Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
yurko |
Dec 24 2009, 15:29
Создана
#1
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 34 Зарегистрирован: 11-April 08 Из: Москова СВАО Пользователь №: 4,262 Металлоискатель: GARRETT 250 Репутация: нет |
Увидел как-то в инете домашнюю пивоварню и загорелся прикупить так как пиво я люблю. А тут свое домашнее и вроде как отзывы пользователей впечатлили. Ходил,думал ну очень уж хочется прикупить ,но денег стоит не мало и хочется и колится (как говорится). Забыл про нее успокоился и тут мне подарили пивоварню радости было ну раз есть пивоварня надо и пиво варить. Нашел в инете где сусла продают поехал прикупил. Дома бочонок помыл,воду отфильтровал, залил, засыпал ну и т.д как в инструкции поставил бродить.Ходил дня два во круг смотрел за процесом но чет ни че не происходит как было написано в инете.На третий день пена поднялась потом осела (написано что пробовать можно в течении процесса) пробую такая брага получается Думал что что-то не так сделал и можно выливать.Полез в инет за информацией и нашол один единственный сайт Тэди Бир но там воообще фанаты сидят на форуме. Сами все делают, а не покупают полуфабрикаты. Поставил в холодильник как в инстр. написано пробую вроде пиво но брагой пахнет очень сильно. Жду окончания процесса,посмотрим что получится. Кто нить еще пробывал делать домашнее пиво???
Сообщение отредактировано yurko: Jan 12 2010, 15:32 Вложенные эскизы изображений |
vadim_vk |
Dec 24 2009, 15:45
Создана
#2
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 452 Зарегистрирован: 19-December 07 Из: Ленинград Пользователь №: 3,143 Металлоискатель: Deus Пол: мужской Репутация: 91 кг |
Привет. Есть такой же аппарат. Пару раз сделал пиво, потом азарт пропал. В смесях присутствуют дрожжи, пиво получается хмельное и дает сильное похмелье. Плюс цена этих пакетов достаточно высока.
-------------------- Всё будет хорошо.
|
yurko |
Dec 24 2009, 15:50
Создана
#3
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 34 Зарегистрирован: 11-April 08 Из: Москова СВАО Пользователь №: 4,262 Металлоискатель: GARRETT 250 Репутация: нет |
Да, согласен цены кусаются но а самому такое сусло если сделать
|
Шварц |
Dec 24 2009, 16:16
Создана
#4
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 541 Зарегистрирован: 6-February 08 Пользователь №: 3,572 Репутация: 5 кг |
Хотел было прикупить, но как понял для него нужно самому все готовить, хмель выращитвать (хорошоо что сам растет на даче) вовремя его собирать и т.п.
Хотя на самом деле работы не много, т.к. такое пиво в погребе больше чем полгода хранится нормально - 1-2 раза в год сделал сколько надо и отдыхай... |
PartyZan |
Dec 24 2009, 18:32
Создана
#5
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 2,698 Зарегистрирован: 25-January 09 Из: Moscow. SZAO Пользователь №: 7,597 Металлоискатель: Equinox,Deus,Garrett Интересы: travel Пол: мужской Репутация: 479 кг |
Покупал пивоварню еще в далеком 97м...
Вобщем что-то не понравилось мне пиво из этих концентратов, брал разные, делал как написано, а пиво не то... ну совсем просто не то. И приспособил я ее для бражки. И бражка стала получатся как надо, и самогон из нее прекрасный. Так с тех пор и повелось... |
yurko |
Dec 24 2009, 20:50
Создана
#6
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 34 Зарегистрирован: 11-April 08 Из: Москова СВАО Пользователь №: 4,262 Металлоискатель: GARRETT 250 Репутация: нет |
Ну если пивные смеси покупать то заморочек никаких. А по деньгам впринципе получается как магазиное. Ну если мне понравится пиво думаю основательно перейду на самодельное. В розлив покупаю но оно не живое, а хочется живого. Если пить в меру и бодяжить, пиво всегда в холодильнике будет.Ток за рыбой в магазин ходить придется.
