Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
petrak |
Apr 25 2017, 23:32
Создана
#1
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 50 Зарегистрирован: 19-April 16 Из: Брянск Пользователь №: 2,348,960 Металлоискатель: fisher f5 Пол: мужской Репутация: 2 кг |
Друзья подскажите пожалуйста, есть возможность ловить неплохие экземпляры. Но особо готовки не силён, тупо жарить на сковороде таких красавцев не айс, пробывал на углях гораздо лучше, но не могу подобрать специи и маринад. Поделитесь кто чем может!
Вложенные эскизы изображений -------------------- С Ув. Александр
|
Петрович |
Apr 26 2017, 00:21
Создана
#2
|
Гарант форума Группа: VIP Сообщений: 50,457 Зарегистрирован: 27-December 05 Из: Просто бродяга. Пользователь №: 109 Пол: мужской Репутация: 2336 кг |
Не занимайтесь фигней. Поинтересуйтесь у тех, кто рядом, как готовить толстолобика, попросите его приготовить и попробуйте. Понравится- изучайте тогда процесс на месте и непосредственно. А без личного кулинарного опыта, все интернетные рецепты не работают.
Толстолобик корейцы неплохо готовят, сырым. И балык из него вкусный. Уха замечательная. Но это всё нужно смотреть, как делают опытные люди. -------------------- А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
|
ЛАЙ |
Apr 26 2017, 03:24
Создана
#3
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 925 Зарегистрирован: 17-October 10 Из: Томск-Анапа Пользователь №: 22,227 Репутация: 142 кг |
Все верно!!Хе-отлично!уха наваристая что с утра поварешку с котла не вырвать!!!(варить с головы)а балык с толстолоба -это не балык-это БАААЛЫК!!!!!!круче не бывает!!!!!эх скучаю по малой родине!!ловил толстолобиков по 15-20 кило-вот время было!!!
|
Петрович |
Apr 26 2017, 12:11
Создана
#4
|
Гарант форума Группа: VIP Сообщений: 50,457 Зарегистрирован: 27-December 05 Из: Просто бродяга. Пользователь №: 109 Пол: мужской Репутация: 2336 кг |
QUOTE(ЛАЙ @ Apr 26 2017, 03:24) Все верно!!Хе-отлично!уха наваристая что с утра поварешку с котла не вырвать!!!(варить с головы)а балык с толстолоба -это не балык-это БАААЛЫК!!!!!!круче не бывает!!!!!эх скучаю по малой родине!!ловил толстолобиков по 15-20 кило-вот время было!!! Я сам на Дону вырос и тему знаю. -------------------- А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
|
fictilibus |
Apr 26 2017, 14:09
Создана
#5
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 887 Зарегистрирован: 6-December 15 Из: РУСЬ Пользователь №: 2,342,492 Пол: мужской Номер карты: 5543........8252 Репутация: 127 кг |
Здравствуйте!
Как вариант - горячего копчения не плохо получается, а холодного вообще "песня", но этот процесс не быстрый... Имхо: такой рыбы должно быть в меру (одного кг 15-20 вполне), много не съешь - жирный, да и быстро приедается пропадет ведь... Таких лучше отпускать слишком жирный (добыт Подвохом) С у.в. Сообщение отредактировано fictilibus: Apr 26 2017, 14:22 -------------------- Изучаю миграцию червей...
СБ .7677 |
perrs |
Jun 7 2017, 22:18
Создана
#6
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 176 Зарегистрирован: 26-May 17 Пользователь №: 2,363,826 Металлоискатель: X-Terra 705 Пол: мужской Номер карты: 6390**********1661 Репутация: 36 кг |
Здравствуйте. В холодильнике лежит с осени три с половиной кг. В морозилке. Не знаю что с ним делать. Соленое и копченое мне лучше не есть.
|
perrs |
Jun 7 2017, 22:58
Создана
#7
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 176 Зарегистрирован: 26-May 17 Пользователь №: 2,363,826 Металлоискатель: X-Terra 705 Пол: мужской Номер карты: 6390**********1661 Репутация: 36 кг |
Похоже остается только уха.
|
Жора Оскольский |
Jun 11 2017, 15:21
Создана
#8
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,722 Зарегистрирован: 13-October 11 Из: 31 РЕГИОН Пользователь №: 34,800 Пол: мужской Репутация: 329 кг |
супруга как-то делала тушенку из толстолоба. Скажу Вам вкусная вещь однако!
-------------------- Жизнь постоянно выбивает из меня дурь, но я знаю где взять ещё
|
fictilibus |
Jun 15 2017, 15:55
Создана
#9
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 887 Зарегистрирован: 6-December 15 Из: РУСЬ Пользователь №: 2,342,492 Пол: мужской Номер карты: 5543........8252 Репутация: 127 кг |
QUOTE(perrs @ Jun 7 2017, 22:18) Здравствуйте. В холодильнике лежит с осени три с половиной кг. В морозилке. Не знаю что с ним делать. Соленое и копченое мне лучше не есть. На котлеты его, можно жаренные или паровые. -------------------- Изучаю миграцию червей...
СБ .7677 |
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 29th March 2024 - 10:49 | |