Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Паштет "Чернокопательский", самодельный., Чё жрём на длительном копе?

Begemot
post Feb 22 2007, 10:01
Создана #21


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 12,614
Зарегистрирован: 16-October 06
Из: Азиопа,RU
Пользователь №: 798


Металлоискатель: Eastcolight 9814
Пол: мужской
Номер карты: 427....8471

Репутация: 750 кг
-----XXXXX


QUOTE(Левша @ Feb 17 2007, 18:40)
Вяленое мясо- тоже вариант.


казахи его солят свежим в свежей же шкуре,потом сушат...еще кишки с жиром выворачивают жиром внутрь,солят и сушат...получается типа колбасы...забыл,как называется...
потом из этого варить мона что угодно,даже бишбармак...Хранится до года,правда запах старого присутствует...


--------------------
Бегемот не смотрит себе под ноги-это не его проблемы...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Вик
post Feb 22 2007, 11:43
Создана #22


Старожил
*****

Группа: Забанены
Сообщений: 710
Зарегистрирован: 8-February 07
Из: Россия
Пользователь №: 1,453



Репутация: 23 кг
-----XX---


Begemot, это и есть казы. Самый лучший конечно с жиром, и энергии больше дает, и вкус совершенно другой нежели у сухого мяса


--------------------
Jedem das Seine
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Begemot
post Feb 22 2007, 13:31
Создана #23


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 12,614
Зарегистрирован: 16-October 06
Из: Азиопа,RU
Пользователь №: 798


Металлоискатель: Eastcolight 9814
Пол: мужской
Номер карты: 427....8471

Репутация: 750 кг
-----XXXXX


QUOTE(Вик @ Feb 22 2007, 14:43)
Begemot, это и есть казы.


...не уверен...у нас казы-так называется сухая колбаса из чистой конины...
но спорить не буду-не помню.. 17.gif


--------------------
Бегемот не смотрит себе под ноги-это не его проблемы...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Begemot
post Feb 22 2007, 13:44
Создана #24


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 12,614
Зарегистрирован: 16-October 06
Из: Азиопа,RU
Пользователь №: 798


Металлоискатель: Eastcolight 9814
Пол: мужской
Номер карты: 427....8471

Репутация: 750 кг
-----XXXXX


вообще,есть такое блюдо-коллат...очень хорошо для спортсменов и желающих похудеть....больным силы восстанавливает на раз...ушуисты-каратисты пользуются грят,на востоке...

кто желает-дневная норма:2 ст ложки "Геркулеса",пол-лимона,2 ч.ложки меда,по 1 стол.ложке сушеных яблок,чернослива,кураги,грецких орехов...
Овсянка замачивается 2 ст.ложками воды примерно 30 мин.,потом туда все остальное (мелко-порезанное) и перемешать...
Сьедаешь 1-2 стол.ложки такого-и есть неохота,и энергии немеряно...и живот не мешает smile.gif
Минусы-не оч эстетичный внешний вид-овсянка дает тягучесть,запах своеобразный,и потенция прет....поиск принимает другое направление biggrin.gif
..как-то неделю посидел на такой диете-копченое сало сниться начало с черным хлебом biggrin.gif


--------------------
Бегемот не смотрит себе под ноги-это не его проблемы...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

East Soldier
post May 25 2017, 14:49
Создана #25


Пользователь
**

Группа: Посетители
Сообщений: 97
Зарегистрирован: 12-July 12
Пользователь №: 45,152


Металлоискатель: Garrett Fisher
Пол: мужской

Репутация: 41 кг
-----XXX--


Если кому-то всё ещё интересно.
Полкило солёного сала (особенно актуально если сало жёсткое) и 3 - 4 зубчика чеснока. Всё это через мясорубку. По срокам хранения - прожило 3 суток, потом закончилось.
Намазываешь на чёрный хлеб - ПРОСТО НЯМКА!