|
Цветмет |
Dec 24 2009, 23:16
Создана
#7
|
Бывалый Группа: Забанены Сообщений: 189 Зарегистрирован: 12-October 09 Из: Центр Руси Пользователь №: 12,507 Репутация: 12 кг |
Был один старый фильм,кажись иностранный,про одного ныряльщика за жемчугом.Нырял себе мужик,нырял и нашёл как то в море затонувший корабль с древними амфорами полных офигительного вина. Сначала он очень радоволся и потреблял после работы по чуть, но в конце концов он забросил работу и спился,так что аккуратно с пивком.Я тоже пиво люблю,но хобби у меня готовить закуску к пиву,у меня это суше роллы.
-------------------- На вкус и цвет товарищь всегда найдётся!
|
yurko |
Dec 24 2009, 23:27
Создана
#8
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 34 Зарегистрирован: 11-April 08 Из: Москова СВАО Пользователь №: 4,262 Металлоискатель: GARRETT 250 Репутация: нет |
Я пиво пью в удовольствие , как хорошо взять литр да воблы соленой так чтоб гвозди забивать можно было (твердой, очень сухой) Присесть на диван,включить телевизор и наслаждаться хорошем фильмом,вкусным пивом и соленой воблой ЭЭЭХХХ хорошо, слюньки текут А больше литра уже не в удовольствие получается,а просто нажраться, эт уже не интересно.Сам цимус получить удовольствие от проведеного времени
|
yurko |
Dec 26 2009, 21:55
Создана
#9
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 34 Зарегистрирован: 11-April 08 Из: Москова СВАО Пользователь №: 4,262 Металлоискатель: GARRETT 250 Репутация: нет |
Итог первого пивоваренья . Как говорится первый блин комом . При сборке бачонка была допущена ошибка , так сказать клапан регулировке давления свободно пропускал кислород и пиво варилось без давления как написано в инструкции, в итоге пиво получилось не газированое на вкус вроде пиво вроде брага может газа не хватает.Очень сильно растроился, но надеюсь следующий раз буду внимательней и надеюсь мои ожидания оправдаюся. Буду эксперементировать.Мож кто опытом поделится или мож кто знает где продаются ингредиенты для приготовления пива
|
Шварц |
Dec 29 2009, 20:04
Создана
#10
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 541 Зарегистрирован: 6-February 08 Пользователь №: 3,572 Репутация: 5 кг |
QUOTE(yurko @ Dec 26 2009, 22:06) Мож кто опытом поделится или мож кто знает где продаются ингредиенты для приготовления пива Из такого хорошего пива не приготовить... хмель самому надо выращивать да и ячмень... |
Арнольд |
Dec 29 2009, 20:24
Создана
#11
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 665 Зарегистрирован: 14-May 07 Пользователь №: 2,061 Репутация: 68 кг |
Как бывший пивовар -говорю -чем больше обьём бочки тем лучьше пиво!
Концентрат какой ? -Бавария? Дрожжи точно пивные добавил? Давление выставил? температуру поддердиваешь (брожения)? Плотность сопоставил? 2 недели оно бродит,потом после охлаждения -перекачка без доступа воздуха и настаивать 1 месяц... -------------------- Рашн элефант -биг фрэнд Финиш элефант! :)
|
yurko |
Dec 30 2009, 00:03
Создана
#12
|
Пользователь Группа: Забанены Сообщений: 34 Зарегистрирован: 11-April 08 Из: Москова СВАО Пользователь №: 4,262 Металлоискатель: GARRETT 250 Репутация: нет |
Я делал из сухих смесей все как в инструкции но клапан регулировки давления собрал не правельно и пиво бродило без давления но в следующий раз надеюсь все получится. А на ВДНХ концентраты для пива где можно прикупить?
|
Modest |
Jan 5 2010, 20:47
Создана
#13
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 210 Зарегистрирован: 11-October 08 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 6,048 Металлоискатель: Fisher F-75, DPHD. Репутация: 9 кг |
Пиво очень люблю . А тут по телику видел сюжет как два черта в стиралке пиво варили в обычной домашней стиралке жаль до конца не досмотрел.......
