Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
Жора Оскольский |
Jun 9 2017, 20:01
Создана
#1
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,724 Зарегистрирован: 13-October 11 Из: 31 РЕГИОН Пользователь №: 34,800 Пол: мужской Репутация: 329 кг |
Всем доброго времени суток!
Сегодня решил приготовить Бограч или гуляш по-венгерски. Рецептов в сети масса, выложу как делал сам. Готовлю не первый раз так что по сути все ингредиенты так сказать "на глаз". Каждый может под себя корректировать количество. Луковицы-2шт. морковь - одна крупная три картошки перец болгарский сладкий- 2шт. помидор-2шт. мясо- брал шею на кости. соль, молотая сладкая паприка. Лук обжарил до золотистого цвета. Добавил морковь кубиками и чуток обжарил. Засыпал две ст.ложки сладкой паприки, обжарил. Добавил мясо, порезанное на порционные кусочки и слегка обжарил. добавил воды в уровень, уменьшил огонь и тушить на 2часа. Закинул перец красный,сладкий, рубленный кубиками. Вместе с ним помидор кубиками (кожицу снял). Через 40мин. примерно закинул картошку. Как картошка будет готова, чуть-чуть чеснока рубленного и укроп,петрушку. Можно еще закинуть колбаски полукопченые. Выключаю плиту и накрываю на стол. под самогончик из пшенички: Всем приятного аппетита! -------------------- Жизнь постоянно выбивает из меня дурь, но я знаю где взять ещё
|
super.veter |
Jun 9 2017, 20:44
Создана
#2
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 8,458 Зарегистрирован: 11-October 09 Пользователь №: 12,497 Металлоискатель: Minelab Explorer SE Пол: мужской Репутация: 928 кг |
Аппетитно получилось. Еще бы, перчик острый туда-но это не всем наверное нравится.
-------------------- «Заговори, чтобы я тебя увидел» — Сократ
|
Жора Оскольский |
Jun 9 2017, 20:50
Создана
#3
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,724 Зарегистрирован: 13-October 11 Из: 31 РЕГИОН Пользователь №: 34,800 Пол: мужской Репутация: 329 кг |
продавец как мне кажется сыпанул еще острого перца чуток. Было остро. Мне норм, а вот для супруги пришлось капать лимона (старый проверенный способ) что бы остроту убрать.
-------------------- Жизнь постоянно выбивает из меня дурь, но я знаю где взять ещё
|
Парацетамол |
Jun 11 2017, 11:59
Создана
#4
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 285 Зарегистрирован: 6-April 13 Пользователь №: 54,998 Пол: мужской Репутация: 31 кг |
Спасибо за рецепт! В этом году весна и начало лето располагают к горячим супам)) Хотя у нас сегодня второй день тепло))) Почти лето))
-------------------- С уважением, Владимир
|
tjutchev |
Jun 16 2017, 16:42
Создана
#5
|
Бывалый Группа: Забанены Сообщений: 131 Зарегистрирован: 19-March 17 Пользователь №: 2,360,767 Металлоискатель: Garrett Пол: мужской Репутация: 45 кг |
помидоры попрут надо будет попробовать !
|
arlekino |
Jun 21 2017, 12:48
Создана
#6
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 46 Зарегистрирован: 2-June 17 Пользователь №: 2,364,155 Металлоискатель: terra Пол: мужской Номер карты: 54............62 Репутация: 15 кг |
Спасибо за рецепт,надо попробовать.Главное все просто.
|
Antidote |
Jun 22 2017, 07:46
Создана
#7
|
Новичок Группа: Забанены Сообщений: 4 Зарегистрирован: 21-June 17 Из: ЗСФО Пользователь №: 2,364,891 Пол: мужской Номер карты: 4817**2288 Репутация: 1 кг |
Спасибо, не сложно, доступно, попробуем. Ингредиенты все как я люблю.
|
Roman Litvinov |
Jun 22 2017, 21:31
Создана
#8
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 332 Зарегистрирован: 25-October 16 Из: тверь Пользователь №: 2,355,224 Пол: мужской Репутация: 82 кг |
Спасибо за рецептик.Сегодня приготовил,очень вкусно.
|
Жора Оскольский |
Jun 22 2017, 21:58
Создана
#9
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,724 Зарегистрирован: 13-October 11 Из: 31 РЕГИОН Пользователь №: 34,800 Пол: мужской Репутация: 329 кг |
Рад стараться.Приятного аппетита!
А еще самогон вкусный делаю ). -------------------- Жизнь постоянно выбивает из меня дурь, но я знаю где взять ещё
|
Александр Невский |
Jun 23 2017, 09:21
Создана
#10
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 3,331 Зарегистрирован: 28-July 08 Из: Тула Пользователь №: 5,332 Пол: мужской Репутация: 329 кг |
QUOTE(Жора Оскольский @ Jun 22 2017, 22:58) Рад стараться.Приятного аппетита! А еще самогон вкусный делаю ). К такому блюду это просто необходимо. ) -------------------- Суха теория: мой друг: А древо жизни вечно зеленеет
|
Жора Оскольский |
Jun 23 2017, 22:52
Создана
#11
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 1,724 Зарегистрирован: 13-October 11 Из: 31 РЕГИОН Пользователь №: 34,800 Пол: мужской Репутация: 329 кг |
на предпоследнем фото как раз налита стопочка )
-------------------- Жизнь постоянно выбивает из меня дурь, но я знаю где взять ещё
|
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 20th April 2024 - 05:59 | |