Картошечка с полей, собранная на копе, во фритюре.

[Trolljegeren]

Итак, простой рецепт картошки.
Едем в поле, где только что закончилась уборка картофеля (можно прямо сейчас).

Собираем мелкую картошку, которую пропустила уборочная техника.

Как следует моем её.

Игнорируем мопса, продолжаем готовить.

Наливаем во фритюрницу масло.

Разогреваем масло, кидаем в него мытый и обсушенный картофель.

Ждем 15 минут.

Вынимаем.

Растапливаем в микроволновке сливочное масло, выдавливаем туда чеснок.

Чесночным маслом поливаем жаренную картошечку, макаем её в крупную соль.

Кушаем.

Спасибо за внимание и приятного аппетита! (;

[Александр Невский]

Классные фотки. Спасибо!

[Василиск нск]

Очень аппетитная подача рецепта! Фото классные, мопс - миляга!

[pav57]

Мелкая молодая картошка, приготовленная с кожурой - самая полезная. Помнится, поразило, что на Канарах мелкая молодая картошечка (с грецкий орех), приготовленная с морской солью, считается самым изысканным деликатесом и даже иногда заканчивалась в ресторане хорошего отеля, где подавали 15 сортов свежевыжатых соков и прочие излишества...
Зрелая картошка мало различается по вкусу в зависимости от размеров.
На фотографии видно, что Вы частично собрали позеленевшую на солнце картошку - такую есть нельзя, на солнце в картошке образуются ядовитые вещества...
А фритюрница - верный способ быстро набрать (лишнего) живого веса. Помнится, в начале 90-ых мы как и многие знакомые купили электрофритюрницу, а через полгода выкинули ее, чтобы не растить пузо.

[Trolljegeren]

Мелкая молодая картошка, приготовленная с кожурой - самая полезная. Помнится, поразило, что на Канарах мелкая молодая картошечка (с грецкий орех), приготовленная с морской солью, считается самым изысканным деликатесом и даже иногда заканчивалась в ресторане хорошего отеля, где подавали 15 сортов свежевыжатых соков и прочие излишества...
Зрелая картошка мало различается по вкусу в зависимости от размеров.
На фотографии видно, что Вы частично собрали позеленевшую на солнце картошку - такую есть нельзя, на солнце в картошке образуются ядовитые вещества...
А фритюрница - верный способ быстро набрать (лишнего) живого веса. Помнится, в начале 90-ых мы как и многие знакомые купили электрофритюрницу, а через полгода выкинули ее, чтобы не растить пузо.

Про зелёную знаю, набрал не глядя, потом отсеиваю.
Лишний вес - да, но часто готовить во фритюре не планируем, масла шибко много уходит.
Но изредка побаловаться, думаю, можно

Про Канары интересно, не знал

[SKIF]

Всё правильно, парни.
Главное во всём - МЕРА!