--------------------
если я приобрел Ваш лот, отпишите мне в личку.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Хорст
post May 25 2017, 19:20
Создана #26


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 6,110
Зарегистрирован: 9-October 14
Пользователь №: 74,922


Металлоискатель: Signum 2.05
Пол: мужской

Репутация: 267 кг
-----XXXXX


QUOTE(East Soldier @ May 25 2017, 14:49)
Если кому-то всё ещё интересно.
Полкило солёного сала (особенно актуально если сало жёсткое) и 3 - 4 зубчика чеснока. Всё это через мясорубку. По срокам хранения - прожило 3 суток, потом закончилось.
Намазываешь на чёрный хлеб - ПРОСТО НЯМКА!
у нас такое продается.один ИП производит . шпик"закусочный". знаю кто производит и производство видел. при оказии всегда беру. простая и вкусная еда.


--------------------
Друзья,новая тема! адрес: Поисковая техника, оборудование, аксессуары.. ->промышленные изыскания .
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

сталкер ЕКБ
post May 25 2017, 19:40
Создана #27


Пользователь
**

Группа: Посетители
Сообщений: 55
Зарегистрирован: 19-September 15
Пользователь №: 2,338,855


Металлоискатель: Eguinox 800
Пол: мужской
Номер карты: 4276 ---- ---- 1557

Репутация: 9 кг
-----X----


Доброго дня. Эта закуска у нас называется смальц .весной если сало остаётся солёное его через мясорубку и в маленькие баночки,и в погреб.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

fictilibus
post May 26 2017, 20:58
Создана #28


Старожил
*****

Группа: Посетители
Сообщений: 887
Зарегистрирован: 6-December 15
Из: РУСЬ
Пользователь №: 2,342,492


Пол: мужской
Номер карты: 5543........8252

Репутация: 127 кг
-----XXXXX


QUOTE(сталкер ЕКБ @ May 25 2017, 19:40)
Доброго дня. Эта закуска у нас называется смальц .весной если сало остаётся солёное его через мясорубку и в маленькие баночки,и в погреб.


Здравствуйте!
Ребят, тут не далеко целый раздел по этому продукту имеется
http://www.reviewdetector.ru/index.php?showtopic=244026


--------------------
Изучаю миграцию червей...
СБ .7677
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Алекандэр
post May 28 2017, 02:34
Создана #29


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 9,024
Зарегистрирован: 28-March 13
Из: Москва
Пользователь №: 54,679
За заслуги

Металлоискатель: fcmrf
Пол: мужской

Репутация: 909 кг
-----XXXXX


QUOTE(fictilibus @ May 26 2017, 20:58)
Здравствуйте!
Ребят, тут не далеко целый раздел по этому продукту имеется
http://www.reviewdetector.ru/index.php?showtopic=244026

Угу, имеется...
Только, давайте будем объективны - та тема с Ноября 2011-го, а эта - с февраля 2007-го wink.gif
И какую с какой стоит объединять? Ну за объединение решит пан Модератор wink.gif


--------------------
Приобрету кастеты,самодельные ножи,траншейные ножи,коллекции.
Я не червонец, чтобы всем нравиться!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Мартемьяныч
post Mar 31 2018, 21:07
Создана #30


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 231
Зарегистрирован: 31-March 18
Пользователь №: 2,373,423


Металлоискатель: Equinox 600
Пол: мужской

Репутация: 36 кг
-----XX---


Готовлю частенько такой паштет (пачтет как говорит один мой знакомый иудей). Удобен тем, что можно использовать не самое лучшее сало, например с брюшины. Хорошее сало все трудней найти, да и дороже оно. Несколько раз через мясорубку, чесночку побольше, обязательно пару стручков жгучего перца (без семян!!!). Добавляю в конце несколько листиков шалфея-люблю его вкус со свининкой и салом. Жалко, что долго не храниться. по не зависящим от паштета причинам...
Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Металоискатель
post Apr 3 2018, 20:02
Создана #31


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 2,420
Зарегистрирован: 3-April 18
Пользователь №: 2,373,490


Металлоискатель: tera
Пол: мужской
Номер карты: 2287

Репутация: 127 кг
-----XXXXX


Все ,что описано мною опробовано, и Тахта базаре, Термезе.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post


Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
2 человек читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
 

Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2024 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 29th March 2024 - 08:56
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru