Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Кабачки. Всё о них.

seres
post Sep 19 2016, 11:21
Создана #41


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 5,962
Зарегистрирован: 23-May 11
Из: Сибирь
Пользователь №: 30,271
Ударник труда

Металлоискатель: GM5+SE
Пол: мужской

Репутация: 1047 кг
-----XXXXX


Лежали в морозилке две куриных голяшки. А в холодилке - полкабачка. Что приготовить, ответ очевиден. Голень разрубил пополам. Нарезал морковку да лучок, и помидорки тоже, пару зубчиков чеснока ещё покрошил. Кабачок и две картофелины нарубил кубиками. Немного растительного масла на сковороду, туда голяшки, чуть обжарил, закинул лучок да морковочку, потом помидорки. Потушил минут десять. Посолил-поперчил, закинул кабачок да чесночок. Когда появился сок, отправил картошку туда, укропчика, чёрного молотого перчика, да ещё чутка соли. Как картошка приготовилась, снял с огня и дал полчасика постоять, накрыв полотенчиком.
Вскуснотища. Кабачки - действительно универсальный овощ!

user posted image



--------------------
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Мотоциклист
post Nov 19 2016, 20:09
Создана #42


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 22,037
Зарегистрирован: 19-October 09
Из: град Собянск
Пользователь №: 12,668
Почётный посетитель

Пол: мужской

Репутация: 892 кг
-----XXXXX


QUOTE(AV.Sots @ Aug 3 2016, 14:13)
Целых пол часа сейчас слушал лекцию по телефону о способе готовки сего пиршества. biggrin.gif
Очень вкусная закуска к любым блюдам не зависимо от сезона! smile.gif  Но зимой она конечно идёт по особенному. biggrin.gif


Сделал сегодня, ибо последние 2 кабачка начали загнивать с хвоста. Немудрено - зима в этом году пришла раньше, кабачки сняты недозрелыми.

Сотэ из кабачков по AV.Sots"ки cheesy.gif вышло вкусным.

user posted image

Так оно выглядело в кастрюльке.
Изменения в рецепте - вместо помидор я положил 700 граммов морковки.
Ибо её у меня очень много , а помидор нема ваще.Морковку закладывал первой по списку .Перед закладкой пассеровал вместе с луком минут 15.
Ну и сделал я замену неспроста, а послушав нашего повара с работы. Тетя 30 лет на круизном теплоходе в ресторане поваром служила. Они нам в столовке такие обеды готовят - вилку откусишь. 14.gif

ЗЫ, пока писал, оставшееся в миске на кухне примерно 0.5 л ( не влезшее в банки) исчезло - дети с женой "подмели" )))

Сообщение отредактировано Мотоциклист: Nov 19 2016, 20:47


--------------------
У кошки 4 ноги - вход,выход,земля и питание
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

AV.Sots
post Aug 19 2017, 22:49
Создана #43


Профи
******

Группа: Посетители
Сообщений: 39,811
Зарегистрирован: 18-July 09
Пользователь №: 11,089
За заслугиПервый в топеПочётный посетитель


Металлоискатель: XLT, V3i
Пол: мужской
Номер карты: ....7516

Репутация: 4411 кг
-----XXXXX


Подниму старую темку. К сожалению, из-за глюка сейвпика слетели почти все фото. sad.gif Покопаюсь у себя, если найду, постараюсь по новой залить.

Так вот, о чём мы... О кабачках. biggrin.gif На днях жена решила приготовить прошлогоднюю вкусняшку. Но кабачок был молодым, маленьким и заполнил не весь противень. Немного покубатурив, чем бы его заполнить, пришли к такому мнению... Перчик! Красный перчик. Режим на половинки, вычищаем семена и перепонки и закладываем туда всё по старому "сценарию". Получилось очень вкусно! smile.gif Рекомендую!


user posted imageuser posted image


user posted imageuser posted image


--------------------
Чем лучше узнаешь людей, тем больше нравятся собаки...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Nezhdali
post Aug 23 2017, 09:57
Создана #44


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 4,147
Зарегистрирован: 23-May 14
Из: Парма
Пользователь №: 69,355


Металлоискатель: x-terra 305
Пол: мужской

Репутация: 173 кг
-----XXXXX


Кабачки прут... cheesy.gif Через день запекаем-тушим небольшие молодые кабачки. Шкуру срезаем, режем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле. Взбиваем пару яиц и пару долек чеснока мелко порезанных... заливаем. Перец и соль по вкусу. Засыпать сверху тертым сыром и в духовку до готовности(25мин.) Посыпать зеленью. Вкусно!
user posted image user posted image


--------------------
Пой, скворушка, гори, моя лучина,
Свети, звезда, над путником в степи. Алексей Домнин
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post


Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
2 человек читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
 

Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2024 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 28th March 2024 - 13:23
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru