шашлык с медом

[Hund]

Наступает время пить шашлыки. Делюсь, не уверен что такого рецепта нет, но изобрел сам, как то с возрастом дико надоел лук в шашлыке, решил попробовать нечто иное - в результате опытов образовался довольно простой рецепт - свинья - какая попадется, но лучше с жирком, режется пластами - под решетку, если с косточкой - то совсем песня. за 4-5 часов до готовки смешиваем кусочки свиньи с горчицей - где то майонезную баночку горчицы на 1,5-кг свиньи, добавляем пару (+- )столовых ложек меда, разведенного в теплой воде,перчим, солим~1ст ложу, мешаем руками пока все куски не перемажутся как следует, заливаем чем нибудь -очень хорошо рассолом от огурцов, помидоров, если нет соевым соусом(все жидкости соленые- учтите при добавлении соли).
горчица размягчает мясо но горечь ее совершенно исчезает при жарке, мед дает карамель на поверхности (если не сжечь)и легкий сладковатый привкус, С водкой замечательно заходит, дамы тоже балдеют. Использую уже несколько лет - никто ни разу не ругал..

[Tais]

А что, необычно Обязательно Ваш метод испробую. Как бы там у меня ни было + за креативный совет

[AV.Sots]

Только не понятно, зачем было собственную тему создавать, когда есть закреплённая http://www.reviewdetector.ru/index.php?sho...c=203285&st=240
Да и рецепты принято на фото показывать.