"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[Урман]

Быть может вы и правы, но... в своём регионе не имею проблемы траты времени "на скидывание с обрываемых листьев невкусных жуков и клопов". Нет их там   Всё остальное (кроме тех. процесса по сбору и производству чая) - спорно... А вот место произрастания, земля под растением, включая состав земли и её кислотность, а так же "соседи" имеют огромное значение.
К примеру. Нашёл я местечко где Кипрей выше меня ростом, стебель толстый, лист см 35-40 длиной, шириной в пределах 5-6-ти см. На ощупь лист твердый, почти "деревянный". Собирал этот самый лист до цветения Кипрея.
Так вот... Что бы я с ним ни делал (двойная ферментация, ч/з морозилку, разные периоды подвяливания и ферментации, и т.д.), результат один - в помойку. А всего-то навсего - Кипрей рос в бамбуке
Другой примерчик. Чай из листа лимонника, и чай из лесной земляники. Со всех  мест сбора чаи примерно одинаковы (в своём "классе"), а вот чаи из листьев собранных в еловом/пихтовом лесу   Даже при сушке чая запах стоял такой, что складывалось впечатление, что под ёлкой кто-то опорожнил кишечник.   Соответственно сии "напитки" отправились в тоже помойное ведро.
Согласен, гораздо проще не заморачиваться и делать от, что получилось, экспериментируя с самим процессом подвяливания/ферментации/сушки, но... енто подходит в тех регионах, где Кипрей кишмя кишит (луга/поля/заросли). А если он растёт в ограниченных количествах, и расстояния между "полянками" в пару-тройку км? (Риторический вопрос)
К тому же... своё мнение (видение решения "проблемы") никому не навязываю - каждому своё   Удачи!

А у Вас случаем нет фотографий этого "гиганта"? Посмотреть бы хоть одним глазком на экзотику.
И не похож ли, на этот?



Вложенные эскизы изображений

[Коловратъ]

А  у Вас случаем нет фотографий этого "гиганта"?  Посмотреть бы хоть одним глазком на экзотику.
И не похож ли,  на этот?

Нет, не похож. Он вполне себе - Кипрей узколистый, только "размерчиком" побольше. Фото, к сожалению, не сделал. В этом году фото сделаю, если оказия подвернётся.
Кстати, примерно такой же собирал в зарослях Таволги камчатской. Кипрей ростом метра под два, лист большой, твёрдый, тёмно-зелёного цвета. Из этого хоть какое-то подобие Капорского чая получилось. И собирал его тоже до начала цветения.

[kosmos_sanya]

Доброго времени суток!С кипреем познакомился весной 2015г.употребляю до сих пор,вЕсчь!!!Но одна проблема у меня,не могу заготовить в достатке(много).Есть огород заросший думаю посадить под боком,но с семенами засада,где взять и какие?Если кто знает ,подскажите.Благодарю.

[Коловратъ]

Есть огород заросший думаю посадить под боком,но с семенами засада,где взять и какие? Если кто знает ,подскажите.Благодарю.

День добрый!
Давно такая мысль одолевает. Из всей инфы что имею, более-менее стоящая прописана на сайте А. Вяземского. У него и семена можно заказать. По крайней мере лет несколько тому он мне их присылал.
Лежат они родимые до "лучших времён". В этом году попробую воплотить его рекомендации.
Кстати, Кипрей можно и корневищами размножать. На его сайте и ролик соответствующий есть.
Отпишитесь по результатам окультуривания Кипрея, думаю многим будет интересно.
Удачи!

[Мотоциклист]

А в чем засада-то,Вадим? Собирай их как пух полетит вместе с пухом, да и бросай под осень на землю прямо сверху - там где собираешься плантацию развести.Сверху желательно чем то придавить, чтоб не улетел, может самую чуточку присыпать землей,должен в естественных условиях взойти.Рассадой я не рискнул бы - очень тонюсенькие и слабые былиночки, руками не взяться - сломаешь.

Александр, до лучших времен семена могут не долежать - какой у них срок хранения дома? Думаю условий для семян дома нет. Это только тыквенные разные, типа огурцов долгоиграющие, лет 5 могут лежать.

[Мишка Квакин]

Семенами пробовал, не взошли почему-то. Весной сеял, может поэтому. Осенью посадил коренья на площади 0,5 сотки, жду всходов. По результату отпишусь.

[Мотоциклист]

Они перезимовать должны под снегом.

[Коловратъ]

Семенами пробовал, не взошли почему-то. Весной сеял, может поэтому.    Осенью посадил коренья на площади 0,5 сотки, жду всходов. По результату отпишусь.

Во как.... Оказывается не я один "болен на голову" в ентом вопросе
Вова! Результатов ждём'c с нетерпением. Удачи!

Александр, до лучших времен семена могут не долежать - какой у них срок хранения дома? Думаю условий для семян дома нет.

Так я "продуманный" мальчик, я и своих семян по осени набрал. Только планы у меня чуть поскромнее чем у Вовы (Мишки Квакина), всего-то 0,5 - 0,8 Га

[Васюган]

Они перезимовать должны под снегом.

