Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
_Velles_ |
Nov 3 2016, 10:59
Создана
#1
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 288 Зарегистрирован: 19-October 16 Пользователь №: 2,354,965 Металлоискатель: XP DEUS Пол: мужской Репутация: 38 кг |
Всем привет друзья и подруги по увлечениям. Я отношусь к тому типу людей, которые очень любят покушать в независимости от своего местоположения.
Хочу поделиться с вами своими перекусами и обедами на просторах нашей огромной родины. Вся рыба была поймана на спортивные снасти и с соблюдением законодательства. Тема будет пополняться. Часть первая. Река Кольского п-ва До -------------------- Если я что либо выиграл, будьте добры в лс. Спасибо.
|
_Velles_ |
Nov 3 2016, 11:06
Создана
#2
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 288 Зарегистрирован: 19-October 16 Пользователь №: 2,354,965 Металлоискатель: XP DEUS Пол: мужской Репутация: 38 кг |
Двум рыбам из 8 лососей в тот день не повезло. Стандартная засолка с использованием лимона и специй и веточки можжевельника в коплилке превратили их в это.
Их более удачливые товарки отправились домой. http://vk.com/video17162424_166293299 Сообщение отредактировано _Velles_: Nov 3 2016, 11:06 -------------------- Если я что либо выиграл, будьте добры в лс. Спасибо.
|
_Velles_ |
Nov 3 2016, 11:15
Создана
#3
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 288 Зарегистрирован: 19-October 16 Пользователь №: 2,354,965 Металлоискатель: XP DEUS Пол: мужской Репутация: 38 кг |
Продолжаем?
Озеро Сегозеро, более привычная рыба для жителей средней полосы России. Рыбалка не удалась и за весь день на 2 лодки была взята всего одна щука около 4.5 кг. Уже на подходе к лагерю, не крупный лососенок порадовал своим присутствием. -------------------- Если я что либо выиграл, будьте добры в лс. Спасибо.
|
_Velles_ |
Nov 3 2016, 11:23
Создана
#4
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 288 Зарегистрирован: 19-October 16 Пользователь №: 2,354,965 Металлоискатель: XP DEUS Пол: мужской Репутация: 38 кг |
Вечером я потратил около часа на готовку. Замариновал лосося в майонезе с кари и отправил на мангал. Накрутил котлет.
В итоге мы получили полноценный обед, на который пожаловали наши соседи из столицы и принесли с собой жидкой вкусняшки. Скоро будет продолжение. Всем спасибо за внимание. -------------------- Если я что либо выиграл, будьте добры в лс. Спасибо.
|
Капуста |
Nov 5 2016, 19:44
Создана
#5
|
Профи Группа: Посетители Сообщений: 4,301 Зарегистрирован: 12-January 10 Из: Курская обл. Пользователь №: 14,459 Металлоискатель: exp Пол: мужской Репутация: 1926 кг |
Красиво... Ждем продолжения...
-------------------- Я не червонец, чтобы нравиться всем.
|
Алексейкин |
Nov 5 2016, 20:11
Создана
#6
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 293 Зарегистрирован: 30-October 16 Из: Текстильный край Пользователь №: 2,355,395 Металлоискатель: X-Terra 705 Пол: мужской Номер карты: 676-223 Репутация: 78 кг |
Слюнки текут...!)))) дальше Сегоозера не выезжали, на Кольский собираемся, но что то все время обламывается. Как на Кольском с организацией рыбалки? путевки, разрешения и тд. , или как в Карелии. Ждем продолжения!
|
_Velles_ |
Nov 6 2016, 00:10
Создана
#7
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 288 Зарегистрирован: 19-October 16 Пользователь №: 2,354,965 Металлоискатель: XP DEUS Пол: мужской Репутация: 38 кг |
Продолжаем?
"Беломорская" треска считается самым мелким из представителей своего вида, но и наверное самой вкусной. Ловить ее мне понравилось по двум причинам. 1) Не обычная для жителя Тверской обл ловля на море в отвес на креветку. 2) Если рыба не клюет, наживку можно съесть самому. Не смотря на страшный вид, гастрономические качества этих головешек на самом высоком уровне. В первую поездку по незнанию выкинули всю печень. Стандартная засолка и сочная, жирная и слегка солоноватая от морской воды закуска к пиву, радует мое пузо. Теперь постоянно хоть на денёк, на заезжаем отведать тресочки -------------------- Если я что либо выиграл, будьте добры в лс. Спасибо.
|
_Velles_ |
Nov 6 2016, 00:13
Создана
#8
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 288 Зарегистрирован: 19-October 16 Пользователь №: 2,354,965 Металлоискатель: XP DEUS Пол: мужской Репутация: 38 кг |
Иногда, когда силы после рыболовных будней покидают мою бренную тушку и лень матушка выходит на первый план. Рыбешка приложенная травами и цедрой лимона. Просто заворачивается в фольгу и ложится на угли на 18-20мин.
