Приготовление и очистка самогона.

[полеход]

У меня тесть делает такой самогон!Пьется легко,утром никакого похмельного синдрома,с нынешней водкой не сравнить.Тестю+ за самогон.

[ЯрТрактор]

а молоком никто не пробывал очищать ? или это рекламный ход

Рекламный, только в магазе на водке, вроде Парламент грешит, в оригинале это выглядит так: смешивается первач и молоко 1:1 и обратно в куб на перегон, исходный продукт и есть очищеный молоком. Сам не пробовал очищать, в деревне последнюю корову на мясо чёрным продали.

[Басмач]

Ребята наберите в поисковике.Форум самогонщиков.Вылезет много но есть такой с капелькой\Не знаю можно ли сюда таку ссылку\там такие профессора самогона сидят что пипец

[ЯрТрактор]

Ребята наберите в поисковике.Форум самогонщиков.Вылезет много но есть такой с капелькой\Не знаю можно ли сюда таку ссылку\там такие профессора самогона сидят что пипец

Дык мона много тем нашего форума в поисковике забить, археология, мд поиск, аук, и тд и тп, своё обсуждаем к профессорам не суёмся, с ув. Владислав.

[flint]

Кстати- в старой книге прочитал рецепт очистки от сивушных масел : засыпаем 5-10 ягод можжевельника ( покупал в отделе где специями торгуют) на 0,5 л. Стоит 15-20 дней-потом ягоды убираем- цвет золотисто- коричневый ( светлый ) только не передержите- будет слишком резкий вкус -попробуйте- не пожалеете. Можно даже магазинскую водку так " улучшить ".

[тис]

Проверенный спрсоб : после второй перегонки на 3 литра 150 гр.угольных таблеток,взбалтывать каждый день 2 недели.Неделю отстоять,процедить,добавить горсть дубовых стружек.Через два месяца лучше любого виски Стружка должна быть сухая.

[ЗЛАТОносец]

Ребята наберите в поисковике.Форум самогонщиков.Вылезет много но есть такой с капелькой\Не знаю можно ли сюда таку ссылку\там такие профессора самогона сидят что пипец

Верный ход....

[vatocat]

Проверенный спрсоб : после второй перегонки на 3 литра 150 гр.угольных таблеток,взбалтывать каждый день 2 недели.Неделю отстоять,процедить,добавить горсть дубовых стружек.Через два месяца лучше любого виски Стружка должна быть сухая.

Интересно... со стружками надо попробовать.

[Aleks+]

а попробуйте вначале брагу отфильтровать.а после перегонять а сахар наверно с ягодами смешивать(чтоб добавить кислоты) но для не аллюминиевой посуды .цинк для браги очень опасен

[ЯрТрактор]

а попробуйте вначале брагу отфильтровать.а после перегонять  а сахар наверно с ягодами  смешивать(чтоб добавить кислоты) но для не аллюминиевой посуды  .цинк для браги очень опасен

Здравствуйте, брага у меня гуляет в стеклянных 20 литровых бутылях, до тех пор пока сама не начнёт осветлятся. Про оцинкованую посуду в курсе, спасибо.

[kotov]

Здравствуйте, брага у меня гуляет в стеклянных 20 литровых бутылях, до тех пор пока сама не начнёт осветлятся. Про оцинкованую посуду в курсе, спасибо. 

Цинковая , оцинкованная посуда для приготовления пищеых, питьевых продуктов- яд

[ЯрТрактор]

После Нового Года и последующих праздников наступил небольшой кризис, стратегические запасы самогона закончились .В следствии чего Аппарат и одна бутыль переехали из деревни в город. Было подобрано подходящее место на кухне за морозилкой , кстати там же и МД до весны пылиться . Теперь ждём пару недель для продолжения процесса.

Вложенные эскизы изображений

[Русый]

Всем Камрадам огромный привет!Поделюсь и я рецептом приготовления соей самогоночки.Ставится она традиционным способом-вода,сахар,дрожжи.На бутыль от кулера-19 литров кидаю 4 кг.сахара,две с половиной пачки хлебопекарных дрожжей по 100 грамм и вода.Воды наливаю,оставляя немного места свободным.Да,самое главное!!!!!В эту бадейку так же сыплю грамм 100-150 пшена.Догадайтесь для чего?????Секрет отца-чтобы брага не пенилась.
Стоит это все пока не отбродится и не отстоится(осветлится).В зависимости от температуры,в которой все это настаивается.В среднем 10 дней.После осветления браги,шлангом от аппарата,или каким другим сливаю содержимое с тары в аппарат.Главное,не прихватить осадок!

[Русый]

Далее гоним...У всех свое мнение по поводу температурного режима перегонки и способы.
У меня некоторые моменты являются основными.
Такие как:
1.Одбор "голов".По 50 грамм первача с 1 го кило сахара.Так как вся бадья,в которой я выстаиваю брагу,вмещается в аппарат с запасом,то отбираю "головы" из расчета 4 кг. сахара.Это 200 мл первача.

Они и запах имеют специфический...наподобии ацетона.Поэтому,чаще проверяю по запаху,растирая на руке.Далее убираю банку с "Головой"-эту жидкость нельзя использовать никуда-очень вредна и насыщена разными видами ацетонов!Я использую для розжига костра на раскопках,или шашлыках.Подставляю другую тару для выбора основного самогона-"ТЕЛО".