-------------------- Вот, ОНО- где.....
|
Шварц |
Jan 8 2010, 17:29
Создана
#14
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 541 Зарегистрирован: 6-February 08 Пользователь №: 3,572 Репутация: 5 кг |
QUOTE(Арнольд @ Dec 29 2009, 20:35) Как бывший пивовар -говорю -чем больше обьём бочки тем лучьше пиво! Концентрат какой ? -Бавария? Дрожжи точно пивные добавил? Давление выставил? температуру поддердиваешь (брожения)? Плотность сопоставил? 2 недели оно бродит,потом после охлаждения -перекачка без доступа воздуха и настаивать 1 месяц... Вроде в обычной 50-100л деревянной бочке можно прекрасно пиво варить... Зачем все эти дорогущие приспособы... |
комбат |
Jan 8 2010, 19:07
Создана
#15
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 2,080 Зарегистрирован: 6-November 07 Из: Предуралье Пользователь №: 2,911 Пол: мужской Репутация: 199 кг |
Слышал звон как говорится,но не от первого лица такая байка.В начале 199. годов в соседнем городе закупили дорогущее оборудование из Чехии при получении однаружили якобы в бочках какой то налет...почистили.Готовят по инструкциям пиво не получается.....Вызвали спецов из Чехии они посмотрели и говорят -вы зачем почистили?...немая сцена.....Видимо секрет был в покрытии которое удалили. Но я что то не верю в эту байку....
П.С Тоже люблю ПИВО! -------------------- Напомните мне, о выигранных мной лотах.номер карты ..........1605
|
Modest |
Jan 10 2010, 18:47
Создана
#16
|
Постоянный Группа: Забанены Сообщений: 210 Зарегистрирован: 11-October 08 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 6,048 Металлоискатель: Fisher F-75, DPHD. Репутация: 9 кг |
Неужели таки ни кто не видел как два черта диджея МТV пиво в стиралке варили ........а потом пили его и охали мол не хуже магазиного я по первоначалу думал гонят мол для рейтинга и т.д.....хотел сам попробовать да так получилось рецепт не успел записать..... Интересно опыт повторить....
-------------------- Вот, ОНО- где.....
|
ОДС |
Dec 5 2010, 20:39
Создана
#17
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 1,691 Зарегистрирован: 24-September 10 Пользователь №: 21,558 Репутация: 236 кг |
Люблю пиво .
-------------------- ... Если полная луна выглянула ночью -
Может оборотнем стать даже Винни-Пух.... |
kotov |
Dec 5 2010, 21:26
Создана
#18
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 12,632 Зарегистрирован: 10-January 09 Из: М.о. Пользователь №: 7,342 Пол: мужской Репутация: 782 кг |
Короче! Мужики! Вам партийное задание, как отработаете домашний вариант, так и отпишитесь
-------------------- Все находки в дело.
|
tmp |
Dec 17 2010, 20:05
Создана
#19
|
Новичок Группа: Забанены Сообщений: 9 Зарегистрирован: 30-November 10 Из: Москва Пользователь №: 23,786 Металлоискатель: ace 250 Репутация: нет |
Пиво средней похожести можно сделать из квасного сусла и 2-3 горстей шишек хмеля. Половину щишек варишь минут 40 чтоб получить горчинку, половину-настаиваешь на горячем отваре для аромату. Добавляешь квасное сусло и сахар- примерно чтоб составляло 10% в закваске. Засеваешь дрожжами- ОЧЕНЬ желательно пивными! Полностью напиток сбраживается за месяц.
|
laywer |
Nov 14 2012, 08:10
Создана
#20
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 2,086 Зарегистрирован: 10-January 11 Пользователь №: 24,914 Репутация: 306 кг |
Господа хочу приобрести аналогичную пивоварню, поделитесь опытом стоит брать или нет.
-------------------- Fallus in frontalus - morte momentalus
|
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 29th March 2024 - 02:57 | |