-------------------- Если я что либо выиграл, будьте добры в лс. Спасибо.
|
_Velles_ |
Nov 6 2016, 00:19
Создана
#9
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 288 Зарегистрирован: 19-October 16 Пользователь №: 2,354,965 Металлоискатель: XP DEUS Пол: мужской Репутация: 38 кг |
Вечером набив пузико и поставив на костёр тройную северную уху, хочется просто смотреть на закат , а позже "залипнуть" глядя на стреляющие угли и осознать как красива наша страна.
Если интересно, то будет продолжение. -------------------- Если я что либо выиграл, будьте добры в лс. Спасибо.
|
_Velles_ |
Nov 6 2016, 00:48
Создана
#10
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 288 Зарегистрирован: 19-October 16 Пользователь №: 2,354,965 Металлоискатель: XP DEUS Пол: мужской Репутация: 38 кг |
QUOTE(Алексейкин @ Nov 5 2016, 20:11) Слюнки текут...!)))) дальше Сегоозера не выезжали, на Кольский собираемся, но что то все время обламывается. Как на Кольском с организацией рыбалки? путевки, разрешения и тд. , или как в Карелии. Ждем продолжения! На реке Варзуга только лицензионный лов. На реке круглогодично стоит омон, который любит поболтать да и выпить не отказался не разу. Ну и ружьишко прихватить не забудьте с собой. Мишка там хоть и мелкий, но любопытный -------------------- Если я что либо выиграл, будьте добры в лс. Спасибо.
|
GoWest |
Nov 6 2016, 01:08
Создана
#11
|
Профи Группа: Staff Сообщений: 18,846 Зарегистрирован: 22-December 07 Из: империи зла Пользователь №: 3,154 Пол: мужской Репутация: 1854 кг |
На самом деле тема неправильно озаглавлена изначально.
Рыбацкий перекус -это то, что взял с собой рыбак на рыбалку. Ну типа там тушёнка, колбаса, сало с луком, бутерброды и т.д. Тем более все прекрасно знают поговорку мол не бери на рыбалку ничего рыбного - клёва не будет. Как по-мне - это всё предрасудки и суеверия, сколько раз жрал рыбу в разных видах на рыбалке - на клёв не жаловался. Не работает примета, чушь это всё и бред. А то что описывает ТС - это уже рыбацкая гастрономия или просто блюда из рыбы. Я лично просто тащусь от рыбы, мяса не надо, в любом виде употребляю рыбу, в вяленом, жареном, варёном, копчёном... Но! Главное условие - рыба должна быть свежепойманная. Она реально вкуснА всегда. Блюда ТС аппетитные и полезные, видно сразу. Более того, трудно испортить блюдо из свежей рыбы, либо только особо одарённые товарищи могут испоганить блюда из свежака. Но это надо иметь особый "талант". Тему надо либо переместить в кулинарию, либо писать по теме. Но это не рыбацкий перекус, а скорее рыбацкое выживание, если больше нечего есть. Так вот, если по теме, как она обозначена в заголовке про рыбацкий перекус, на рыбалку беру обычно небольшой шматок сала (если его нет, то сырокопчёной колбаски полбатончика или какой-нит ветчины), чёрный хлебушек, лучок (или чесночёк), яблочко или два, и обязательно какие-нить пирожные или вкусные конфетки, уж очень кайфово после солёненкого на десерт закусить сладеньким. Ну такой полноценный завтрак. И вкусно, и полезно, и сытно. С таким набором можно рыбачить весь день, если клёв прёт. А если с клёвом обломался - один хрен не прогадал, а плотно и грамотно позавтракал. Тоже дело, можно теперь и поспать дома днём. -------------------- Ишь ты...
|
_Velles_ |
Nov 6 2016, 01:19
Создана
#12
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 288 Зарегистрирован: 19-October 16 Пользователь №: 2,354,965 Металлоискатель: XP DEUS Пол: мужской Репутация: 38 кг |
QUOTE(GoWest @ Nov 6 2016, 01:08) На самом деле тема неправильно озаглавлена изначально. Возможно Вы правы, если администрация изменит название , буду благодарен. -------------------- Если я что либо выиграл, будьте добры в лс. Спасибо.
