Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
Hund |
Apr 18 2017, 21:21
Создана
#1
|
Бывалый Группа: Забанены Сообщений: 123 Зарегистрирован: 18-December 09 Пользователь №: 13,898 Репутация: 11 кг |
Наступает время пить шашлыки. Делюсь, не уверен что такого рецепта нет, но изобрел сам, как то с возрастом дико надоел лук в шашлыке, решил попробовать нечто иное - в результате опытов образовался довольно простой рецепт - свинья - какая попадется, но лучше с жирком, режется пластами - под решетку, если с косточкой - то совсем песня. за 4-5 часов до готовки смешиваем кусочки свиньи с горчицей - где то майонезную баночку горчицы на 1,5-кг свиньи, добавляем пару (+- )столовых ложек меда, разведенного в теплой воде,перчим, солим~1ст ложу, мешаем руками пока все куски не перемажутся как следует, заливаем чем нибудь -очень хорошо рассолом от огурцов, помидоров, если нет соевым соусом(все жидкости соленые- учтите при добавлении соли).
горчица размягчает мясо но горечь ее совершенно исчезает при жарке, мед дает карамель на поверхности (если не сжечь)и легкий сладковатый привкус, С водкой замечательно заходит, дамы тоже балдеют. Использую уже несколько лет - никто ни разу не ругал.. |
Tais |
Apr 18 2017, 21:26
Создана
#2
|
Гарант Группа: Посетители Сообщений: 6,735 Зарегистрирован: 11-January 17 Из: - за Камы Пользователь №: 2,357,688 Пол: мужской Номер карты: 63******33 Репутация: 715 кг |
А что, необычно Обязательно Ваш метод испробую. Как бы там у меня ни было + за креативный совет
-------------------- Карта СБ - 639....533
|
AV.Sots |
Apr 18 2017, 22:56
Создана
#3
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 39,811 Зарегистрирован: 18-July 09 Пользователь №: 11,089 Металлоискатель: XLT, V3i Пол: мужской Номер карты: ....7516 Репутация: 4411 кг |
Только не понятно, зачем было собственную тему создавать, когда есть закреплённая http://www.reviewdetector.ru/index.php?sho...c=203285&st=240
Да и рецепты принято на фото показывать. -------------------- Чем лучше узнаешь людей, тем больше нравятся собаки...
|
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 18th April 2024 - 11:21 | |