяя его на готовность, время приготовления зависит от жара углей, главное его проверять иначе будут угли вместо вкусняшек.
Приятного аппетита!
Рецепт хороший, но у меня в семье он усовершенствованный. Картоха режется не пополам, а шинкуется от четырех и более частей (в зависимости от размера клубня). Но до конца не прорезается, что бы сохранить целостность. Потом между долек закладываются кусочки сала и все это безобразие заворачивается в фольгу.
На углях время готовки +- 20 мин.
Автор: trendnet cop Dec 1 2021, 14:58
QUOTE(Следопыт @ Dec 1 2021, 14:45)
Рецепт хороший, но у меня в семье он усовершенствованный. Картоха режется не пополам, а шинкуется от четырех и более частей (в зависимости от размера клубня). Но до конца не прорезается, что бы сохранить целостность. Потом между долек закладываются кусочки сала и все это безобразие заворачивается в фольгу.
На углях время готовки +- 20 мин.
На углях время готовки +- 20 мин.
Есть еще не менее вкусный рецепт
Но уже для дома.
Берем картошку чистим ее.
Я беру копченое сало что бы было с прослойкой, режу также 3-5 мм толщиной.
Берем сыр режим его пластинами.
Отвариваем картошку почти до готовности.
Разрезаем ее не до конца.
Вкладываем в нее сало и по бокам сала с каждый стороны по сыру.
Выкладываем на противень.
Ставим в духовку на 15-20.
Достаем посыпаем зеленью и кушаем.
Автор: Озорной гуляка Dec 1 2021, 18:27
Вредная тема.
Искушает!..
Вызывает обильное слюноотделение и срывает все планы на ближайший пост и похудение.
Закроюсь крестиком (плюсиком) от автора!
Автор: сусликан Dec 5 2021, 18:51
QUOTE(trendnet cop @ Dec 1 2021, 14:38)
Доброго времени комрады.
Напишу и я свой рецепт готовки на копе.
Берем с собой на коп, сырую картошку, можно почистить, а можно и так в мундире если кожура тонкая.
Режим соленое сало толщиной 3-5 мм.
Разрезаем картофель на пополам и между половинками вкладываем сало.
Заворачиваем картофелину в фольгу (фольгу можно найти на копе, шучу)).
Кладем в угли когда костер прогорит.
Ждем пока картофель приготовится, периодически проверяя его на готовность, время приготовления зависит от жара углей, главное его проверять иначе будут угли вместо вкусняшек.
Приятного аппетита!
Напишу и я свой рецепт готовки на копе.
Берем с собой на коп, сырую картошку, можно почистить, а можно и так в мундире если кожура тонкая.
Режим соленое сало толщиной 3-5 мм.
Разрезаем картофель на пополам и между половинками вкладываем сало.
Заворачиваем картофелину в фольгу (фольгу можно найти на копе, шучу)).
Кладем в угли когда костер прогорит.
Ждем пока картофель приготовится, периодически проверяя его на готовность, время приготовления зависит от жара углей, главное его проверять иначе будут угли вместо вкусняшек.
Приятного аппетита!
А я ещё лук полукольцами режу и укропчик кладу туда, вообще тема
Автор: Soltek Dec 5 2021, 20:44
QUOTE(сусликан @ Dec 5 2021, 18:51)
А я ещё лук полукольцами режу и укропчик кладу туда, вообще тема
А к луку полукольцами так молочный поросёнок и просится.
Средней упитанности. Килограмм этак на 200. Да с потрошками. Или можно без них. Щуку фаршированную в утку, утку в зайца. Зайца в молочного поросёнка на 200 килограмм. Обложить всё сальцом и картошкой и в фольгу. Запекать до готовности... 
Автор: Хорст Dec 6 2021, 10:36
QUOTE(Soltek @ Dec 5 2021, 20:44)
А к луку полукольцами так молочный поросёнок и просится. Средней упитанности. Килограмм этак на 200. Да с потрошками. Или можно без них. Щуку фаршированную в утку, утку в зайца. Зайца в молочного поросёнка на 200 килограмм. Обложить всё сальцом и картошкой и в фольгу. Запекать до готовности...
Средней упитанности. Килограмм этак на 200. Да с потрошками. Или можно без них. Щуку фаршированную в утку, утку в зайца. Зайца в молочного поросёнка на 200 килограмм. Обложить всё сальцом и картошкой и в фольгу. Запекать до готовности... и во время трапезы необходимо, чтоб цыганский ансамбль " Ромэн" выступал, перемежая свои песни канканом из мулен-руж.
Автор: @ribak@ Dec 24 2021, 18:48
QUOTE(Хорст @ Dec 6 2021, 10:36)
и во время трапезы необходимо, чтоб цыганский ансамбль " Ромэн" выступал, перемежая свои песни канканом из мулен-руж.
И сэма литруху хорошего
Автор: Хорст Dec 25 2021, 16:04
QUOTE(@ribak@ @ Dec 24 2021, 18:48)
И сэма литруху хорошего
а еще лучше - настоящего ДЕНАТУРАТА. чтоб с синим отливом, как положено, был. и разбавить его обязательно водичкой , которая еще с прошлого крещения у бабки с церкви принесена .
Powered by Invision Power Board ()
© Invision Power Services ()