|
GoWest |
Nov 6 2016, 01:29
Создана
#13
|
Профи Группа: Staff Сообщений: 18,846 Зарегистрирован: 22-December 07 Из: империи зла Пользователь №: 3,154 Пол: мужской Репутация: 1854 кг |
QUOTE(_Velles_ @ Nov 6 2016, 02:19) Возможно Вы правы, если администрация изменит название , буду благодарен. А зачем? Название-то в принципе правильное. Просто суть ваших постов больше подходит для другого раздела. Вы спокойно можете описать Ваши блюда из рыба в разделе кулинарии http://www.reviewdetector.ru/index.php?showforum=53 либо создать там отдельную тему, это будет хорошо и правильно. Полагаю, это действительно многим будет интересно и познавательно. А Вам, как знатоку рыбной кулинарии можно там поделиться своими рецептами. Это тоже гуд. А здесь отпишитесь что Вы берёте с собой на рыбалку. Ну так, чисто по-домашнему, что употребляете, когда ловите. Тогда ничего не надо менять и всё будет по-теме. Мне, например, тоже интересно какие яства берут с собой рыбаки на рыбалку. Может что-то и для себя почерпнул бы. Да и вообще тема думаю будет живая и познавательная для всех. Тогда и название менять не придётся, всё будет как надо и в тему. Кстати, кто какие продукты тащит на летнюю и зимнюю рыбалку - тоже интересно. Ведь это всё-таки разные во многом рыбалки и по погодным условиям, и по трудозатратам, и по многим другим параметрам. Поэтому предлагаю здесь обрисовать в какой период лова что кушаете. Я не особо зимний рыбак, больше летний, но про все рецепты и ингридиенты послушал бы с удовольствием. Водку не предлагать, не пью на рыбалке вообще, но о ней в курсе. Анекдот про рыбаков-зимников. - Погнали завтра на рыбалку. - Тёплые вещи брать? - Ну возьми бутылки две-три.. -------------------- Ишь ты...
|
Begemot |
Nov 14 2016, 11:46
Создана
#14
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 12,614 Зарегистрирован: 16-October 06 Из: Азиопа,RU Пользователь №: 798 Металлоискатель: Eastcolight 9814 Пол: мужской Номер карты: 427....8471 Репутация: 750 кг |
Рыболовный перекус-это когда рыбак решает побраконьерить и кусачками перекусывает высоковольтный провод на ЛЭП, чтоб засунуть свободный конец в воду. Перекус-это вообще
Эт я наверное немножко расстроился, посмотрев на копченую треску. Автору темы плюс,заслуженный. Но тему я переименовал таки. -------------------- Бегемот не смотрит себе под ноги-это не его проблемы...
|
Юрис |
May 29 2017, 23:13
Создана
#15
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 6 Зарегистрирован: 22-May 17 Пользователь №: 2,363,621 Пол: мужской Репутация: 1 кг |
Я вот на фоне вкусных фоток вспомнил один случай из детства. Ходили с отцом на рыбалку , было это года 32 назад. Бродили по небольшой речке , окушка , голавлика ловили. Батя сказал привал, разожгли костер, потрошёных окуней прямо в чешуе в глину замазали и в угли. Всё это потом запивали чаем из советского термоса с крупнокусковым сахаром. Было конечно не так вкусно как копченая треска или тем более форель, но сама атмосфера не сравнишь с современными коптилками, генераторами, отпугивателями комаров и т.д. и т.п. , хотя с ними комфорта при отдыхе прибавилось в разы. Ностальгия.
|
Бухалло Билл |
Jun 1 2017, 16:50
Создана
#16
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 2,771 Зарегистрирован: 4-May 12 Пользователь №: 42,756 Пол: мужской Репутация: 397 кг |
Слово "перекус" знаю несколько десятилетий и всегда оно означало одно и то же.
Без перекуса в истинном понимании этого термина вообще невозможны ни туризм, ни альпинизм (да и рыбалка) - график движения (или занятия) не позволяет тратить время на долгие кулинарные излишества, в результате нормальное принятие пищи происходит всего 2 раза в сутки: утром без пережора и вечером - до отвала. В промежутках - при движении по маршруту делаются один-два лёгких перекуса, термин вполне официальный. |
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 25th April 2024 - 20:27 | |