Сообщение отредактировано Русый: Nov 24 2013, 11:30

[Русый]

Забираю "тело" до тех пор,пока горит пропитанная струйкой бумажка.Остальное можно уже не гнать-слишком много сивушных масел.
То что выгналось сливаю в одну тару,в основном в такую же банку из под воды,только уже 10 литровую.Так как выгнанная спиртосодержащая жидкость имеет достаточно большой коэффициент спирта,то расставаться с вредными примесями и запахами она будет весьма трудно.Поэтому разбавляю ее примерно до 20-30 градусов крепости.
Далее беру древесный березовый уголь,который продается для приготовления шашлыков,размельчаю,разламываю крупные куски до кусочков не более 1 см. размером.Закидываю в тару таким количеством,чтобы прикрывал дно на пару сантиметров.Заливаю в нее разбавленный самогон,и периодически взбалтывая(3-7)раз в сутки,настаиваю пару дней.Далее заливаю в тару приготовленный раствор марганцовки,разведенный в воде потому,что в спитросодержащей жидкости марганец растворяется хуже.Так же,перемешивая 2-4 раза в день настаиваю пару дней.На второй день засыпаю в тару две чайной ложки с верхом пищевой соды.Перемешиваю пару раз за 3-4 часа и оставляю для полного выпадения общего осадка.Где то сутки,если не трогать тару.Иногда можно побить по стенкам тары,чтобы опал осадок марганца,оседающих на рефленых стенках банки.Далее,как только все выпало в осадок,шлангом или трубочкой сливаем очищенную жидкость в бак аппарата не трогая осадок.
Теперь про очистку молоком!!!В бак с очищенным самогоном заливаю 1 литр молока(обыкновенного) и ставлю на вторую перегонку!!!
Процесс второй перегонки идет так же почти,как и первой.За исключением отбора "голов".Их я отбираю только первые грамм 50.Далее отбор "тела" соответственно до той стадии,пока горит в ложке.А не на бумажке!Основное тело отставляю в таре-это и есть тот самогон,который готов для употреблению.Но перегонку не заканчиваю....Дальнейшую жидкость("хвосты") отбираю до того,пока хоть как то горит промоченная в струйке бумажка,можно и дальше.Я,опять таки,определяю по запаху.Эта жидкость(Хвост) будет заливаться в следующую бражку перед перегонкой для повышения крепости.А основную часть(тело),получившуюся после второй перегонки я разбавляю до определенной крепости,в зависимости от того,что делать собираюсь и прогоняю три раза через угольный фильтр для воды,типа "Барьер" . Удачи Вам,Камрады!!!!:alko_2464:

Сообщение отредактировано Русый: Nov 24 2013, 12:48

[Русый]

Да,и еще...Предполагая возможный вопрос о том,что за мешок у меня в воронке.





ОТвечаю...Это кусок женского чулка,наполненый гранулированным активированным углем.Делается из него горочка под струйку чтобы самогонка прошла более длинный путь первой очистки через него при первом появлении на свет.
Ну и конечно,коронный рецепт напитка,который нравится всем моим знакомым!Крепость его можете делать,как Вам пожелается.Я теперь делаю 43-45 градусов.Потому что,когда делал градусов 60-65,а пьется она очень легко и никак не скажешь,что это самогонка,тем более по запаху,пьющие ее,называли выключайкой.Окончание посиделок никто не помнил по причине отключения памяти.Очень хорошо она идет с колой так же.
Рецепт выключайки:
На двух литровую бутылку кладу 4 ст.ложки коры дуба,6 чайных ложек черного чая Twinings,5-6 чайных ложек сахара,2 ст.ложки изюма.



Настаивать можно от двух дней и больше.Через пару дней запаха самогона нет уже никакого ,а цвет и вкус становится хорошим.
Так я делаю,когда нужно быстренько что то вкусненькое приготовить .

Сообщение отредактировано Русый: Nov 24 2013, 12:41

[Русый]

Вот что получается(справа)только без изюма....Слева настойка на коре дуба с изюмом.

[YurikPa]

А из каких подручных средств сделать хороший аппарат для перегонки (дистиляции). Или ссылочку где по достыпным ценам купить сей девайс))).

[Русый]

А из каких подручных средств сделать хороший аппарат для перегонки (дистиляции). Или ссылочку где по достыпным ценам купить сей девайс))).     

Вот по этому вопросу не могу ничего подсказать,увы.Аппарат подарил отец.Ему делали на Никеле в Норильске по заказу по его чертежам из нержавейки.ОН мне подарил.Вот и я с весны осваиваю это хобби.

[Басмач]

Понаписали профессора тут.
Не балуйтесь с химочисткой ребята\марганец,сода\Надо знать навеску точную а иначе самогон нагуляет больше чем вы из него очистите.

И не используйте уголь для шашлыка,нужен уголь БАУ специальный.
Кстати аптечный таблетированый тоже не пойдет.

Аппарат проще всего сделать из нержавеющей пивной кеги.
Вместо трубок на рынке продается нержовая гофра.

Первый раз когда гонится то головы не отбираются,они отбираются при втором погоне.В первом погоне они размазаны.

Кору дуба не используйте,потому как она ссужает сосуды,а вот правильно вымоченная древесина дуба да еще и правильно термически обработанная самое то.