Можно ещё в морозилке подержать, это называется стратификация.

[pav57]

Разведение иван-чая на огороде малопродуктивно - если бы он рос где попало, то и без помощи человека заполонил бы все неугодья. К тому же нужно его много, на огороде столько не вырастет. Я прошлым летом заготовил 55-60 литров, так сейчас осталось 10, правда литров 10 мы с женой раздарили. На огороде столько не вырастет.
p.s.: на моем участке в 78 соток одну сотку кипрей занимает, никто его там не сажал - видимо просто почва подходящая в этом месте. Но это крохи - кил 5 собранного за раз листа, с полкило готового чая.

[valerkisel]

Разведение иван-чая на огороде малопродуктивно - если бы он рос где попало, то и без помощи человека заполонил бы все неугодья. К тому же нужно его много, на огороде столько не вырастет. Я прошлым летом заготовил 55-60 литров, так сейчас осталось 10, правда литров 10 мы с женой раздарили. На огороде столько не вырастет.
p.s.: на моем участке в 78 соток одну сотку кипрей занимает, никто его там не сажал - видимо просто почва подходящая в этом месте. Но это крохи - кил 5 собранного за раз листа, с полкило готового чая.

Людям и эти 5 кг за счастье будут))))
Степное черноземье, Кавказ- нету там кипрея, редко-редко гденибудь в овраге курешок растет, и тот хиленький.
Корнями наверное, все-таки эффективнее рассаживать будет, чем семками.

[Мишка Квакин]

Людям и эти 5 кг за счастье будут))))
Степное черноземье, Кавказ- нету там кипрея, редко-редко гденибудь в овраге курешок растет, и тот хиленький.
Корнями наверное, все-таки эффективнее рассаживать будет, чем семками.

Совершенно верно! В наших краях кипрея мало, а желающих много. Огород у меня большой, соток пять кипрея будет очень даже достаточно, хватит и мне и всем моим друзьям-товарищам. Нужно только не полениться и наковырять осенью корешков.

[Урман]

Разведение иван-чая на огороде малопродуктивно - если бы он рос где попало, то и без помощи человека заполонил бы все неугодья. К тому же нужно его много, на огороде столько не вырастет. Я прошлым летом заготовил 55-60 литров, так сейчас осталось 10, правда литров 10 мы с женой раздарили. На огороде столько не вырастет.
p.s.: на моем участке в 78 соток одну сотку кипрей занимает, никто его там не сажал - видимо просто почва подходящая в этом месте. Но это крохи - кил 5 собранного за раз листа, с полкило готового чая.

Серьезных наработок по окультуриванию кипрея узколистного не встречал. Гуляющие в инете рекомендации по большей части теория, не подкрепленная практикой, так, что в этой затее будет больше вопросов, чем конкретики.

Пробовать выращивать, есть смысл там, где его очень мало, или вовсе нет, так, как 0.5 кг. это уже кое что, когда ничего нет. Или, послав куда подальше пресловутую выгодность, делать это просто для души, назло врагам, на радость себе любимому.

[Урман]

Совершенно верно! В наших краях кипрея мало, а желающих много. Огород у меня большой, соток пять кипрея будет очень даже достаточно, хватит и мне и всем моим друзьям-товарищам. Нужно только не полениться и наковырять осенью корешков.

Правильно.

[Мотоциклист]

По поводу "растет где попало" - так и есть: растет , только скорее "куда попало" - мне ветром занесло на зады участка - вырос, там где его борщевик не забил.С борщевиком я борюсь активно и в том году на отвоеванном у него месте мой кипрей незаметно вырос. Отсеялся как-то сам Он не вырастет только в случае, если тут же есть более сильные и быстрорастущие растения, которые его легко забивают.
На даче у тещи погибла малина - через 2 года там заросло все кипреем ( 4х5 метров) А второе мое наблюдение - по дороге в деревню есть колхозные поля.Бывшие.Года 4 там ничего не сеяли - так они заросли кипреем аж до горизонта - красота необыкновенная.А раньше он там рос только по краю леса , где поля кончались.
Земля абсолютно разная - у колхозников суглинок, у тёщи осущенное болото,много торфа, сверху немного смешанной с ним привозной земли.

[wpbm]

Всем доброго времени суток.
А остались у кого нибудь запасы чая?
С огромным удовольствием прикупил бы гранулированного!

зы.уже нашел

Сообщение отредактировано wpbm: Mar 7 2017, 14:49

[Svar]

Друзья, мой чай как то заканчивается, не расчитал!)

Есть желание приобрести рубликов на 500 мясорубочного ИванЧая.

[Slaviynin]

Добрый день, есть у кого нибудь иван чай на продажу? Охота попробовать настоящий, а не подделку из магазина.

[Мотоциклист]

Я тут свой перед НГ давал на пробу училке дочкиной. Сказала почти такой же покупала в "Избёнке". Это какая-то контора торгующая типа экологичными продуктами. У нас точка в торговом центре есть.
К сожалению в том году было не до чая - себе еле хватило сделать.

[Slaviynin]

Спасибо!