Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
гарик-гарик |
Dec 10 2012, 20:07
Создана
#21
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 751 Зарегистрирован: 18-April 08 Пользователь №: 4,340 Репутация: 151 кг |
Как начинающий пивовар могу сказать следущее-делал пиво и из концентрата и из зерна.
Из концентрата результат не понравился-брага получилась.Все грешат на то что это из за добавления сахара который надо заменить глюкозой.Но я использовал вместо сахара фруктозу и мед,и все равно не получилось,да и вкус у пива из концентрата водянистый-как у "настоящего"пива в разливайках. Так что если уж хотите настоящего,вкусного пива,то советую остановится на приготовлении пива из солодя ячменя.Как уже говорил Т.С. инфу можно почерпнуть на сайте-Тедди Бира,да и множества других.Выращивать солод,хмель и покупать негодные аптечные дрожжи не нужно,для этого есть множества интернет-контор ,я например пользуюсь этой-http://pivoperm.ru/,не сочтите за рекламу. Если будут вопросы по приготовлению-задавайте в личку. -------------------- Не поставил плюс в репу,это не значит что я неблагодарный.
просто я лишен этой возможности.. |
пивовар Оскол |
Mar 23 2016, 18:20
Создана
#22
|
Бывалый Группа: Посетители Сообщений: 152 Зарегистрирован: 28-September 14 Из: Белгородская обл. Пользователь №: 74,301 Пол: мужской Репутация: 14 кг |
Концентрат пивной - это хорошо , но солод лучше! У солодового пива свой вкус , аромат , тело , если хотите- ДУША! Варил и из концентрата(очень не долго) и из солода.И продолжаю варить . Зимой лагеры, летом и лагеры(бродят в погребе) и эли. Увлечение очень интересное .Вот только с кризисом все подорожало. Все ингридиенты(дрожжи хмель, солод и тд) импортные.Даже бутылки Но все равно не брошу
|
aleks-snz |
May 2 2017, 15:11
Создана
#23
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 8 Зарегистрирован: 8-December 16 Из: Урал Пользователь №: 2,356,698 Пол: мужской Репутация: 2 кг |
Тоже делаю пиво из концентратов.Уже больше трёх лет.В среднем один затор в месяц.Домашнее лучше любого разливного.Хранится в яме до 3-х лет(в стекле).Правда у меня больше 2-х лет не выдерживалось.Выходит не только вкуснее,но и дешевле.
|
Topolev |
May 26 2017, 18:55
Создана
#24
|
Бывалый Группа: Забанены Сообщений: 128 Зарегистрирован: 4-September 16 Пользователь №: 2,353,532 Металлоискатель: X-TERRA 705 Пол: мужской Репутация: 9 кг |
Интересно
|
СKК |
Jan 29 2018, 14:25
Создана
#25
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 40 Зарегистрирован: 6-December 10 Пользователь №: 23,954 Пол: мужской Репутация: нет |
Один раз пробовал домашнее пиво - понравилось.Но очень трудоёмкий процесс)))
Самогон намного быстрее)))) |
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 19th April 2024 - 09:56 | |